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據(jù)本市21家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周（6月19日至6月25日，下同）市場(chǎng)上各類“菜籃子”商品供應(yīng)充足，所監(jiān)測(cè)的7大類“菜籃子”商品價(jià)格“5漲2跌”。其中：糧食類商品價(jià)格基本平穩(wěn)，食用油類、肉類商品價(jià)格穩(wěn)中略降，禽蛋類、蔬果類、水產(chǎn)類商品價(jià)格總體略漲。

一、糧油類商品價(jià)格基本平穩(wěn)

上周所監(jiān)測(cè)的糧食商品價(jià)格零售均價(jià)為3.29元/斤，環(huán)比上漲0.05%。其中：絲苗米、油粘米、標(biāo)準(zhǔn)粉零售均價(jià)分別為每斤3.46元、3.42元、3.15元，環(huán)比分別持平、持平、上漲0.32%。上周所監(jiān)測(cè)的食用油（5L裝）商品價(jià)格零售均價(jià)為96.99元/桶，環(huán)比下降0.12%。其中：魯花花生油、金龍魚(yú)調(diào)和油零售均價(jià)分別為每桶157.3元、71.46元，環(huán)比分別下降0.03%、下降0.11%。

原因分析：目前全省糧油市場(chǎng)儲(chǔ)備充裕，供應(yīng)穩(wěn)定，受居民需求影響，糧油市場(chǎng)價(jià)格略有變化，在區(qū)間合理運(yùn)行。預(yù)計(jì)下周糧油市場(chǎng)零售價(jià)格將以穩(wěn)為主。

二、肉類商品價(jià)格窄幅盤(pán)整

上周所監(jiān)測(cè)的肉類商品價(jià)格零售均價(jià)為34.59元/斤，環(huán)比下降0.08%。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、牛肉、帶骨羊肉零售均價(jià)分別為每斤28.65元、18.45元、14.07元、54.52元、45.29元，環(huán)比分別上漲0.17%、持平、上漲0.21%、上漲0.13%、下降0.2%。

原因分析：目前市內(nèi)豬肉儲(chǔ)備量充足，市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，加之市場(chǎng)豬肉消費(fèi)減少，帶來(lái)肉類價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)下周肉類價(jià)格將呈跌中回漲趨勢(shì)。

三、家禽類商品價(jià)格微幅盤(pán)升

上周所監(jiān)測(cè)的禽蛋類商品價(jià)格零售均價(jià)為10.98元/斤，環(huán)比上漲0.05%。其中：白條雞、白條鴨零售均價(jià)分別為每斤19.84元、15.69元，環(huán)比分別上漲0.2%、上漲0.26%；白殼雞蛋、鴨蛋零售均價(jià)分別為每斤6.72元、7.90元，環(huán)比分別下降0.15%、下降0.5%。

原因分析：上周受端午節(jié)假日影響，養(yǎng)殖戶紛紛提價(jià)出欄，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供應(yīng)量減少，帶來(lái)禽蛋類價(jià)格隨之上漲。預(yù)計(jì)下周禽蛋類零售價(jià)格將呈微幅下跌趨勢(shì)。

四、蔬菜類商品價(jià)格普遍上漲

上周所監(jiān)測(cè)的蔬菜商品價(jià)格零售均價(jià)為4.39元/斤，環(huán)比上漲1.7%。其中：漲幅居前的品種包括蓮藕、花菜、白蘿卜，零售均價(jià)分別為每斤5.32元、5.27元、2.2元，環(huán)比分別上漲7.26%、6.04%、4.76%；跌幅居前的品種包括南瓜、西洋菜、黃瓜，零售均價(jià)分別為每斤2.6元、4.25元、3.4元，環(huán)比分別下降2.99%、2.52%、1.45%。

原因分析：受肥料、農(nóng)藥等原材料價(jià)格上漲，本地應(yīng)季蔬菜種植成本上漲，一定程度上推動(dòng)蔬菜價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)下周蔬菜零售價(jià)格將呈微幅下跌的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

五、水果類商品價(jià)格微幅波動(dòng)

上周所監(jiān)測(cè)的水果商品價(jià)格零售均價(jià)為6.8元/斤，環(huán)比上漲0.32%。其中蘋(píng)果、香蕉、葡萄零售均價(jià)分別為每斤7.44元、3.23元、14.39元，環(huán)比分別上漲0.54%、持平、上漲0.91%。

原因分析：受上周降雨影響，水果生長(zhǎng)條件受約束，水果產(chǎn)量減少，加之上周受端午節(jié)影響，居民對(duì)水果消費(fèi)有所增長(zhǎng)，帶來(lái)水果價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)下周水果類商品價(jià)格將漲中回跌。

六、水產(chǎn)類商品價(jià)格有所上漲

上周所監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)商品價(jià)格均價(jià)為20.99元/斤，環(huán)比上漲0.33%。其中：草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、羅非魚(yú)、基圍蝦零售均價(jià)分別為每斤11.06元、10元、10.19元、8.55元、39.08元，環(huán)比分別上漲0.27%、上漲0.60%、上漲0.59%、上漲0.94%、下降0.38%。

原因分析：近期市內(nèi)養(yǎng)殖戶對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖積極性下降，影響淡水魚(yú)生產(chǎn)，且居民對(duì)水產(chǎn)品需求量增加，引起水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)下周水產(chǎn)品類商品價(jià)格將微幅下跌。

文章來(lái)源:江門(mén)市商務(wù)局作者:市場(chǎng)科

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