麥當(dāng)勞中國(guó)首推"無(wú)籠好雞"標(biāo)識(shí),日行千步,來(lái)自麥麥農(nóng)場(chǎng)
2024/6/19 16:15:25 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:6月19日,麥當(dāng)勞中國(guó)首次推出"無(wú)籠好雞"標(biāo)識(shí),讓更多消費(fèi)者了解麥當(dāng)勞使用的高品質(zhì)白羽雞,進(jìn)一步推動(dòng)高質(zhì)量、綠色的白羽雞養(yǎng)殖以及再生農(nóng)業(yè)的實(shí)踐。
30多年持續(xù)推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量、綠色的白羽雞養(yǎng)殖
6月19日,麥當(dāng)勞中國(guó)首次推出"無(wú)籠好雞"標(biāo)識(shí),讓更多消費(fèi)者了解麥當(dāng)勞使用的高品質(zhì)白羽雞,進(jìn)一步推動(dòng)高質(zhì)量、綠色的白羽雞養(yǎng)殖以及再生農(nóng)業(yè)的實(shí)踐。即日起,麥當(dāng)勞中國(guó)當(dāng)家雞肉產(chǎn)品——麥辣雞腿堡、麥辣雞翅、板燒雞腿堡、麥麥脆汁雞等產(chǎn)品包裝以及線上點(diǎn)餐渠道將增加"無(wú)籠好雞"標(biāo)識(shí),全國(guó)超過(guò)6000家麥當(dāng)勞餐廳也將同步啟用"無(wú)籠好雞"限定餐盤(pán)墊紙。
麥當(dāng)勞雞肉產(chǎn)品包裝以及餐盤(pán)墊紙上的“無(wú)籠好雞”標(biāo)識(shí)
麥當(dāng)勞中國(guó)首席執(zhí)行官?gòu)埣乙鸨硎荆?我們很高興通過(guò)‘無(wú)籠好雞'的標(biāo)識(shí),與消費(fèi)者分享麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地30多年來(lái)的努力與堅(jiān)持:100%使用非籠養(yǎng)殖的高品質(zhì)白羽雞肉。中國(guó)有非常優(yōu)秀的天然養(yǎng)殖環(huán)境,我們希望持續(xù)降低對(duì)于環(huán)境的影響,讓自然生生不息,同時(shí),通過(guò)非籠養(yǎng)殖讓白羽雞獲得更大的活動(dòng)量,帶來(lái)更高品質(zhì)的雞肉。6月26日,我們還將為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)選用‘無(wú)籠好雞'的重磅新品薄皮焦香V翅。"
選用“無(wú)籠好雞”的薄皮焦香V翅6月26日全國(guó)麥當(dāng)勞餐廳上市
無(wú)籠好雞:高質(zhì)量、綠色的白羽雞養(yǎng)殖
雞肉是麥當(dāng)勞中國(guó)使用最多的肉類品種,麥當(dāng)勞中國(guó)與供應(yīng)商伙伴緊密協(xié)作,為顧客提供高品質(zhì)、美味的雞肉產(chǎn)品。根據(jù)麥當(dāng)勞品質(zhì)管理、動(dòng)物健康與福利、再生農(nóng)業(yè)的相關(guān)指引和要求,供應(yīng)商伙伴以高質(zhì)量、綠色的方式來(lái)養(yǎng)殖白羽雞。其中一個(gè)特別的要求便是麥當(dāng)勞使用的白羽雞都100%使用"非籠養(yǎng)殖"的養(yǎng)殖方式,即白羽雞在養(yǎng)殖空間中不被籠具束縛,可以進(jìn)行自由走動(dòng),充分進(jìn)食、活動(dòng)與休息,通過(guò)關(guān)注動(dòng)物福利,提升健康水平和雞肉品質(zhì)。根據(jù)觀察與統(tǒng)計(jì),以非籠養(yǎng)方式養(yǎng)殖的白羽雞,平均每天行走的步數(shù)超過(guò)1000步[1]。"非籠養(yǎng)殖"的要求從麥當(dāng)勞1990年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地開(kāi)始,已經(jīng)執(zhí)行超過(guò)30年。
除了"非籠養(yǎng)殖"的特點(diǎn),麥當(dāng)勞的"無(wú)籠好雞"還對(duì)雞舍選址、平層環(huán)境和谷飼喂養(yǎng)有著嚴(yán)格要求,推動(dòng)高質(zhì)量的白羽雞養(yǎng)殖。雞舍需要選擇在遠(yuǎn)離鬧市的安靜區(qū)域,周邊的水源和土壤沒(méi)有受到污染;養(yǎng)殖空間需要平層開(kāi)闊,確保通風(fēng)、清潔與每只白羽雞的活動(dòng)空間,專業(yè)的飼養(yǎng)人員與白羽雞一起封閉管理,關(guān)注白羽雞成長(zhǎng)和健康狀態(tài),嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)要求,在白羽雞養(yǎng)殖過(guò)程中不使用任何生長(zhǎng)激素;白羽雞吃的飼料經(jīng)過(guò)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配,滿足不同階段的生長(zhǎng)需要。
專業(yè)飼養(yǎng)人員管理,關(guān)注“無(wú)籠好雞”的健康成長(zhǎng)
同時(shí),麥當(dāng)勞還與供應(yīng)商共同探索更綠色的白羽雞養(yǎng)殖模式,例如,試點(diǎn)太陽(yáng)能等再生能源提供養(yǎng)殖所需要的照明、設(shè)備等電力,探索更有效的雞糞收集與處理方式,確保雞舍整潔,降低對(duì)周邊環(huán)境影響,更變廢為寶。2021年起,麥當(dāng)勞獲得負(fù)責(zé)任大豆圓桌協(xié)會(huì)(RTRS)認(rèn)證,確保養(yǎng)殖所用大豆的全球可持續(xù)種植以及大豆行業(yè)的社會(huì)責(zé)任。
無(wú)籠好雞:讓更多消費(fèi)者了解麥當(dāng)勞使用的白羽雞
為了讓更多消費(fèi)者正確、科學(xué)地了解白羽雞,感受到麥當(dāng)勞的雞肉品質(zhì),麥當(dāng)勞中國(guó)推出"無(wú)籠好雞"的標(biāo)識(shí),從消費(fèi)端需求側(cè)開(kāi)始,支持供應(yīng)商伙伴高品質(zhì)、綠色的白羽雞養(yǎng)殖實(shí)踐。
6月19日開(kāi)始,"無(wú)籠好雞"的標(biāo)識(shí)將出現(xiàn)在麥當(dāng)勞雞肉當(dāng)家產(chǎn)品的包裝上,包括麥辣雞腿堡、麥辣雞翅、板燒雞腿堡、麥麥脆汁雞等,麥當(dāng)勞中國(guó)線上點(diǎn)餐渠道也將同步上線"無(wú)籠好雞"標(biāo)識(shí)。麥當(dāng)勞中國(guó)還為"無(wú)籠好雞"設(shè)計(jì)了可愛(ài)的卡通形象,并以四招"無(wú)籠好雞拳法"——"無(wú)籠舒展拳"、"靜心修己法"、"氣爽心通術(shù)"和"豐餐展翅功"生動(dòng)講述白羽雞養(yǎng)殖過(guò)程中的非籠養(yǎng)殖、雞舍選址、平層環(huán)境和谷飼喂養(yǎng),該主題的限定餐盤(pán)墊紙?jiān)谌珖?guó)超過(guò)6000家麥當(dāng)勞餐廳上線。消費(fèi)者還可以下載使用"無(wú)籠好雞"的同款微信表情包。
四招“無(wú)籠好雞拳法”講述麥當(dāng)勞與供應(yīng)商養(yǎng)殖白羽雞的故事
2023年起,麥當(dāng)勞啟動(dòng)"麥麥農(nóng)場(chǎng)"的食材探訪與溯源項(xiàng)目。"無(wú)籠好雞"也將登上6月的麥麥農(nóng)場(chǎng)直播,通過(guò)麥當(dāng)勞微信視頻號(hào)以及抖音抖金店的直播間,麥當(dāng)勞將帶觀眾來(lái)到福建南平武夷山脈下一處養(yǎng)育"無(wú)籠好雞"的基地,觀察與了解供應(yīng)商白羽雞的養(yǎng)殖過(guò)程,與飼養(yǎng)員和基地專家面對(duì)面,聊聊"無(wú)籠好雞"背后高品質(zhì)和綠色的故事。此次,麥當(dāng)勞也特別邀請(qǐng)央視農(nóng)業(yè)的主播,共同探訪"無(wú)籠好雞"。
麥麥農(nóng)場(chǎng):攜手供應(yīng)商伙伴,推動(dòng)再生農(nóng)業(yè),共同呈現(xiàn)好食材
麥當(dāng)勞持續(xù)以"三腳凳"的理念與供應(yīng)商緊密協(xié)作,共同踐行食品安全、品質(zhì)管理以及可持續(xù)發(fā)展的要求與理念,一起為消費(fèi)者呈現(xiàn)新鮮、安心、自然的高品質(zhì)食材。2023年,麥當(dāng)勞中國(guó)啟動(dòng)再生農(nóng)業(yè)計(jì)劃,宣布與九大供應(yīng)商一起聚焦自然、土壤、水、牲畜及農(nóng)民五大領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)再生農(nóng)業(yè)理念和實(shí)踐的系統(tǒng)化、規(guī)模化推廣和落地,讓好食材和自然都能生生不息。
以雞肉為例,麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地后,便積極引入和發(fā)展相關(guān)供應(yīng)商,確保在中國(guó)本地高質(zhì)量、穩(wěn)定、可持續(xù)的供應(yīng),同時(shí)也引入并執(zhí)行全球先進(jìn)的白羽雞養(yǎng)殖理念與要求,堅(jiān)持30余年,持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展,F(xiàn)在,泰森、圣農(nóng)、太陽(yáng)谷、鳳祥等雞肉供應(yīng)商以及他們背后的肉雞養(yǎng)殖農(nóng)戶,都執(zhí)行共同的標(biāo)準(zhǔn),形成"麥麥農(nóng)場(chǎng)"的共同體,為麥當(dāng)勞的消費(fèi)者帶來(lái)"無(wú)籠好雞",推動(dòng)白羽雞養(yǎng)殖與加工的高質(zhì)量與綠色的發(fā)展。
圣農(nóng)集團(tuán)董事長(zhǎng)傅芬芳表示:"我們很高興與麥當(dāng)勞中國(guó)一起呈現(xiàn)‘無(wú)籠好雞'。麥當(dāng)勞30多年來(lái)一直堅(jiān)持非籠養(yǎng)殖、雞舍選址、平層環(huán)境和谷飼喂養(yǎng)等要求,也讓我們不斷提升高品質(zhì)、綠色的養(yǎng)殖方式,共同推動(dòng)中國(guó)白羽雞養(yǎng)殖行業(yè)的成長(zhǎng)、進(jìn)步與提升。"
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