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　　據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周（2月3日-2月9日）我市10家超市、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場共監(jiān)測68種生活必需品市場貨源充足，市場價(jià)格運(yùn)行整體平穩(wěn)。其中14種商品價(jià)格上漲，占20.59%；42種商品價(jià)格下跌，占61.76%；12種商品價(jià)格持平，占17.65%。其中，漲幅低于5%的有13種，占19.12%；漲幅在5%-10%之間的有1種，占1.47%；漲幅在高于10%的有0種，占0.0%；跌幅在10%以上的有9種，占13.24%；跌幅在5%-10%之間的有12種，占17.65%；跌幅在5%以下的有21種，占30.88%。具體分析如下:

　　一、蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌

　　據(jù)8家超市市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售市場價(jià)格6.82元/公斤，環(huán)比下跌3.9%。監(jiān)測的30種蔬菜較上周呈“6漲2平22降”。其中上漲較明顯的有山藥、生菜、蒜頭、圓白菜、大白菜、生姜，環(huán)比分別上漲2.8％、2.4%、2.3％、1.9%、1.8%、0.1％；韭菜和萵筍價(jià)格環(huán)比持平；下降較為明顯的有辣椒、菜花、青椒、黃瓜、茄子、洋蔥，環(huán)比分別下降12.9%、12.8%、12.2%、11.7％、10.9％、7.2％�？傮w來看，上周我市蔬菜類價(jià)格整體下降。目前氣溫回升，蔬菜保鮮和運(yùn)輸成本有所降低，且年初春節(jié)已過，蔬菜需求相比前期略有減少，后期菜價(jià)進(jìn)入下行的空間。預(yù)計(jì)后期，我市蔬菜價(jià)格將穩(wěn)中有降。

　　二、肉類平均零售價(jià)格環(huán)比持平

　　據(jù)10家超市、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類整體零售均價(jià)63.24元/公斤，環(huán)比持平。其中后腿肉(豬肉)零售均價(jià)31.08元/公斤，環(huán)比下降5.0％；牛腿肉零售均價(jià)71.48元/公斤，環(huán)比下降0.4％；羊腿肉零售均價(jià)87.17元/公斤，環(huán)比上漲2.3％�？傮w來看，上周我市監(jiān)測樣本企業(yè)的肉類價(jià)格環(huán)比持平。需求方面，春節(jié)已過，消費(fèi)熱度趨于平穩(wěn)；供應(yīng)方面，生豬出欄量增長，牛肉供需穩(wěn)定，羊肉需求有所增加，目前處于供需平穩(wěn)，肉類整體價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期肉類價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有降。

　　三、禽蛋平均零售價(jià)格環(huán)比下跌

　　據(jù)8家超市市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，禽類（白條雞）零售均價(jià)20.59元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降0.9％；雞蛋零售均價(jià)8.91元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降3.4%。目前禽蛋市場整體供需平穩(wěn)。蛋類價(jià)格保持穩(wěn)定，我市禽蛋市場供應(yīng)充足，居民需求穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期全市禽蛋類價(jià)格將在保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　四、糧油平均零售價(jià)格環(huán)比上漲

　　據(jù)8家超市市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧食類零售均價(jià)5.63元/公斤，價(jià)格環(huán)比上漲0.7％；食用油類零售均價(jià)18.99元/升，價(jià)格環(huán)比上漲0.3％。因春節(jié)期間食用油市場需求增加，價(jià)格以漲為主。預(yù)計(jì)短期內(nèi)我市糧食市場價(jià)格會(huì)窄幅波動(dòng)運(yùn)行。

　　五、水果平均零售價(jià)格環(huán)比下跌

　　據(jù)8家超市市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果零售均價(jià)8.10元/公斤，價(jià)格環(huán)比下跌0.2％。重點(diǎn)監(jiān)測的前6種水果呈現(xiàn)“2漲0平4降”，其中價(jià)格上漲的有葡萄、香蕉，環(huán)比上漲7.5％、3.1%；價(jià)格下降的有蘋果、柑橘、梨、西瓜，環(huán)比下降3.8%、3.3%、2.8%、2.5％。當(dāng)前水果市場供需平穩(wěn)。春節(jié)效應(yīng)減退，我市水果市場供應(yīng)充足。居民需求較為穩(wěn)定，本期各品類水果價(jià)格均在合理范圍內(nèi)波動(dòng)，預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格將保持平穩(wěn)運(yùn)行。（作者: 市場秩序和運(yùn)行科）

　　文章來源: 聊城市商務(wù)局