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　　據(jù)楚雄州17家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：2020年10月5日-11日生活必需品市場(chǎng)供需平穩(wěn)，無(wú)異常情況。市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11大類(lèi)生活必需品零售價(jià)格與前一周相比呈“6漲1平4跌”的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。其中，桶裝食用油、蔬菜、糧食、食鹽、奶制品、肉類(lèi)平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平；食糖、白條雞、水果、雞蛋平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。監(jiān)測(cè)具體情況如下：

　　一、糧油零售價(jià)格環(huán)比上漲。據(jù)4家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周桶裝食用油平均零售價(jià)格為15.83元/升，環(huán)比上漲1.4%。糧食平均零售價(jià)格為6.73元/千克，環(huán)比上漲0.5%。其中，面粉平均零售價(jià)格為6.7元/千克，環(huán)比上漲3.7%；大米平均零售價(jià)格為6.75元/千克，環(huán)比下跌2.5%。黃金周期間人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀旧仙�，受此影響糧油零售價(jià)格環(huán)比均上漲。預(yù)計(jì)后期，糧油平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

　　二、蔬菜零售價(jià)格環(huán)比微幅上漲。據(jù)5家超市、10家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜平均零售價(jià)格為6.8元/千克，環(huán)比上漲0.7%。其中，茄果類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、豆類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)平均零售價(jià)格環(huán)比分別上漲3.1%、1%、0.7%、0.1%；葉菜類(lèi)、瓜菜類(lèi)、根莖類(lèi)平均零售價(jià)格環(huán)比分別下跌0.1%、0.3%、0.4%。節(jié)日期間餐飲消費(fèi)活躍，蔬菜市場(chǎng)需求增加，零售價(jià)格環(huán)比微幅上漲。預(yù)計(jì)后期，蔬菜市場(chǎng)零售價(jià)格或穩(wěn)中有漲。

　　三、調(diào)味品零售價(jià)格環(huán)比鹽漲糖跌。據(jù)5家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周食鹽平均零售價(jià)格為5.35元/千克，環(huán)比上漲0.4%；食糖平均零售價(jià)格為9.22元/千克，環(huán)比下跌0.6%。調(diào)味品作為餐桌必備市場(chǎng)供需較為平穩(wěn)，零售價(jià)格在合理區(qū)間內(nèi)略有波動(dòng)。預(yù)計(jì)后期，調(diào)味品零售價(jià)格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　四、奶制品零售價(jià)格環(huán)比略漲。據(jù)4家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周奶制品平均零售價(jià)格為145.92元/千克，環(huán)比上漲0.3%。其中，中老年奶粉平均零售價(jià)格為148.5元/千克，環(huán)比上漲1.8%；牛奶平均零售價(jià)格為16元/升，嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為342元/千克，環(huán)比均持平；酸奶平均零售價(jià)格為11元/千克，環(huán)比下跌2.2%。上周楚雄州奶制品供需兩旺，零售價(jià)格環(huán)比略漲。預(yù)計(jì)后期，奶制品零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

　　五、肉類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比略漲。據(jù)5家超市、10家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周肉類(lèi)平均零售價(jià)格為74.58元/千克，環(huán)比上漲0.1%。其中，牛肉平均零售價(jià)格為85.43元/千克，環(huán)比上漲0.5%；羊肉平均零售價(jià)格為82.43元/千克，環(huán)比上漲0.3%。豬肉平均零售價(jià)格為55.88元/千克，環(huán)比下跌0.8%。其中，五花肉平均零售價(jià)格為51.5元/千克，環(huán)比持平；后腿肉平均零售價(jià)格為56.78元/千克，環(huán)比下跌0.4%；排骨平均零售價(jià)格為56.72元/千克，環(huán)比下跌0.8%；精瘦肉平均零售價(jià)格為61.65元/千克，環(huán)比下跌1%；前腿肉平均零售價(jià)格為52.75元/千克，環(huán)比下跌1.6%。國(guó)慶前后為生豬出欄高峰期，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)較為充足，零售價(jià)格環(huán)比微幅下跌。預(yù)計(jì)后期，肉類(lèi)價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

　　六、飲用水零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)4家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周飲用水平均零售價(jià)格為2.17元/升，環(huán)比持平。上周飲用水供需平穩(wěn)，零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，飲用水價(jià)格或?qū)⑵椒�(wěn)運(yùn)行。

　　七、水果零售價(jià)格環(huán)比微幅下跌。據(jù)5家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周水果平均零售價(jià)格為9.46元/千克，環(huán)比下跌0.7%。其中，蘋(píng)果、西瓜環(huán)比分別上漲1.4%、0.8%；葡萄、柑橘、梨、香蕉環(huán)比分別下跌1%、1%、1.1%、5%。秋季應(yīng)季水果大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，零售價(jià)格環(huán)比微幅下跌。預(yù)計(jì)后期，水果零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

　　八、禽蛋類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比下跌。據(jù)2家超市、9家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周白條雞平均零售價(jià)格為28.14元/千克，環(huán)比下跌0.6%；雞蛋平均零售價(jià)格為12元/千克，環(huán)比下跌1.8%。受豬肉價(jià)格下跌影響雞肉市場(chǎng)需求有所收窄，零售價(jià)格微幅下跌。預(yù)計(jì)后期，禽蛋類(lèi)平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

　　來(lái)源:楚雄州商務(wù)局