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　　上周巢湖蔬菜零售價(jià)格穩(wěn)中有降；肉類價(jià)格穩(wěn)定；禽類價(jià)格穩(wěn)定；雞蛋價(jià)格穩(wěn)定；糧油類（零售）、奶類（零售）、食糖類（零售）、食鹽類（零售）價(jià)格均保持穩(wěn)定。

　　一、價(jià)格基本情況

　　1、肉類價(jià)格穩(wěn)定：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉零售價(jià)為58元/公斤、羊腿肉65元/公斤、牛腿肉99元/公斤，價(jià)格均與前周持平。

　　2、蔬菜類：監(jiān)測(cè)的30種蔬菜零售價(jià)格穩(wěn)中有降。上周價(jià)格上漲的蔬菜品種有圓白菜、生姜，價(jià)格分別為4.5元/公斤、20元/公斤，環(huán)比漲幅分別為12.5%、17.65%；價(jià)格下跌的蔬菜品種有芹菜、生菜、大白菜、西蘭花、菜花、白蘿卜、胡蘿卜、萵筍、西葫蘆、南瓜、豆角、茄子、大蔥，價(jià)格分別為8元/公斤、7.5元/公斤、3.5元/公斤、13元/公斤、8.5元/公斤、4.5元/公斤、5.5元/公斤、7元/公斤、8.5元/公斤、3.5元/公斤、9.5元/公斤、6.5元/公斤、6.5元/公斤，環(huán)比跌幅分別為11.11%、11.76%、22.22%、7.14%、5.56%、18.18%、8.33%、6.67%、5.56%、12.5%、9.52%、7.14%、13.33%；其余蔬菜價(jià)格均與前周持平：油菜5.5元/公斤、菠菜10元/公斤、土豆5元/公斤、蓮藕9元/公斤、山藥13元/公斤、黃瓜6.5元/公斤、冬瓜4元/公斤、苦瓜9元/公斤、豆芽4元/公斤、豆角10.5元/公斤、茄子7元/公斤、辣椒15元/公斤、青椒9元/公斤、洋蔥5元/公斤、蒜頭11元/公斤。上周巢城蔬菜成交量約175噸/日。

　　3、禽蛋類。上周我市雞蛋零售價(jià)為9元/公斤，價(jià)格與前周持平；白條雞價(jià)格為23元/公斤，價(jià)格與前周持平；白條鴨26元/公斤，價(jià)格與前周持平。

　　4、糧油類：糧食（零售）價(jià)格和桶裝食用油（零售）價(jià)格均與前周基本持平。其中大米平均價(jià)格為6.05元/公斤，面粉平均價(jià)格為5.78元/公斤，價(jià)格均與前周基本持平；豆油8.79元/升，花生油22.7元/升，菜籽油為15.19元/升，調(diào)和油13.34元/升，價(jià)格均與前周基本持平。

　　5、奶類（零售）：奶類（零售）平均價(jià)格均與前周基本持平。其中滅菌奶（常溫奶）12.49元/升，巴氏殺菌奶（鮮牛奶）15.38元/升，酸奶14.84元/公斤，價(jià)格均與前周持平；國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉平均價(jià)格為346.88元/公斤，價(jià)格與前周持平；國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉平均價(jià)格為223.89元/公斤，中老年奶粉平均價(jià)格為107.1元/公斤，價(jià)格均與前周基本持平。

　　6、糖類、食鹽類價(jià)格均與前一周持平。

　　二、原因分析及后期預(yù)測(cè)

　　1、肉類：節(jié)后消費(fèi)階段性回落，預(yù)計(jì)短期內(nèi)肉類價(jià)格小幅波動(dòng)。

　　2、蔬菜類：秋季蔬菜上市量逐步增加，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有降。

　　3、禽蛋類：雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)以穩(wěn)為主；禽肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期白條雞、白條鴨價(jià)格將保持穩(wěn)定。

　　來(lái)源:合肥巢湖市商務(wù)局