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　　上海博華國際展覽有限公司(以下簡稱：上海博華)與中國烹飪協(xié)會(以下簡稱：中國烹?yún)f(xié))已于近期達成戰(zhàn)略合作，雙方將于2021年9月24日至26日在天津梅江會展中心(一期)，同期同地舉辦食品餐飲業(yè)博覽會。

　　合作雙方都對此次合作表示了充分肯定，認為這標(biāo)志著雙方在食品餐飲領(lǐng)域建立了緊密的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并共同為中國餐飲行業(yè)發(fā)展搭建高品質(zhì)的商貿(mào)交流平臺。中國烹飪協(xié)會會長傅龍成表示:依托上海博華深耕行業(yè)多年的展會舉辦和組織能力、HOTELEX 品牌展會的廣泛影響力與口碑，在中國烹飪協(xié)會的聯(lián)合下，一定能為中國的烹飪、餐飲產(chǎn)業(yè)帶來新的局面!全面提升產(chǎn)業(yè)的國際化現(xiàn)代化水平。上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)始人、執(zhí)行董事王明亮對華北市場充滿了信心，他相信通過雙方的戰(zhàn)略合作，必將發(fā)揮各自優(yōu)勢，為行業(yè)發(fā)展提供更專業(yè)、更高效的展示和商貿(mào)服務(wù)。他還表示：此次和中國烹飪協(xié)會的聯(lián)手合作將為 HOTELEX品牌繼續(xù)拓展北方區(qū)域市場提供了良好的機遇，未來將更加值得期待。

　　相信雙方達成的戰(zhàn)略合作將為推動行業(yè)整合、資源共享，優(yōu)勢互補，促進我國酒店、餐飲、食品產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻。

　　行業(yè)標(biāo)桿，揚帆北上

　　2021 HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會與2021中國國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會將于2021年9月24-26日，在天津梅江會展中心(一期)舉辦，總體規(guī)模5萬平米。同期舉辦：2021世界食品天津展暨天津國際餐飲設(shè)備及食材供應(yīng)鏈展覽會、花椒(天津)餐博大會。

　　HOTELEX天津展源自于誕生30年之久的母展品牌 -- 每年3月底4月初在上海舉辦的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會。作為上海博華旗下眾多展覽中頗具人間煙火氣的展會，HOTELEX上海展涵蓋了人們與“食飲”有關(guān)的方方面面。

　　通過不斷的發(fā)展壯大，現(xiàn)已成為全球范圍內(nèi)極具影響力和規(guī)模的餐飲酒店食品展會，是行業(yè)企業(yè)商貿(mào)展示、行業(yè)人士交流互通的首選平臺。

　　揚帆北上進軍天津，HOTELEX天津展會將以京津冀為中心，重點拓展長江以北區(qū)域市場。在中國烹?yún)f(xié)的攜手下，輻射全國餐飲酒店食品行業(yè)商貿(mào)對接，集合自身資源，著力打通中餐及中西餐融合產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈環(huán)節(jié)互通，為行業(yè)人士打造專業(yè)一站式采購平臺。　　

　　博覽食飲，面面俱到

　　本屆展會將涵蓋：酒店用品、餐飲設(shè)備、桌面用品、食品與飲料、烘焙與冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理、餐飲食材、調(diào)味品及原輔料、餐飲供應(yīng)鏈及物流。地方小吃、美食品鑒、農(nóng)餐對接扶貧、教育文化、非遺展示、地方展團(包含地方農(nóng)產(chǎn)品、地方宴席展示等)、冬奧展示等。

　　展會現(xiàn)場每年都不斷涌現(xiàn)新技術(shù)、新理念、極具體特色的產(chǎn)品和設(shè)計，為酒店及餐飲領(lǐng)域演繹著無數(shù)前沿話題。

　　展賽結(jié)合，論道行業(yè)

　　本屆展會將秉承HOTELEX品牌“展覽+賽事+論壇+文化節(jié)”的形式，展會期間各項專業(yè)賽事、論壇活動共計10余場。從比賽到論壇，匯集國內(nèi)頂級烹飪大師、咖啡飲品師等高水平選手，現(xiàn)場演繹美食與咖啡潮飲的饕餮盛宴;全方位展現(xiàn)行業(yè)最新發(fā)展成果，復(fù)盤酒店、餐飲、食品產(chǎn)業(yè)運行情況，行業(yè)專家、大咖、KOL以及企業(yè)高管將探討熱點話題，為整個行業(yè)發(fā)展出謀劃策，助力抓住商機，逆勢上揚。

　　現(xiàn)場將舉辦的論壇活動：

　　2021中國餐飲·外賣·新零售高峰論壇(天津)

　　2021餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能大會

　　第十五屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

　　2020中國餐飲百強榜發(fā)布及頒獎儀式

　　2021中國餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇

　　2021國際餐飲美食峰會

　　現(xiàn)場將舉辦的賽事活動：

　　2022世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)

　　2022世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)

　　2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)

　　第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽天津分賽區(qū)

　　2021津菜創(chuàng)新大賽

　　2021團餐技術(shù)競賽

　　2021天津餃子爭霸賽

　　2021全國餐飲業(yè)職業(yè)技能競賽

　　*以上活動請均以現(xiàn)場實際情況為準(zhǔn)�！　�

　　2021天津咖啡美食文化節(jié)作為HOTELEX品牌的一大特色活動此次也將走出上海落地天津，依托展會平臺，打造咖啡美食專屬秀場，多家國內(nèi)外咖啡美食店鋪齊薈聚，為觀眾打造為期三天的集品嘗、體驗、交流為一體的盛大咖啡美食集市，滿足多層次觀眾需求。

　　相信此次上海博華與中國烹?yún)f(xié)的戰(zhàn)略合作，將為展商、專業(yè)買家提供更為豐富的觀展體驗，在打造精品展會的同時，為中國餐飲、酒店領(lǐng)域打造出更加多元化的服務(wù)，引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展，樹立中國北方食飲酒店行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。

　　2021年天津，邀請大家在展會三天里展行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、論產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、比烹飪技能水平、品區(qū)域特色美食、對接行業(yè)精準(zhǔn)資源!

　　天津展萬事俱備!2021年9月24-26日，天津梅江會展中心(一期)，不見不散!

　　關(guān)于中國烹飪協(xié)會(China Cuisine Association，CCA)，

　　簡稱中國烹?yún)f(xié)，是經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)成立，并在民政部登記的全國餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會，成立于1987年4月。由從事餐飲業(yè)經(jīng)營、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù)、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、各級行業(yè)組織、社會團體和餐飲經(jīng)營管理者、專家、學(xué)者、廚師、服務(wù)人員等自愿組成的餐飲業(yè)全國性的跨部門、跨所有制的行業(yè)組織。

　　關(guān)于上海博華國際展覽有限公司

　　上海博華國際展覽有限公司是英富曼集團(Informa PLC全球最大的會展主辦機構(gòu))與上海華展國際展覽有限公司(創(chuàng)建于1992年)于1998年在上海設(shè)立的全國第一家中外合作展覽公司。成立28年以來，上海博華 2019年展會租館總面積達到150萬平方米，為來自全球的近百萬采購人士創(chuàng)造多重貿(mào)易機會。同時大力發(fā)展線上業(yè)務(wù)，打造8個B2B網(wǎng)站，2個B2P采購?fù)ㄐ〕绦颍?個資訊類小程序及2款A(yù)PP產(chǎn)品組成的線上平臺。公司在北京和廣州設(shè)有分公司，在廣東中山市古鎮(zhèn)與鎮(zhèn)政府合作，設(shè)有燈博展覽公司，在本地組織燈博會。博華公司員工總數(shù)超過450人。

　　關(guān)于HOTELEX 上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

　　上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(Hotelex Shanghai)已經(jīng)在國內(nèi)舉辦了29屆，是目前全球范圍內(nèi)最大的酒店餐飲展之一。2021年時值HOTELEX上海展會三十周年，展會將進入新的發(fā)展階段，移師虹橋國家會展中心(上海)，總體展出面積近40萬平方米，參與買家超過16萬人。展會立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會所，商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，提供高品質(zhì)的 “采購殿堂” ，是國內(nèi)餐飲行業(yè)嫁接全球咨詢，產(chǎn)品，并推動國內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展的重要風(fēng)向標(biāo)平臺。