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　　6月1日是家喻戶曉的國際兒童節(jié)，而你或許不知道的是，其實6月1日還是全球父母節(jié)，這是聯(lián)合國大會于2012年宣布設(shè)立的一個國際日，用來感恩天下父母為呵護(hù)子女所做的無私奉獻(xiàn)�！　�

　　Famous Nutritionist Zheng Yulong Customizes the Healthy Diet with Olive Oils for Chinese Families

　　如今，全球人民正面臨巨大的挑戰(zhàn)，健康話題又一次成為人們關(guān)注的焦點，人們希望通過健康飲食，加強自身免疫力，以健康的體魄面對各類病毒的入侵。中國知名健康專家、國家一級營養(yǎng)師鄭育龍先生受邀為中國家庭帶來專業(yè)的飲食建議。

　　鄭先生表示：“中國人的蛋白質(zhì)與鐵鋅缺乏現(xiàn)象十分常見。高鹽、高脂、高糖、低膳食纖維的營養(yǎng)模式亟需矯正。這些營養(yǎng)模式會大大增加家庭成員患上高血糖或高血壓等慢性病風(fēng)險�！�

　　鄭先生從專業(yè)角度給出了大眾健康飲食的規(guī)劃建議�！叭藗冇斜匾�增加食物攝取多樣性，每人每天應(yīng)適量攝入含有優(yōu)質(zhì)蛋白的產(chǎn)品，充足攝入新鮮蔬果。要改善烹飪方式：少油炸、多蒸煮。在日常烹飪時要降低飽和脂肪的的攝入�！�

　　在挑選烹調(diào)油時，鄭先生特地強調(diào)，橄欖油是一種極其健康的優(yōu)質(zhì)脂肪，其中，特級初榨橄欖油是全球最天然、最健康的一種橄欖油。由于特級初榨橄欖油在生產(chǎn)過程中未經(jīng)加熱和化學(xué)萃取，因此它富含多酚、天然抗氧化劑和維生素E等各種營養(yǎng)成分，能有效幫助我們控制血液中的膽固醇含量。同時，可以有效降低人體患心血管疾病和糖尿病的幾率。

　　提到橄欖油在日常烹飪中的應(yīng)用，鄭先生表示：“橄欖油也是一種食用油，和我們?nèi)粘Ｊ褂玫钠渌�食用油在烹飪方法上是一致的。此外，橄欖油的口感滑爽、氣味清香，可以提高食材的風(fēng)味，讓菜品更脫穎而出�！�

　　歐洲是全球橄欖油最大產(chǎn)區(qū)。西班牙橄欖油的產(chǎn)量和出口量位居世界第一。2019年中國橄欖油累計進(jìn)口量達(dá)50,420噸，較上年增長39.71%。