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由魚市到餐桌的享鮮之旅

三亞太陽灣柏悅酒店近期推出柏悅海鮮市集，甄選海南特有海產(chǎn)以及世界頂級食材，為食客打造“由魚市到餐桌”的美食體驗。

三亞太陽灣柏悅海鮮市集

靈感來源于三亞道地的海鮮市場，柏悅廚師團隊親自走訪海南漁港，挑選深海打撈的新鮮食材，并于每日清晨送至柏悅海鮮市集。在這里，食客可與戴著斗笠的“漁民”暢聊，探索海鮮的來源以及背后的故事，由星級主廚烹飪，根據(jù)個人口味選擇烹飪方式，為賓客免去額外的加工費用，體驗一站式的享鮮之旅。

三亞太陽灣柏悅酒店廚師走訪漁港

柏悅廚師團隊回溯源頭、探尋本味，打造尋味海洋的味蕾體驗。本季市集匯集品質(zhì)上乘的魚蝦蟹蚌，其中包括口感細(xì)嫩的紅東星斑、彈性十足的大花龍蝦、本地特有的永定和樂蟹以及進(jìn)口的阿拉斯加帝王蟹、加拿大象牙蚌等。魚蝦蟹類均按整只標(biāo)價，令賓客的享鮮之旅更加安心舒適。

三亞太陽灣柏悅海鮮市集

三亞太陽灣柏悅海鮮市集

挑選的海產(chǎn)可于海鮮市集旁的餐廳享用。在優(yōu)雅閑適的悅廳，品味觸動味蕾的家宅式海鮮美味；在飽覽南中國海迷人風(fēng)光的沁園，享受西式海味的鮮香口感；在徽派意境的茶苑，慢品茗茶的同時感受海味縈繞唇齒。