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據(jù)本市21家農貿市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周（7月10日至7月16日，下同）市場上各類“菜籃子”商品供應充足，所監(jiān)測的7大類“菜籃子”商品價格“4跌3漲”。其中：糧食類商品價格基本平穩(wěn)，食用油類、肉禽蛋類商品價格總體略漲，蔬果類、水產類商品價格微幅下降。

一、糧油類商品價格基本平穩(wěn)

上周所監(jiān)測的糧食商品價格零售均價為3.29元/斤，環(huán)比下降0.05%。其中：絲苗米、油粘米、標準粉零售均價分別為每斤3.46元、3.42元、3.16元，環(huán)比分別持平、持平、下降0.32%。上周所監(jiān)測的食用油（5L裝）商品價格零售均價為96.92元/桶，環(huán)比上漲0.02%。其中：魯花花生油、金龍魚調和油零售均價分別為每桶157.26元、71.11元，環(huán)比分別上漲0.13%、下降0.39%。

原因分析：目前糧食市場儲備充裕，供應穩(wěn)定，帶來糧食價格平穩(wěn)；受居民對食用油需求回升影響，帶來食用油價格微幅上漲。預計下周糧油市場零售價格將以穩(wěn)為主。

二、肉類商品價格窄幅盤升

上周所監(jiān)測的肉類商品價格零售均價為34.56元/斤，環(huán)比上漲0.08%。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、牛肉、帶骨羊肉零售均價分別為每斤28.79元、18.24元、13.83元、54.34元、45.45元，環(huán)比分別上漲0.49%、持平、下降0.79%、下降0.13%、上漲0.4%。

原因分析：近期受養(yǎng)殖的積極性下降影響，生豬存欄量下降，市場供應減少，而居民對肉類需求偏向明顯情況下市場供應下降，自然導致肉類價格上漲。預計下周肉類價格將呈微幅下跌趨勢運行。

三、禽蛋類商品價格微幅上漲

上周所監(jiān)測的禽蛋類商品價格零售均價為10.91元/斤，環(huán)比上漲0.05%。其中：白條雞、白條鴨零售均價分別為每斤19.82元、15.35元，環(huán)比分別上漲0.35%、下降0.39%；白殼雞蛋、鴨蛋零售均價分別為每斤6.66元、7.94元，環(huán)比分別下降0.3%、上漲0.13%。

原因分析：目前氣溫較高，蛋雞陸續(xù)進入歇伏期，產蛋率下降，雞蛋市場供應相對偏緊，加速禽蛋類市場價格上漲。預計下周禽蛋類零售價格將繼續(xù)呈微幅上漲趨勢運行。

四、蔬菜類商品價格總體略降

上周所監(jiān)測的蔬菜商品價格零售均價為4.38元/斤，環(huán)比下降0.64%。其中：跌幅居前的品種包括苦瓜、西芹、絲瓜，零售均價分別為每斤3.98元、5.06元、3.79元，環(huán)比分別下降5.24%、4.71%、4.29%。

原因分析：當前光照充足，利于蔬菜生長，蔬菜種植面積增加，市場蔬菜上市量增加，帶來蔬菜類價格下跌。預計下周蔬菜零售價格將呈微幅上漲的態(tài)勢運行。

五、水果類商品價格小幅下降

上周所監(jiān)測的水果商品零售均價為6.76元/斤，環(huán)比下降0.61%。其中蘋果、葡萄、梨零售均價分別為每斤7.39元、14.26元、6.64元，環(huán)比分別下降0.27%、下降1.18%、上漲1.53%。

原因分析：目前全市時令水果的大量上市，如西瓜、芒果等等的大量上市，品種豐盛，而居民需求較為平穩(wěn)，引起水果價格下跌。預計下周水果類商品價格將跌中回漲。

六、水產類商品價格以降為主

上周所監(jiān)測的水產商品價格綜合均價為20.91元/斤，環(huán)比下降0.21%。其中：草魚、鰱魚、鳙魚、羅非魚、基圍蝦零售均價分別為每斤11.06元、9.92元、10.24元、8.38元、38.3元，環(huán)比分別下降0.45%、下降1.29%、上漲0.49%、下降0.48%、下降0.73%。

原因分析：受上周臺風天氣影響，水產品發(fā)病率較高，且目前仍處于水產品養(yǎng)成之時，加之目前市場需求低迷，導致水產品價格以降為主。預計下周水產品類商品價格將微幅上漲。

文章來源:江門市商務局作者:市場科

信息來源:商務預報