米其林星廚領(lǐng)探高端牛肉盛宴 伊利伊知牛打造內(nèi)蒙“新名片”
2024/3/26 10:07:55 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:3月25日,伊利集團(tuán)旗下高端牛肉品牌“伊知!焙艉秃铺鼐藓3瞧放频暾介_業(yè),這也是繼位于新城區(qū)的伊知牛呼和浩特旗艦店后,伊知牛在呼市開設(shè)的第二家門店。
3月25日,伊利集團(tuán)旗下高端牛肉品牌“伊知牛”呼和浩特巨海城品牌店正式開業(yè),這也是繼位于新城區(qū)的伊知牛呼和浩特旗艦店后,伊知牛在呼市開設(shè)的第二家門店。在此次開業(yè)活動(dòng)中,伊知牛品牌摯友、意大利米其林星廚Andrea Susto現(xiàn)身并制作星級牛肉餃,為呼市的新老食客奉上了一場味蕾盛宴。專業(yè)星廚背書,優(yōu)選品質(zhì)保障,伊知牛在為每一位內(nèi)蒙人民送上好牛肉的同時(shí),也在打造著內(nèi)蒙的“新名片”!
伊知牛呼和浩特巨海城品牌店開業(yè)
星廚現(xiàn)身定制專屬料理 助力品質(zhì)牛肉出圈
在伊知牛呼和浩特巨海城品牌店開業(yè)中,伊知牛特邀品牌摯友、米其林星廚Andrea Susto到店為伊知牛的新老顧客朋友現(xiàn)場打造米其林級星品——用伊知牛高端牛肉制作星級牛肉餃,米其林星廚定制版牛肉盛宴收獲了現(xiàn)場肉食饕客們的連連稱贊,也讓食客們對伊知牛所展現(xiàn)的高品質(zhì)生活方式、高標(biāo)準(zhǔn)放心食材的追求,有了更深一步的認(rèn)識!
米其林星廚Andrea Susto現(xiàn)場制作牛肉餃
作為乳業(yè)巨頭伊利集團(tuán)旗下的高端牛肉品牌,伊知牛自創(chuàng)立以來便向全國牛肉市場開拓進(jìn)軍,目前已在全國8個(gè)城市坐擁12家品牌體驗(yàn)店,其中,呼和浩特作為伊知牛的重點(diǎn)基地市場,則是連開兩店。位于新城區(qū)的伊知牛呼和浩特旗艦店,自開業(yè)以來就以卓越的口感和品質(zhì)受到呼市市民的廣泛青睞,成為牛肉愛好者們的必打卡地,伊知牛呼和浩特巨海城品牌店的盛大開業(yè),更是推動(dòng)了消費(fèi)者購物體驗(yàn)的全新升級。
把牧場帶入城市 打通高品質(zhì)牛肉的最后一公里
爭分奪秒,保證新鮮,是伊知牛在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量鐵律。為了讓新鮮的牛肉能夠以更快的速度送到消費(fèi)者的手中,打造更高速的流轉(zhuǎn)模式,伊知牛決定開設(shè)直營門店,即現(xiàn)在的品牌體驗(yàn)店。伊知牛品牌體驗(yàn)店內(nèi)所有冷鮮肉產(chǎn)品均來自伊知牛安格斯產(chǎn)品線20-24個(gè)月的精選黑安格斯小公牛,每一頭牛都有“身份證”,經(jīng)過低溫排酸、低溫保鮮、冷鏈運(yùn)輸后“持證上崗”。燒烤套餐、涮煮套餐等冷鮮肉產(chǎn)品上市后大受歡迎,成為店內(nèi)熱銷王牌!
消費(fèi)者正在伊知牛品牌體驗(yàn)店內(nèi)選購產(chǎn)品
嚴(yán)格把控品質(zhì),在牛肉產(chǎn)品從分割到售賣的全流程中層層提速,伊知牛致力于打通高品質(zhì)牛肉從田間牧場到家庭餐桌的最后一公里。
伊利、米其林雙背書 全產(chǎn)業(yè)鏈布局行業(yè)新標(biāo)桿
得益于伊利集團(tuán)的平臺資源優(yōu)勢和品質(zhì)實(shí)力保證,伊知牛自創(chuàng)立伊始就錨準(zhǔn)了牛肉行業(yè)的高端牛肉賽道。秉承伊利即品質(zhì)的初心,伊知牛走訪全球優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)基地,挖掘科學(xué)肉牛養(yǎng)殖方式,集聚百位20年以上養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)的專家智慧,調(diào)研上萬名牛肉愛好者口味,最終選定生活在北緯40度附近的安格斯小公牛作為精心開發(fā)品種,科學(xué)調(diào)配,精心飼養(yǎng),養(yǎng)成鮮美“逍遙牛”!
伊知牛高品質(zhì)安格斯牛肉
240天谷飼,72小時(shí)排酸,無數(shù)細(xì)節(jié)見證了伊知牛高品質(zhì)牛肉的誕生。匠心凝聚的產(chǎn)品硬實(shí)力,也讓伊知牛牛肉產(chǎn)品成功入選米其林餐廳食材清單,成為米其林級別的甄選牛肉。
知牛、知養(yǎng)、知工藝!爸住钡囊林,以全產(chǎn)業(yè)鏈布局強(qiáng)勢打造牛肉行業(yè)新標(biāo)桿,用始終如一的匠心品質(zhì)為全國人民送上高品質(zhì)牛肉。從牧場到餐桌,伊知牛突破的不只是食客們對美味的苛刻要求,更通過打造高品質(zhì)牛肉實(shí)現(xiàn)了牛肉產(chǎn)業(yè)的高端化發(fā)展之路。背靠伊利集團(tuán)的實(shí)力保證,伊知牛正在加速布局品牌體驗(yàn)店,以真正的高品質(zhì)牛肉成為內(nèi)蒙嶄新的城市名片,引領(lǐng)牛肉行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展快車道進(jìn)階前行。
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