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內(nèi)生增長，涅槃重生。

2020年疫情“黑天鵝”之下，東呈國際集團(tuán)跑出數(shù)字化轉(zhuǎn)型“加速度”。推出“數(shù)字化”、“平臺(tái)化”、“生態(tài)化”三大全新戰(zhàn)略，加速企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新進(jìn)化。

受疫情影響，東呈人才輸出機(jī)構(gòu)——東呈大學(xué)亦率先將酒店人才培養(yǎng)體系遷移到線上，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)模式、課程內(nèi)容、教學(xué)方法、人才管理與師資力量全面升級(jí)迭代。

通過“訓(xùn)戰(zhàn)結(jié)合”、“雙線培養(yǎng)”與“在線培訓(xùn)”相結(jié)合的辦學(xué)模式，幫助員工提升個(gè)人能力，拓展未來職業(yè)發(fā)展空間，為疫后產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇做好充分準(zhǔn)備。

東呈大學(xué)在數(shù)字教育領(lǐng)域的創(chuàng)新嘗試，也將為今后實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、智能化人才培養(yǎng)奠定路徑與技術(shù)基礎(chǔ)，引領(lǐng)中國連鎖酒店人才培養(yǎng)與輸出邁入數(shù)字時(shí)代。

加速線上化升級(jí)迭代

疫情發(fā)生之后，東呈大學(xué)線下培訓(xùn)班暫停運(yùn)行，大量的師資、物資都處于閑余狀態(tài)。為解決線下培訓(xùn)難題，東呈大學(xué)迅速將人才培訓(xùn)無縫遷移線上，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)模式、課程內(nèi)容、教學(xué)方法、人才管理與師資力量等全面升級(jí)迭代。

東呈大學(xué)線上培訓(xùn)入口——啟呈書院

1. “訓(xùn)戰(zhàn)結(jié)合”創(chuàng)新辦學(xué)模式

東呈大學(xué)推出的線上培訓(xùn)體系，改變了過去15天全脫產(chǎn)培訓(xùn)，實(shí)行15天每天3小時(shí)線上學(xué)習(xí)；實(shí)操環(huán)節(jié)從培訓(xùn)中改為培訓(xùn)前；既提高了學(xué)員學(xué)習(xí)效率和實(shí)操能力，又減少了全脫產(chǎn)學(xué)習(xí)帶來的人力、物力和時(shí)間成本。

值得注意的是，這次升級(jí)迭代，東呈大學(xué)不僅帶來“從線下到線上”辦學(xué)形式的改變，還帶來“訓(xùn)戰(zhàn)結(jié)合”的創(chuàng)新辦學(xué)模式。

訓(xùn)戰(zhàn)結(jié)合旨在幫助學(xué)員完成線上學(xué)習(xí)后走出課堂，回到本職崗位進(jìn)行業(yè)績攻堅(jiān)，指派導(dǎo)師進(jìn)行輔導(dǎo)，既讓學(xué)員在實(shí)戰(zhàn)中充分理解和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，又能幫助一線部門提升業(yè)績。真正賦能一線，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)模式升級(jí)迭代。

2. “雙線培養(yǎng)”創(chuàng)新辦學(xué)思路

東呈大學(xué)還對(duì)現(xiàn)有課程進(jìn)行了切分，分為SOP類、知識(shí)類、技能類以及態(tài)度類四類，并根據(jù)不同課程的特點(diǎn)，采取針對(duì)性授課方式，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容升級(jí)迭代。

東呈大學(xué)依托崗位勝任力“ASK”模型，還在行業(yè)內(nèi)率先推出“測訓(xùn)結(jié)合，雙線培養(yǎng)”的辦學(xué)思路，實(shí)現(xiàn)人才管理升級(jí)迭代。

測訓(xùn)結(jié)合，是東呈大學(xué)在行業(yè)內(nèi)率先開發(fā)的酒店專業(yè)人才測評(píng)系統(tǒng)，學(xué)員每完成一個(gè)層級(jí)的培訓(xùn)就進(jìn)行一次測評(píng)，通過持續(xù)改善，優(yōu)選出高潛人才進(jìn)行定向培養(yǎng)。

東呈大學(xué)獨(dú)創(chuàng)的“雙線培養(yǎng)”辦學(xué)思路

雙線培養(yǎng)，則是在原有專業(yè)技能培養(yǎng)S線基礎(chǔ)上，增加綜合素質(zhì)培養(yǎng)K線。

東呈大學(xué)借助互聯(lián)網(wǎng)課程資源，按初、中、高層級(jí)，選配對(duì)應(yīng)的課程，通過學(xué)員自學(xué)、課后作業(yè)、團(tuán)隊(duì)分享三個(gè)步驟，實(shí)現(xiàn)學(xué)員專業(yè)技能和綜合素質(zhì)全面提升，適應(yīng)未來酒店業(yè)對(duì)人才發(fā)展的需要。

3. 打造網(wǎng)紅化師資力量

為適應(yīng)線上培訓(xùn)體系的需要，東呈大學(xué)還針對(duì)不同級(jí)別的講師資源，進(jìn)行不同側(cè)重的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)師資力量升級(jí)迭代。

雄厚的師資力量，助力東呈大學(xué)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型邁進(jìn)

對(duì)初級(jí)講師的培養(yǎng)重點(diǎn)放在短小精煉的微課講授上；將中級(jí)講師打造成“網(wǎng)紅”形象，重點(diǎn)打造高級(jí)講師有影響力和領(lǐng)導(dǎo)力的KOL形象。

疫情迄今，東呈大學(xué)開設(shè)了7期店長在線培訓(xùn)班，每期培訓(xùn)持續(xù)15天，每天培訓(xùn)3小時(shí)，累計(jì)授課達(dá)315個(gè)課時(shí)，受到學(xué)員好評(píng)。

東呈人才發(fā)展的搖籃

東呈大學(xué)是東呈核心人才輸出機(jī)構(gòu)，專注于為中國酒店業(yè)批量培養(yǎng)并認(rèn)證多品牌連鎖酒店店長及連鎖酒店運(yùn)營管理各級(jí)崗位人員。

2012年，在東呈發(fā)展的關(guān)鍵階段，東呈建立起最早的人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)——城市便捷酒店管理學(xué)院。并立志打造成一所中國酒店業(yè)最好的大學(xué)，向全國輸送人才。

東呈大學(xué)店長班畢業(yè)照

歷經(jīng)8年發(fā)展，東呈大學(xué)本著成為“東呈西點(diǎn)軍�！焙汀皷|呈人才發(fā)展的搖籃”的定位，平均每年為集團(tuán)輸送近600名精英店長，累計(jì)為集團(tuán)輸送店長3000余人，各層級(jí)管理干部8500余人。

目前，東呈運(yùn)營體系干部超過95%為東呈大學(xué)自己培養(yǎng)，其中為集團(tuán)輸送副總裁級(jí)干部2人，總經(jīng)理/副總經(jīng)理級(jí)干部9人。

現(xiàn)任東呈廣西戰(zhàn)區(qū)總裁、華中戰(zhàn)區(qū)總裁，就是在東呈大學(xué)培養(yǎng)體系下，從店長、區(qū)總、分公司總……到戰(zhàn)區(qū)總裁，一步一步成長起來。

從客戶滿意度來看，學(xué)員對(duì)東呈大學(xué)的滿意度保持在98分以上；酒店業(yè)主滿意度在85分以上。東呈大學(xué)帶來的蓬勃內(nèi)生增長力，為東呈發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。

開啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路

隨著5G技術(shù)加速普及，數(shù)字化、智能化趨勢進(jìn)一步深化。東呈大學(xué)將結(jié)合集團(tuán)全新戰(zhàn)略和東呈智平臺(tái)建設(shè)規(guī)劃，開啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路，逐步實(shí)現(xiàn)連鎖酒店人才培養(yǎng)線上化、數(shù)字化、智能化，打造成酒店人共創(chuàng)共享的AI智慧平臺(tái)。

打造共創(chuàng)、共享機(jī)制，目的是集合群眾智慧，把酒店專業(yè)技能的科研教學(xué)工作社會(huì)化，讓酒店從業(yè)者成為課程內(nèi)容的提供者、參與者與學(xué)習(xí)者，增加課程儲(chǔ)備，提高平臺(tái)含金量。

數(shù)字時(shí)代，東呈大學(xué)連鎖酒店人才培養(yǎng)模型

在東呈大學(xué)數(shù)字化轉(zhuǎn)型藍(lán)圖中，完善在線培訓(xùn)體系之后，東呈大學(xué)將在每次培訓(xùn)后收集學(xué)員人才測評(píng)數(shù)據(jù)、考試數(shù)據(jù)、人才盤點(diǎn)數(shù)據(jù)、客戶體驗(yàn)網(wǎng)評(píng)等大數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析，得出學(xué)員各維度綜合能力圖譜。

東呈大學(xué)將根據(jù)學(xué)員短板進(jìn)行智能化配課，針對(duì)掌握不夠好的技能模塊反復(fù)訓(xùn)練，直到熟練為止。實(shí)現(xiàn)連鎖酒店人才培養(yǎng)線上化到數(shù)字化的轉(zhuǎn)變。

在數(shù)字化基礎(chǔ)上，未來東呈大學(xué)還計(jì)劃借助東呈內(nèi)部技術(shù)力量研發(fā)出AI教學(xué)系統(tǒng)。徹底實(shí)現(xiàn)連鎖酒店人才培養(yǎng)智能化。

東呈酒店商學(xué)院——酒店人的AI導(dǎo)師

AI教學(xué)系統(tǒng)將根據(jù)每一位學(xué)員培訓(xùn)結(jié)果的大數(shù)據(jù)分析，進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、課程設(shè)置自我迭代，增減授課時(shí)長和配套練習(xí)的次數(shù)。為學(xué)員提供更有針對(duì)性、更高效的線上培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)的自我迭代。

系統(tǒng)還會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)變化隨時(shí)安排復(fù)訓(xùn)復(fù)評(píng)。系統(tǒng)還針對(duì)運(yùn)營管理，細(xì)到為每個(gè)區(qū)域每家門店安排學(xué)習(xí)任務(wù)，將東呈打造成學(xué)習(xí)型組織，為員工成長保駕護(hù)航。

相信在不久的將來，東呈大學(xué)有望成為國內(nèi)一流的學(xué)習(xí)型組織、中國一流的酒店商學(xué)院、一所沒有圍墻的大學(xué)。最終朝著國內(nèi)一流企業(yè)大學(xué)邁進(jìn)。