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長(zhǎng)沙市生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行情況分析(1月11日—1月17日）

2021/1/19 15:03:57 來(lái)源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：根據(jù)長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示：62種商品價(jià)格上漲，占33.16%，16種商品價(jià)格下跌，占8.56%，58種商品價(jià)格持平，占31.01%,51種商品無(wú)價(jià)格數(shù)據(jù)，占27.27%。其中，漲幅超過(guò)40%的有1種，占0.53%，漲幅在30%-40%之間的有2種，占1.07%，漲幅在20%-30%之間的有3種，占1.6%，漲幅在10%-20%之間的有5種，占2.67%，漲幅低于10%的有51種，占27.27%。

　　根據(jù)長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示：62種商品價(jià)格上漲，占33.16%，16種商品價(jià)格下跌，占8.56%，58種商品價(jià)格持平，占31.01%,51種商品無(wú)價(jià)格數(shù)據(jù)，占27.27%。其中，漲幅超過(guò)40%的有1種，占0.53%，漲幅在30%-40%之間的有2種，占1.07%，漲幅在20%-30%之間的有3種，占1.6%，漲幅在10%-20%之間的有5種，占2.67%，漲幅低于10%的有51種，占27.27%。

　　一、蔬菜市場(chǎng)

　　本周（2021.1.11—2021.1.17）對(duì)長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量有所減少；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為4.05元/公斤，上周為3.99元/公斤，蔬菜整體價(jià)格波動(dòng)不大。

　　本周14個(gè)品種中10個(gè)品種價(jià)格上漲，4個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：大白菜、包菜、紅蘿卜、黃瓜、白蘿卜、冬瓜、茄子、土豆、西紅柿、萵筍，漲幅分別為：43%、39%、27%、26%、16%、15%、4%、4%、3%、2%；下跌的品種為：青椒、豆角、紅椒、芹菜，跌幅分別為13%、11%、9%、2%。

　　本周市場(chǎng)銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、大白菜、土豆、萵筍、白蘿卜、紅蘿卜，成交量分別為892萬(wàn)公斤、504萬(wàn)公斤、352萬(wàn)公斤、351萬(wàn)公斤、342萬(wàn)公斤、299萬(wàn)公斤。

　　行情趨勢(shì)：本周蔬菜交易保持平穩(wěn)，整體菜價(jià)波動(dòng)不大。本周由于市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)充足，品種豐富，使得整體菜價(jià)保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)下周蔬菜整體價(jià)格將有所波動(dòng)起伏。

　　二、豬肉市場(chǎng)

　　本周（2021年1月11日-2021年1月17日）根據(jù)本周對(duì)紅星盛業(yè)、現(xiàn)代資源、湖南廣聯(lián)三大屠宰場(chǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：

　　1、我市屠宰場(chǎng)放心肉上市量為13935頭，日均上市量1991頭，環(huán)比上周日均上市量1848頭增加7.74%。

　　2、屠宰場(chǎng)生豬收購(gòu)均價(jià)約為38.5元/公斤,環(huán)比上周38.26元/上漲0.63%；屠宰場(chǎng)豬肉批發(fā)均價(jià)約為47.73元/公斤，環(huán)比上周47.36元/公斤上漲0.78%。

　　行情趨勢(shì)：本周豬肉銷量大幅增加，生豬收購(gòu)均價(jià)、豬肉批發(fā)均價(jià)繼續(xù)微幅上漲�？梢婋S著春節(jié)越來(lái)越近，豬肉需求加大。加上飼料的上漲，即使有儲(chǔ)備肉的投放，一時(shí)之間也難以抑制豬價(jià)上漲。

　　三、其它市場(chǎng)

　　——糧油市場(chǎng)保持平穩(wěn)：本周我市糧食批發(fā)均價(jià)為4.38元/公斤，環(huán)比持平；散裝食用油批發(fā)均價(jià)為16.34元/公斤，環(huán)比持平�？梢娢沂屑Z油市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。預(yù)計(jì)下周整體穩(wěn)定。

　　——禽蛋類市場(chǎng)較大幅上漲：本周我市禽類批發(fā)均價(jià)為17.25元/公斤，環(huán)比持平；雞蛋批發(fā)均價(jià)為10.15元/公斤，環(huán)比上漲10.33%。隨著春節(jié)來(lái)臨，蛋類需求增加，加上冬季產(chǎn)蛋量低，導(dǎo)致價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)下周蛋類保持上漲態(tài)勢(shì)。

　　——水果市場(chǎng)保持平穩(wěn)：本周我市水果（目前以葡萄、菠蘿、梨、香蕉、西瓜、蘋果等為監(jiān)測(cè)對(duì)象）批發(fā)均價(jià)為7.4元/公斤，環(huán)比持平�？梢娔壳八袌�(chǎng)整體運(yùn)行平穩(wěn)。

　　——水產(chǎn)品市場(chǎng)繼續(xù)微幅上漲：本周我市水產(chǎn)品（目前以鯽魚、鯉魚、鰱魚、草魚等四大淡水魚和大小帶魚、大小黃花魚等2類咸水魚為監(jiān)測(cè)對(duì)象）批發(fā)均價(jià)約為16.51元/公斤，環(huán)比上漲0.67%。隨著春節(jié)來(lái)臨，水產(chǎn)市場(chǎng)需求不斷加大，水產(chǎn)價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)下周還會(huì)逐步上漲。

　　文章來(lái)源:長(zhǎng)沙市商務(wù)局

　　作者:市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處

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