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　　2024年10月12日，安徽省淮南市2024年煤礦專業(yè)技能比武暨中煤新集公司第十四屆職工職業(yè)技能競賽中式烹調(diào)師比賽順利開賽。10名初賽入圍選手參加了決賽，比賽現(xiàn)場選手們各展絕活，經(jīng)過烹、煎、炸、煮各種制作工藝的綜合應(yīng)用，一道道色香味俱全的精美菜肴在展示桌上呈現(xiàn)出來。

　　鮮明的主題、別致創(chuàng)新、精巧的技藝、豐富鮮艷的色彩引得觀眾駐足觀賞。來自淮南市餐飲行業(yè)的專家評委結(jié)合評分標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真的對每道菜品進(jìn)行了細(xì)致評分。中式烹調(diào)師技能比賽的成功舉辦，有效促進(jìn)了各單位廚師間的交流。通過以賽促學(xué)、以賽促練的方式進(jìn)一步提升廚師的烹飪技能，精心呵護(hù)企業(yè)職工“舌尖上的幸福”！

　　作者：陳海朗