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　　12月28日下午，在成都天府社創(chuàng)中心，大家的心里暖洋洋的——李錦記第一次在成都啟動(dòng)公益主題集市，聯(lián)合成都天府社創(chuàng)中心、成華區(qū)跳蹬河街道杉板橋社區(qū)、成華社區(qū)發(fā)展基金會(huì)共同邀請(qǐng)居民參與其中，將過(guò)去一年李錦記的公益答卷呈現(xiàn)在大家面前，回望過(guò)去，展望新的一年。

　　李錦記和它的希望廚師們與社區(qū)居民一起“逛”公益集市

　　交答卷李錦記2023年在成都的公益報(bào)告

　　在過(guò)去的這一年里，李錦記從年頭到年尾，始終打造著"負(fù)責(zé)任的企業(yè)公民"角色，也踏踏實(shí)實(shí)地履行"思利及人"核心價(jià)值觀，在成都、在四川的很多重要時(shí)刻傳遞公益正能量：從攜手四川�；葜�貧服務(wù)中心，為鄉(xiāng)村留守兒童送出節(jié)日祝福與鼓勵(lì)，到與成都市殘聯(lián)合作，為特殊教育學(xué)校的師生送上節(jié)日慰問(wèn)禮物，關(guān)注弱勢(shì)群體的營(yíng)養(yǎng)膳食；從李錦記希望廚師成都班開(kāi)班10周年，286名畢業(yè)生向項(xiàng)目表達(dá)感激之情，到李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金持續(xù)落地8年，支持烹飪專業(yè)的職高學(xué)生銳意創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化；從支持川菜非遺傳播，到倡導(dǎo)社區(qū)居民可持續(xù)消費(fèi)，使用廢舊調(diào)料瓶進(jìn)行再加工利用……李錦記2023年的"公益報(bào)告"涵蓋了社區(qū)、環(huán)境、治理等多方面。

　　"希望李錦記這樣有責(zé)任感的民族企業(yè)，未來(lái)能夠加強(qiáng)與社區(qū)的聯(lián)動(dòng)，為更多社區(qū)居民帶來(lái)可持續(xù)消費(fèi)理念的教育機(jī)會(huì)，共建美好生活環(huán)境。"家住成都杉板橋社區(qū)的江晨成是李錦記蒸魚豉油的忠實(shí)愛(ài)好者，家里有很多用完的空醬料瓶，"以前用完就扔了，沒(méi)有想過(guò)循環(huán)利用，這次看到李錦記發(fā)起了DIY活動(dòng)，也想試試。"對(duì)于改造醬料瓶具有創(chuàng)意的居民，他們的作品將有機(jī)會(huì)在1月6日"李錦記和它的朋友邀你一起過(guò)新年"公益集市上展示，并會(huì)獲得李錦記新年醬料禮包，掌握讓年味更有滋味的秘訣。

　　迎新年傳統(tǒng)文化社區(qū)傳播的新起點(diǎn)

　　作為一家民族企業(yè)，李錦記的使命是發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化。而飲食文化的傳承，離不開(kāi)傳統(tǒng)文化。春節(jié)，是中國(guó)三大傳統(tǒng)節(jié)日之首，簡(jiǎn)單的兩個(gè)字中蘊(yùn)含著很多很多優(yōu)秀的傳統(tǒng)習(xí)俗：寫春聯(lián)、剪窗花、掛燈籠……

　　李錦記希望廚師與社區(qū)居民一同制作燈籠

　　為了讓大家沉浸式體驗(yàn)春節(jié)傳統(tǒng)文化，李錦記特意邀請(qǐng)了希望廚師，帶著具有年味的果醬畫來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，化身傳統(tǒng)文化的傳播使者，教現(xiàn)場(chǎng)居民在白色的紙盤上作畫。"果醬畫也是非遺技藝在現(xiàn)代生活中的創(chuàng)新應(yīng)用，一盞燈籠、幾支臘梅，這些都可以為新年錦上添花。"李錦記希望廚師謝杭鈺一邊指導(dǎo)居民使用果醬作畫，一邊介紹果醬畫技藝。在12月初的李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金比賽中，她剛憑借果醬畫獲得三等獎(jiǎng)。

　　不僅如此，肩負(fù)著"發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化"的民族企業(yè)李錦記，在這次的新春公益集市上，李錦記還邀請(qǐng)到了四川省資陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"東峰剪紙"第五代傳承人邵雷老師，請(qǐng)他教大家剪紙：一個(gè)卡通化的李錦記舊莊蠔油形象，配上"年味來(lái)了"的文字，就是一幅具有濃濃年味的剪紙作品。來(lái)自杉板橋社區(qū)的阿姨們明顯對(duì)這樣的剪紙作品十分感興趣，在老師的指導(dǎo)下，用刻刀耐心地一點(diǎn)點(diǎn)刻出來(lái)。

　　新年又怎么能少了春聯(lián)？"讓年味更有滋味，蒸蒸日上蠔運(yùn)到"、"錦上添花"、"哈哈哈哈"——無(wú)論是帶有李錦記特色的內(nèi)容，還有帶有年輕人詼諧生活態(tài)度的內(nèi)容，不少居民都在書法老師張帆的指導(dǎo)下躍躍欲試，一筆一劃寫下了自己對(duì)新年的期待。

　　通過(guò)寫春聯(lián)，居民們表達(dá)了對(duì)新年的期許

　　"新年，既是對(duì)過(guò)去一年的告別，也是對(duì)新一年的期待，是中國(guó)人內(nèi)心深處割舍不斷的情懷。"李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士介紹，李錦記是一家擁有135年歷史的百年民族企業(yè)，深知傳統(tǒng)節(jié)日的重要性，也深知自己傳播優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的使命。"這次舉辦公益新年集市，不僅是希望社區(qū)居民更多了解傳統(tǒng)文化，喜歡傳統(tǒng)文化，更希望能讓更多人看到李錦記的公益行動(dòng)，一起加入我們共同做公益、傳遞正能量。"

　　1月6日，2024年的第一個(gè)周末，李錦記將和它的好朋友們?cè)诔啥家黄饐��?dòng)新年的第一場(chǎng)公益聯(lián)合集市，歡迎所有心中有愛(ài)的大家參加，和李錦記希望廚師們，以及李錦記的朋友們一同感受公益帶來(lái)的心滿意足。

　　李錦記簡(jiǎn)介：

　　李錦記是國(guó)際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過(guò)135年的發(fā)展，李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有300多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)企業(yè)。

　　李錦記總部設(shè)于中國(guó)香港，并在中國(guó)新會(huì)、黃埔和濟(jì)寧、美國(guó)洛杉磯以及馬來(lái)西亞吉隆坡設(shè)立了生產(chǎn)基地，在全球擁有接近6,000名員工，是一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國(guó)公司。

　　李錦記堅(jiān)持"100-1=0"的品質(zhì)管理理念，秉承質(zhì)量百分百堅(jiān)持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料。近年重大榮譽(yù)包括：李錦記兩度榮膺奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)（2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2022年北京冬奧會(huì)）；2010年成為"上海世博會(huì)醬料供應(yīng)商"和"廣州亞運(yùn)會(huì)醬料供應(yīng)商"； 2018年, 李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地榮獲國(guó)家工業(yè)和信息化部頒發(fā)"國(guó)家綠色工廠"稱號(hào)； 2020年，李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地成為全世界發(fā)酵食品行業(yè)領(lǐng)域第一家獲得"能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒（LEED）"鉑金認(rèn)證的企業(yè)；2023年榮膺杭州亞運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)。

　　消息來(lái)源：李錦記