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　　據(jù)白城市生活必需品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2021年2月份，我市生活必需品市場供應(yīng)充足、品種豐富、價格跌漲互現(xiàn)。與前一月比較，重點監(jiān)測的25種商品，“5漲9平11降”多數(shù)商品呈現(xiàn)小幅下降態(tài)勢。具體表現(xiàn)為：糧食、桶裝食用油、水產(chǎn)類、白條雞、奶制品、價格穩(wěn)定；羊肉價格上漲、豬肉價格下降；蛋類、蔬菜價格下降。本月我市生活必需品價格跌多漲少，整體消費品市場運行良好。

　　一、具體運行情況

　　1、糧油類食品價格穩(wěn)定：大米每公斤5元、面粉每公斤4.4元、豆油每升10元，環(huán)比、同比價格均持平。

　　2、羊肉價格上漲、豬肉價格下降、牛肉價格穩(wěn)定：羊肉每公斤84元，環(huán)比上漲5%、同比上漲13.51%；豬后鞧每公斤42元，環(huán)比下降16%、同比下降25%；牛肉每公斤80元，環(huán)比持平、同比上漲5.26%。

　　3、雞蛋價格下降，白條雞價格穩(wěn)定、活鯉魚價格上漲：雞蛋每公斤8元，環(huán)比下降24.53%、同比上漲14.29%；白條雞每公斤20元，環(huán)比持平、同比上漲11.11%；活鯉魚（1千克左右）每公斤16元，環(huán)比、同比上漲幅度均為14.29%。

　　4、牛奶價格穩(wěn)定。牛奶每袋3元，環(huán)比、同比價格均持平。

　　5、蔬菜零售價格下降：目前蔬菜平均價為每公斤9.34元，環(huán)比下降11.81%，同比下降幅度為8.2%。所監(jiān)測的12種蔬菜“9降2漲1平”。葉菜類和茄果類蔬菜價格均有所下降，其中韭菜、茄子、芹菜環(huán)比價格下降較明顯。其下降幅度分別為40%、40%和37.5%。

　　6、水果價格上漲：蘋果（紅富士一級）每公斤11元，環(huán)比持平、同比上漲5%；香蕉（國產(chǎn)一級）每公斤10元，環(huán)比上漲42%、同比持平。

　　二、市場分析

　　1、糧油類、奶類供需充足價格穩(wěn)定。預計未來幾周價格會維持現(xiàn)有價格水平，價格波動不會很大。

　　2、豬肉價格下降的原因主要有兩方面：一是供給持續(xù)改善：生豬供給得到改善，據(jù)農(nóng)貿(mào)市場賣肉業(yè)戶講本批出欄生豬較多，導致豬肉價格回落。二是市場需求減弱：隨著春節(jié)假期結(jié)束，節(jié)日效應(yīng)影響消散，人們降低了豬肉的消費，終端消費處于疲軟態(tài)勢，拉動豬肉價格下跌。預計后期，我市肉類價格或?qū)⒊史�(wěn)中有降態(tài)勢。

　　3、禽蛋水產(chǎn)類市場貨源充足。據(jù)監(jiān)測，目前外地雞蛋運輸調(diào)運順利，同時本地氣溫逐步回升蛋雞產(chǎn)蛋量增加，市場供應(yīng)較為充足，帶動雞蛋價格下降并趨于平穩(wěn)。預計后期隨著禽蛋水產(chǎn)類商品供需結(jié)構(gòu)將有所改善，價格將會略有波動。

　　4、由于傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)在本月，蔬菜價格受季節(jié)因素和節(jié)日效應(yīng)影響較大，節(jié)前我市蔬菜價格受市場需求量增加導致價格上漲，節(jié)后蔬菜價格開始回落，預計隨著天氣變暖蔬菜生產(chǎn)、運輸成本降低，蔬菜價格呈現(xiàn)穩(wěn)定或小幅下降的趨勢。

　　文章來源:白城市商務(wù)信息中心

　　作者:王巍巍