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　　World Coffee Championships（WCC）作為World Coffee Events (WCE)官方舉辦的世界級(jí)咖啡系列賽事，在國(guó)際咖啡業(yè)界具有舉足輕重的地位。無(wú)數(shù)世界頂級(jí)咖啡師都以能登上世界咖啡錦標(biāo)賽的冠軍舞臺(tái)作為自己的畢生追求。

　　上海博華國(guó)際展覽有限公司于2003年將WCE舉辦的國(guó)際咖啡系列賽事引入中國(guó)，20多年以來(lái)，上海博華延續(xù)繼承了咖啡國(guó)際賽事一直以來(lái)的高水準(zhǔn)。

　　能入圍參加世界咖啡系列賽事中國(guó)區(qū)選拔賽的選手，無(wú)疑都是業(yè)內(nèi)技術(shù)高超、經(jīng)驗(yàn)豐富的頂尖咖啡師。他們不僅能站上國(guó)際咖啡賽事的舞臺(tái)，與來(lái)自世界各地的優(yōu)秀咖啡師同臺(tái)競(jìng)技，更帶動(dòng)了咖啡行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向。

　　在賽場(chǎng)上廣受矚目的，除了選手，還有大力助推咖啡事業(yè)的各大贊助商們。它們作為引領(lǐng)我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展的主力軍，將國(guó)內(nèi)咖啡事業(yè)的建設(shè)推向了新的高度。

　　2025國(guó)際咖啡系列賽事中國(guó)區(qū)選拔賽的贊助商名單已經(jīng)出爐�，F(xiàn)將2025世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽、2025世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽和2025世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽的贊助商名單公布如下：

　　一、2025世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

　　授權(quán)于世界咖啡師大賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(CBC) ，是目前中國(guó)唯一一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽。

　　自2003年博華引入中國(guó)后，參賽規(guī)模不斷擴(kuò)大，覆蓋中國(guó)大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)主要中心城市。

　　選拔出來(lái)的優(yōu)秀咖啡師將在總決賽展示技藝、一決高低，爭(zhēng)奪代表中國(guó)赴海外參加世界咖啡師競(jìng)賽(WBC)的唯一名額。

• 感謝贊助商：

　　授權(quán)于世界咖啡師大賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(CBC) ，是目前中國(guó)唯一一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽。

　　自2003年博華引入中國(guó)后，參賽規(guī)模不斷擴(kuò)大，覆蓋中國(guó)大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)主要中心城市。

　　選拔出來(lái)的優(yōu)秀咖啡師將在總決賽展示技藝、一決高低，爭(zhēng)奪代表中國(guó)赴海外參加世界咖啡師競(jìng)賽(WBC)的唯一名額。

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　　二、2025世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

　　世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽由世界咖啡活動(dòng)先驅(qū)們基于精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡大賽，是世界第二大咖啡賽事，也是咖啡拉花藝術(shù)的最高競(jìng)演殿堂。

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　　三、2025世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

　　咖啡沖煮大賽更側(cè)重于品嘗者的感受，讓咖啡師呈現(xiàn)給品嘗者更為精準(zhǔn)的咖啡。賽事由上海博華自2015年引入，并在HOTELEX上海展首次舉辦。

　　咖啡沖煮初賽與決賽分為"指定沖煮"和"自選沖煮"。初賽的"指定沖煮"中，選手可以先用8分鐘時(shí)間準(zhǔn)備，然后在7分鐘里沖煮三杯咖啡給評(píng)委。所有選手都會(huì)使用同一批咖啡豆、磨豆機(jī)和沖煮水，器具可以自己選擇。這時(shí)評(píng)委完全品嘗咖啡的味道，并不知道哪杯咖啡是誰(shuí)沖煮的，采用盲評(píng)的方式。

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