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據(jù)湖南省衡陽市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示，上周（7月31日-8月6日）食用油、肉類、禽類、蛋類、蔬菜、奶制品、調(diào)味品零售價(jià)環(huán)比前一周（以下皆同）均上漲；水果零售價(jià)均下降；糧食零售價(jià)均持平。

具體情況如下：

一、糧油類價(jià)格基本平穩(wěn)

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧食方面，上周糧食零售價(jià)5.6元/公斤，持平。其中，大米零售價(jià)5.33元/公斤和面粉零售價(jià)5.86元/公斤，均持平。食用油方面，桶裝油零售價(jià)17.82元/升，上漲0.3％。其中，豆油零售價(jià)12.81元/升和調(diào)和油零售價(jià)14.64元/升，分別上漲0.6％和0.8％；花生油零售價(jià)25.74元/升和菜籽油零售價(jià)18.08/升，均持平。

上周全市糧油類市場庫存充足，購銷平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期全市糧油價(jià)格仍將以穩(wěn)為主。

二、肉類價(jià)格微幅上漲

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周肉類零售價(jià)微漲。其中，鮮豬肉零售價(jià)25.86元/公斤和后腿肉零售價(jià)27.05元/公斤，分別上漲6.3％和4.6％；牛腿肉零售價(jià)99.9元/公斤和羊腿肉零售價(jià)86.86元/公斤，均持平。

生豬養(yǎng)殖端看漲后市，市場壓欄增重情緒轉(zhuǎn)濃，豬肉供應(yīng)量有所下降；同時(shí)得以暑期旅游餐飲消費(fèi)需求的提振，豬肉終端市場走貨略有好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)后期全市豬肉價(jià)格仍將呈穩(wěn)中有漲。

三、禽蛋類價(jià)格雙雙微漲

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周白條雞零售價(jià)28.93元/公斤和雞蛋零售價(jià)12.95元/公斤，分別上漲0.6％和0.5％。

上周全市禽蛋類市場儲備充足，整體價(jià)格微幅上漲，預(yù)計(jì)后期全市禽蛋類價(jià)格將在現(xiàn)有價(jià)位基礎(chǔ)上合理波動(dòng)。

四、蔬菜價(jià)格略有上漲

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜零售價(jià)7.73元/公斤，上漲1.1％。重點(diǎn)監(jiān)測的30個(gè)蔬菜品種價(jià)格呈14漲12降4平。其中，葉菜類零售價(jià)全線上漲；瓜菜類零售價(jià)全線下降；甘藍(lán)類、根莖類、豆類、茄果類、蔥蒜類零售價(jià)漲跌互現(xiàn)。漲幅前三的為圓白菜、辣椒和菠菜，分別上漲18.2％、17.2％和11.1％；降幅前三的為胡蘿卜、豆角和苦瓜，分別下降5.8％、5.2％和4.5％。

伏天高溫高濕天氣，不利于蔬菜生長及采收，在出產(chǎn)量下降及運(yùn)輸成本增加等情況下，上周全市蔬菜價(jià)格小幅回升。目前夏季晚茬蔬菜正穩(wěn)步入市，蔬菜市場供應(yīng)形勢整體向好，預(yù)計(jì)后期全市部分菜價(jià)將有序調(diào)整。

五、水果價(jià)格微幅下降

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水果零售價(jià)10.16元/公斤，下降0.9％。其中，重點(diǎn)監(jiān)測的8種水果價(jià)格呈6降1漲1平。其中，葡萄零售價(jià)上漲1.1％；蘋果、香蕉、柑橘、梨、西瓜和芒果零售價(jià)分別下降1.1％、2％、1.4％、1.4％、2.9％和1.5％；菠蘿零售價(jià)持平。

當(dāng)前，時(shí)令水果供應(yīng)量持續(xù)增長，全市水果價(jià)格連續(xù)十一周下跌。隨著各類夏季水果的供應(yīng)總體愈發(fā)充足，預(yù)計(jì)后期全市果價(jià)仍將保持低位震蕩運(yùn)行。

六、奶制品類價(jià)格微幅上漲

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周奶制品零售價(jià)111.15元/公斤，上漲0.2％。其中，重點(diǎn)監(jiān)測的6種奶制品價(jià)格呈4漲1降1平。

目前，全市奶制品類市場種類多樣、供應(yīng)穩(wěn)定，整體價(jià)格微幅上漲，預(yù)計(jì)后期全市奶制品類價(jià)格將在合理區(qū)間內(nèi)略有浮動(dòng)。

七、調(diào)味品類價(jià)格微幅上漲

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周調(diào)味品零售價(jià)6.81元/公斤，上漲0.6％。其中，食鹽零售價(jià)6.06元/公斤，持平；食糖零售價(jià)7.56元/公斤，上漲1.2％。

上周全市調(diào)味品類市場供應(yīng)充足、需求平穩(wěn)，整體價(jià)格微幅上漲。當(dāng)前各大商超銷售穩(wěn)定有序，預(yù)計(jì)后期全市調(diào)味品類價(jià)格將呈平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

文章來源:衡陽市商務(wù)局   作者:消費(fèi)促進(jìn)科

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)