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　　12月28日下午，在成都天府社創(chuàng)中心，大家的心里暖洋洋的——李錦記第一次在成都啟動公益主題集市，聯(lián)合成都天府社創(chuàng)中心、成華區(qū)跳蹬河街道杉板橋社區(qū)、成華社區(qū)發(fā)展基金會共同邀請居民參與其中，將過去一年李錦記的公益答卷呈現(xiàn)在大家面前，回望過去，展望新的一年。

　　李錦記和它的希望廚師們與社區(qū)居民一起“逛”公益集市

　　交答卷李錦記2023年在成都的公益報告

　　在過去的這一年里，李錦記從年頭到年尾，始終打造著"負(fù)責(zé)任的企業(yè)公民"角色，也踏踏實(shí)實(shí)地履行"思利及人"核心價值觀，在成都、在四川的很多重要時刻傳遞公益正能量：從攜手四川�；葜�貧服務(wù)中心，為鄉(xiāng)村留守兒童送出節(jié)日祝福與鼓勵，到與成都市殘聯(lián)合作，為特殊教育學(xué)校的師生送上節(jié)日慰問禮物，關(guān)注弱勢群體的營養(yǎng)膳食；從李錦記希望廚師成都班開班10周年，286名畢業(yè)生向項(xiàng)目表達(dá)感激之情，到李錦記企業(yè)獎學(xué)金持續(xù)落地8年，支持烹飪專業(yè)的職高學(xué)生銳意創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化；從支持川菜非遺傳播，到倡導(dǎo)社區(qū)居民可持續(xù)消費(fèi)，使用廢舊調(diào)料瓶進(jìn)行再加工利用……李錦記2023年的"公益報告"涵蓋了社區(qū)、環(huán)境、治理等多方面。

　　"希望李錦記這樣有責(zé)任感的民族企業(yè)，未來能夠加強(qiáng)與社區(qū)的聯(lián)動，為更多社區(qū)居民帶來可持續(xù)消費(fèi)理念的教育機(jī)會，共建美好生活環(huán)境。"家住成都杉板橋社區(qū)的江晨成是李錦記蒸魚豉油的忠實(shí)愛好者，家里有很多用完的空醬料瓶，"以前用完就扔了，沒有想過循環(huán)利用，這次看到李錦記發(fā)起了DIY活動，也想試試。"對于改造醬料瓶具有創(chuàng)意的居民，他們的作品將有機(jī)會在1月6日"李錦記和它的朋友邀你一起過新年"公益集市上展示，并會獲得李錦記新年醬料禮包，掌握讓年味更有滋味的秘訣。

　　迎新年傳統(tǒng)文化社區(qū)傳播的新起點(diǎn)

　　作為一家民族企業(yè)，李錦記的使命是發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化。而飲食文化的傳承，離不開傳統(tǒng)文化。春節(jié)，是中國三大傳統(tǒng)節(jié)日之首，簡單的兩個字中蘊(yùn)含著很多很多優(yōu)秀的傳統(tǒng)習(xí)俗：寫春聯(lián)、剪窗花、掛燈籠……

　　李錦記希望廚師與社區(qū)居民一同制作燈籠

　　為了讓大家沉浸式體驗(yàn)春節(jié)傳統(tǒng)文化，李錦記特意邀請了希望廚師，帶著具有年味的果醬畫來到活動現(xiàn)場，化身傳統(tǒng)文化的傳播使者，教現(xiàn)場居民在白色的紙盤上作畫。"果醬畫也是非遺技藝在現(xiàn)代生活中的創(chuàng)新應(yīng)用，一盞燈籠、幾支臘梅，這些都可以為新年錦上添花。"李錦記希望廚師謝杭鈺一邊指導(dǎo)居民使用果醬作畫，一邊介紹果醬畫技藝。在12月初的李錦記企業(yè)獎學(xué)金比賽中，她剛憑借果醬畫獲得三等獎。

　　不僅如此，肩負(fù)著"發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化"的民族企業(yè)李錦記，在這次的新春公益集市上，李錦記還邀請到了四川省資陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"東峰剪紙"第五代傳承人邵雷老師，請他教大家剪紙：一個卡通化的李錦記舊莊蠔油形象，配上"年味來了"的文字，就是一幅具有濃濃年味的剪紙作品。來自杉板橋社區(qū)的阿姨們明顯對這樣的剪紙作品十分感興趣，在老師的指導(dǎo)下，用刻刀耐心地一點(diǎn)點(diǎn)刻出來。

　　新年又怎么能少了春聯(lián)？"讓年味更有滋味，蒸蒸日上蠔運(yùn)到"、"錦上添花"、"哈哈哈哈"——無論是帶有李錦記特色的內(nèi)容，還有帶有年輕人詼諧生活態(tài)度的內(nèi)容，不少居民都在書法老師張帆的指導(dǎo)下躍躍欲試，一筆一劃寫下了自己對新年的期待。

　　通過寫春聯(lián)，居民們表達(dá)了對新年的期許

　　"新年，既是對過去一年的告別，也是對新一年的期待，是中國人內(nèi)心深處割舍不斷的情懷。"李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士介紹，李錦記是一家擁有135年歷史的百年民族企業(yè)，深知傳統(tǒng)節(jié)日的重要性，也深知自己傳播優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的使命。"這次舉辦公益新年集市，不僅是希望社區(qū)居民更多了解傳統(tǒng)文化，喜歡傳統(tǒng)文化，更希望能讓更多人看到李錦記的公益行動，一起加入我們共同做公益、傳遞正能量。"

　　1月6日，2024年的第一個周末，李錦記將和它的好朋友們在成都一起啟動新年的第一場公益聯(lián)合集市，歡迎所有心中有愛的大家參加，和李錦記希望廚師們，以及李錦記的朋友們一同感受公益帶來的心滿意足。

　　李錦記簡介：

　　李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過135年的發(fā)展，李錦記已從一個只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有300多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個國家和地區(qū)的跨國企業(yè)。

　　李錦記總部設(shè)于中國香港，并在中國新會、黃埔和濟(jì)寧、美國洛杉磯以及馬來西亞吉隆坡設(shè)立了生產(chǎn)基地，在全球擁有接近6,000名員工，是一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國公司。

　　李錦記堅持"100-1=0"的品質(zhì)管理理念，秉承質(zhì)量百分百堅持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料。近年重大榮譽(yù)包括：李錦記兩度榮膺奧運(yùn)會餐飲供應(yīng)企業(yè)（2008年北京奧運(yùn)會、2022年北京冬奧會）；2010年成為"上海世博會醬料供應(yīng)商"和"廣州亞運(yùn)會醬料供應(yīng)商"； 2018年, 李錦記新會生產(chǎn)基地榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)"國家綠色工廠"稱號； 2020年，李錦記新會生產(chǎn)基地成為全世界發(fā)酵食品行業(yè)領(lǐng)域第一家獲得"能源與環(huán)境設(shè)計先鋒（LEED）"鉑金認(rèn)證的企業(yè)；2023年榮膺杭州亞運(yùn)會餐飲供應(yīng)企業(yè)。

　　消息來源：李錦記