30分鐘八菜一湯!集成灶秒殺外賣還省時省力
2019/12/23 17:28:35 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:廚房能夠提升幸福感,這幾乎是每個人的認知。但就算內(nèi)心再渴望這種幸福體驗,卻依舊造成了廚房使用率日漸降低的局面,這又是為何?讓我們姑且算上一算:每天工作8小時,路上來回花掉2小時,除去睡覺的8小時,剩下6小時要應(yīng)付生活種種瑣事,怎么還能提起精力花幾個小時做一桌菜?于是一日三餐交給外賣,但是等外賣的1小時真的做不好一桌菜?我想或許你可以考慮一下集成灶了。
廚房能夠提升幸福感,這幾乎是每個人的認知。但就算內(nèi)心再渴望這種幸福體驗,卻依舊造成了廚房使用率日漸降低的局面,這又是為何?讓我們姑且算上一算:每天工作8小時,路上來回花掉2小時,除去睡覺的8小時,剩下6小時要應(yīng)付生活種種瑣事,怎么還能提起精力花幾個小時做一桌菜?于是一日三餐交給外賣,但是等外賣的1小時真的做不好一桌菜?我想或許你可以考慮一下集成灶了。
集成灶,可以為你的廚房烹飪節(jié)省一半以上的時間。64升容量,足夠一家三口人的菜量,甚至能夠應(yīng)付一個小型聚會。
吃飯的人一旦多了,就絕不是一兩個菜能夠解決的,要是碰上家里宴請朋友,那一家之中肯定有一個人需要一頭扎進廚房,錯過朋友之間的交流。既想要不怠慢朋友,又能享受更多和朋友在一起的時間,集成灶的大容量蒸箱可以讓你省事很多。
首先是大火力的燃燒系統(tǒng)加持,讓出菜速度更快。
家常菜常常用熱油熗鍋,等油溫一到,快速下鍋,如此一來,食材、熱油、溫度會在鍋內(nèi)發(fā)生味道的融合和變化,香味也就隨之而來。這一過程,最忌火力不足、溫溫吞吞,這也是為什么想要做出美食就要嚴格要求灶具。
國家要求家用灶具的額定火力>3.5KW,若是額定火力超過4.0KW,稱為猛火;鹦侨薠7的4.5KW火力足夠滿足爆炒,穩(wěn)定的火焰,能夠在瞬間將熱量滲透進食材,成就美味,滿足爆炒煎炸等十八般需求。猛火燒制,也能加快菜肴出鍋的速度。
那么,有人就要擔心了,大火力會不會費燃氣?其實不會,灶具的碟形聚能燃燒器,極貼合鍋具底部,使得鍋內(nèi)食材的受熱達到均勻,弧形的設(shè)計只會讓燃氣的利用率更高。
其次是蒸箱的配置,分擔了多菜量烹飪的壓力。
家用廚房受空間限制,兩個灶眼最常見,對小家庭來說足夠應(yīng)付,一旦人一多,就算兩個灶眼齊上陣,也顯得捉襟見肘。更不用說冬天上齊了菜,第一道菜就已經(jīng)冷了的尷尬。廚房多線烹飪模式使得當下窘境得到緩解,火星人蒸箱集成灶也因此成為廚房新寵。
作為蒸箱集成灶的發(fā)明者,其下柜蒸箱容量被擴大到了64升,可以容納將近8道菜肴同時蒸制。上炒下蒸,操作簡單,只需將食材準備好,放入蒸箱,設(shè)置好時間溫度,無需時時在廚房看著,和朋友的談笑間靜候美食的出爐。有別于市面上的蒸箱,火星人集成灶下柜搭載的蒸箱內(nèi)嵌水箱是2.5升,足夠一日三餐的蒸制續(xù)航。
除此之外,用集成灶烹飪不僅僅速度快外賣一步,口味掌控也很到位,尤其其“蒸汽后排”技術(shù)的應(yīng)用,邊蒸邊排,菜與菜之間串味的問題得到了有效解決,朋友聚餐的菜肴口感和口味都得到了兼顧,怎么還會有怠慢一說。
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