大興安嶺地區(qū)進口冷鏈食品追溯工作有“溫暖”
2021/1/26 15:45:03 來源:中國企業(yè)新聞網
導言:從黑龍江省市場監(jiān)督管理局獲悉,為認真貫徹落實“外防輸入,內防反彈”總體防控要求,根據上級工作部署,大興安嶺地區(qū)市場監(jiān)管局牢記食品安全監(jiān)管責任,控源頭、強監(jiān)管、排隱患,扎實織密進口冷鏈食品防控網,確保人民群眾吃得安全、吃得放心。
從黑龍江省市場監(jiān)督管理局獲悉,為認真貫徹落實“外防輸入,內防反彈”總體防控要求,根據上級工作部署,大興安嶺地區(qū)市場監(jiān)管局牢記食品安全監(jiān)管責任,控源頭、強監(jiān)管、排隱患,扎實織密進口冷鏈食品防控網,確保人民群眾吃得安全、吃得放心。
一是壓實責任,健全冷鏈食品安全監(jiān)管工作機制。為切實強化重點領域、重點場所、重點環(huán)節(jié)疫情風險防控,提高冷鏈食品安全監(jiān)管工作規(guī)范化、科學化水平,成立了市場監(jiān)管工作專班,把冷鏈食品督查放在第一位,下設七個工作組,明確了職責分工。多次召開冷鏈食品監(jiān)管工作部署會、推進會,安排重點任務,掌握工作開展情況,及時研究解決監(jiān)管過程中的困難和問題。局領導帶頭深入經營企業(yè)、農貿市場等場所開展督導。
二是明確重點,加大冷鏈食品安全監(jiān)管力度。以轄區(qū)內農貿市場、冷庫、生鮮食品店等為重點區(qū)域,以批發(fā)銷售冷藏冷凍食品的銷售單位為重點主體,第一時間摸排檢查建檔,重點檢查冷鏈食品的儲存條件、產品質量、標簽標識、食品來源、檢驗檢疫證明等,督促經營者建立進貨臺賬和銷售臺賬,嚴格履行進貨查驗和索證索票義務,不采購、不加工、不經營無溯源憑證、來源不明的食品,確保經營的食品來源可溯,去向可查。及時發(fā)放、張貼大興安嶺地區(qū)防疫指揮部發(fā)布的18號公告,提高全社會認知度。同時,在摸排檢查過程中,要求冷鏈食品經營者要加強從業(yè)人員健康管理,采取測體溫、戴口罩、消毒通風等措施,做好安全防護。對檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為及時督促整改、對違法行為嚴肅查處。
三是科所聯(lián)動,開展進口冷鏈食品摸底排查。地、縣兩級市場監(jiān)管人員全部下沉到相關市場監(jiān)管一線,全覆蓋摸排進口冷鏈食品購進、儲存、銷售情況,確保進口冷鏈食品監(jiān)督檢查全覆蓋。截至目前,全區(qū)共出動監(jiān)管人員2210人次,檢查冷鏈食品生產經營者1727家次,張貼、發(fā)放公告和工作指南1500份。
四是加強指導,做好進口冷鏈食品追溯工作。召開了進口冷鏈食品追溯平臺推廣應用啟動會,部署屬地監(jiān)管人員指導各類市場、冷庫等經營者關注“黑龍江冷鏈”微信公眾號,及時完成“黑龍江省進口冷鏈食品追溯平臺”主體注冊登記。對系統(tǒng)信息錄入確實存在困難的業(yè)戶,通過“面對面”幫扶,現(xiàn)場一對一指導錄入,確保信息錄入工作落到實處。截至目前,全區(qū)已完成進口冷鏈食品追溯平臺信息錄入301家。
來源:大興安嶺地區(qū)市場監(jiān)管局
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