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　　2023年7月22日，合生元營養(yǎng)與護(hù)理研究院(BINC)第七屆年度研討會在春城昆明隆重召開。本屆研討會以“合你益起，共筑免疫”為主題，圍繞嬰幼兒免疫與腸道健康領(lǐng)域的國內(nèi)外前沿研究、技術(shù)和應(yīng)用，深入探討學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界和臨床醫(yī)生關(guān)注的熱點話題。

　　本次會議邀請了中國營養(yǎng)學(xué)會益生菌益生元與健康分會主任委員楊瑞馥教授 、中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會主任委員汪之頊教授、中華醫(yī)學(xué)會圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)分會主任委員樸梅花教授和昆明醫(yī)科大學(xué)副校長李燕教授擔(dān)任大會主席，并邀請了一百多名國內(nèi)外領(lǐng)域內(nèi)的權(quán)威專家相聚于此，通過學(xué)術(shù)報告、圓桌論壇和學(xué)術(shù)海報展示，以多種形式共同探討最新研究進(jìn)展和學(xué)術(shù)成果。與此同時，為了與更多的專家學(xué)者共享這場學(xué)術(shù)盛宴，此次研討會同步開設(shè)了全球線上直播，共吸引近八千名國內(nèi)外專家學(xué)者共同參與學(xué)術(shù)交流與互動。

　　上午大會主席汪之頊教授、李燕教授

　　下午大會主席楊瑞馥教授、樸梅花教授

　　報告開始前，健合集團(tuán)首席技術(shù)官兼BINC主席Hanno Cappon博士發(fā)表了精彩的開場致辭，并預(yù)祝本次研討會順利召開。Hanno Cappon博士介紹到，健合集團(tuán)旗下品牌合生元自1999年成立以來，二十多年一直致力于嬰童營養(yǎng)品的研究和開發(fā)，始終堅持科學(xué)驗證，其中嬰幼兒免疫和腸道健康一直是合生元關(guān)注的重點，已開展了一系列母乳免疫活性成分和益生菌的創(chuàng)新研究項目，并將研究成果應(yīng)用于產(chǎn)品開發(fā)中，以守護(hù)每一代嬰幼兒的免疫健康。

　　健合集團(tuán)首席技術(shù)官兼BINC主席Hanno Cappon博士

　　聚焦“母乳”母嬰健康的紐帶，守護(hù)嬰幼兒免疫健康

　　眾所周知，母乳是新生兒的關(guān)鍵營養(yǎng)來源，富含多種生物活性成分，為嬰幼兒健康生長發(fā)育提供著重要支持。浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院主任醫(yī)師俞惠民教授介紹到，新生兒出生時的免疫系統(tǒng)不成熟，其建立和發(fā)展受到多種因素的影響，而母乳活性成分-活性蛋白、母乳低聚糖以及益生菌在新生兒免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟過程中發(fā)揮了重要作用。健合集團(tuán)深耕嬰幼兒免疫和腸道健康研究多年，開展了首個乳橋蛋白LPN臨床研究、多項益生菌臨床研究以及母乳低聚糖創(chuàng)新研究。

　　浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院主任醫(yī)師俞惠民教授

　　南開大學(xué)公共衛(wèi)生與健康研究院王碩教授從HMOs的營養(yǎng)必要性、安全性和應(yīng)用情況三個方面，對剛剛發(fā)布的《母乳低聚糖HMOs的專家共識》進(jìn)行了全面而詳細(xì)的解讀，同時分享了母乳低聚糖HMOs在母嬰健康方面的最新研究進(jìn)展。

　　南開大學(xué)公共衛(wèi)生與健康研究院王碩教授

　　健合集團(tuán)深度參與了《母乳低聚糖(HMOs)的科學(xué)共識》的起草工作，與領(lǐng)域內(nèi)的權(quán)威專家和行業(yè)代表共同研討，對HMOs進(jìn)行全面系統(tǒng)的科學(xué)解讀，相關(guān)研究成果也被用于支持共識內(nèi)容。此外，健合集團(tuán)首次定義了HMObiotics新概念，并攜手國內(nèi)外頂尖科研院所開展了一系列HMObiotics創(chuàng)新研究，為支持生命早期健康生長發(fā)育提供源源不斷的科研動力。

　　北京化工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院范華昊教授指出，母乳中存在多種具有廣泛的抗病毒活性的成分，并展開介紹了與健合集團(tuán)聯(lián)合開展的多個乳源活性成分抗病毒項目，深度闡明乳鐵蛋白、骨橋蛋白及2’-FL的抗病毒效果及作用機(jī)制，為疫情期間母乳喂養(yǎng)提供了科學(xué)依據(jù)。

　　北京化工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院范華昊教授

　　浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院劉蘭博士介紹到，乳橋蛋白LPN是母乳中的關(guān)鍵免疫活性蛋白，有助于調(diào)節(jié)免疫和腸道菌群、促進(jìn)腸道和腦部發(fā)育。研究表明，乳橋蛋白LPN和乳鐵蛋白互作的復(fù)合物比單體更能抵御胃腸道消化，在某些方面具備更強(qiáng)的生物活性功能，為實際生產(chǎn)應(yīng)用改善嬰幼兒配方奶粉更接近母乳提供了參考依據(jù)。

　　浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院劉蘭博士

　　健合集團(tuán)嬰幼兒營養(yǎng)與護(hù)理(BNC)中國區(qū)研發(fā)總監(jiān)胡瑞標(biāo)則全面解析了合生元新國標(biāo)系列嬰幼兒配方乳粉的配方和工藝創(chuàng)新科學(xué)升級。健合集團(tuán)于2009和2011年開展了中國嬰幼兒首個乳橋蛋白LPN和SN-2結(jié)構(gòu)脂的臨床研究，證實了其在免疫和腸道健康中的關(guān)鍵作用，并實踐應(yīng)用于合生元嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品開發(fā)中。未來，健合集團(tuán)將致力母乳活性成分研究，重點聚焦母乳低聚糖創(chuàng)新研究，將研究成果應(yīng)用于嬰童營養(yǎng)品中，守護(hù)嬰幼兒健康成長。

　　健合集團(tuán)嬰幼兒營養(yǎng)與護(hù)理(BNC)中國區(qū)研發(fā)總監(jiān)胡瑞標(biāo)

　　強(qiáng)化“益生菌”科學(xué)應(yīng)用，助力免疫和腸道健康

　　浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王欣教授在此次會議中介紹了影響新生兒腸道菌群建立的關(guān)鍵環(huán)境因素，指出不同菌群結(jié)構(gòu)對于嬰幼兒短期和長期健康均有一定的影響。作為新生兒首選營養(yǎng)來源母乳，其中含有的母乳低聚糖可以被嬰兒雙歧桿菌全部利用，從而調(diào)節(jié)新生兒免疫系統(tǒng)發(fā)育。

　　浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王欣教授

　　北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師李在玲教授深入淺出地講解了嬰幼兒腸道菌群的特點、分布和影響因素，并著重分享了最新的益生菌應(yīng)用科學(xué)共識意見。李在玲教授提到，國際指南推薦使用益生菌預(yù)防嬰兒過敏，特別是對于發(fā)生過敏性疾病高風(fēng)險的嬰兒。此外，益生菌的活菌數(shù)量對其發(fā)揮有益作用至關(guān)重要，這為如何選擇益生菌產(chǎn)品帶來啟發(fā)。

　　北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師李在玲教授

　　南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院檢驗醫(yī)學(xué)部何彥教授分享了剖宮產(chǎn)嬰兒菌群紊亂的創(chuàng)新修復(fù)方案。剖宮產(chǎn)可破壞早期腸道菌群發(fā)育，增加神經(jīng)、免疫等疾病風(fēng)險。應(yīng)用陰道菌群種植的創(chuàng)新技術(shù)，可促進(jìn)腸道菌群的成熟使其更接近于順產(chǎn)兒菌群情況，其或可通過修復(fù)剖宮產(chǎn)嬰兒早期腸道菌群，調(diào)節(jié)腸道代謝功能，以改善其神經(jīng)發(fā)育。

　　南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院檢驗醫(yī)學(xué)部何彥教授

　　華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院張斌教授在報告中指出，2’-FL的發(fā)酵代謝產(chǎn)物有助于減少炎癥因子并修復(fù)腸屏障功能。研究發(fā)現(xiàn)，不同結(jié)構(gòu)的HMOs可以在一定程度上改變菌群結(jié)構(gòu)，但菌群的初始結(jié)構(gòu)才是決定短期腸道菌群動態(tài)變化的主要因素，為含HMOs的個性化嬰童營養(yǎng)品開發(fā)提供了重要的科學(xué)支持。

　　華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院張斌教授

　　以色列魏茲曼科學(xué)研究所生物化學(xué)博士 Sigalit Zchut 博士詳細(xì)講解了多個科學(xué)循證的益生菌菌株的安全性和對嬰幼兒的健康作用。Sigalit博士介紹到，乳雙歧桿菌HN019菌株擁有多篇科學(xué)研究報道，臨床研究證實其有助于減少上呼吸道感染、兒童腹瀉，改善兒童營養(yǎng)狀況，降低貧血和缺鐵風(fēng)險等。鼠李糖乳桿菌HN001可有助于降低濕疹和過敏的風(fēng)險，增強(qiáng)兒童免疫力。

　　以色列魏茲曼科學(xué)研究所生物化學(xué)博士 Sigalit Zchut 博士

　　此次會議還特別設(shè)置了圓桌論壇環(huán)節(jié)，邀請了中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系蘇宜香教授擔(dān)任主持，西北農(nóng)林科技大學(xué)國際合作交流處處長劉學(xué)波教授、王欣教授、李在玲教授、何彥教授、上海兒童醫(yī)學(xué)中心免疫科副主任醫(yī)師金瑩瑩博士擔(dān)任論壇嘉賓，就益生菌和益生元應(yīng)用相關(guān)的熱點話題展開了深入探討，為研究學(xué)者、臨床醫(yī)生和母嬰企業(yè)的研究和實踐應(yīng)用提供了新的思路。

　　在會議的最后，合生元營養(yǎng)與護(hù)理研究院主席Hanno Cappon博士發(fā)表了閉幕致辭，誠摯地感謝各位專家的參與，希望未來能夠和學(xué)會、研究機(jī)構(gòu)和高校進(jìn)一步合作，共同推動母乳免疫活性成分和益生菌領(lǐng)域的創(chuàng)新研究、學(xué)術(shù)交流和產(chǎn)品開發(fā)。

　　專注科學(xué)，關(guān)愛母嬰!本屆BINC年度研討會的順利召開，為嬰幼兒免疫與腸道健康領(lǐng)域的專家提供了學(xué)術(shù)交流平臺，與社會分享最新研究成果和前沿資訊，進(jìn)一步促進(jìn)營養(yǎng)、護(hù)理、心理領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究。

　　展望未來，秉承健合集團(tuán)Premium(高端優(yōu)質(zhì))、Proven(科學(xué)驗證)、Aspirational(令人向往，追求卓越)、Engaging(參與互動)的PPAE經(jīng)營模式，BINC將繼續(xù)攜手國內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)和專家學(xué)者，進(jìn)一步深入母乳低聚糖等母乳活性成分創(chuàng)新研究，深入母嬰健康領(lǐng)域的科學(xué)研究和學(xué)術(shù)交流，共同推動母嬰健康事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。