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　　食物在被食用之前，通常會接觸到許多不同的材料和材質(zhì)，比如食品包裝、廚房器具和餐具、制備食品用的小家電以及食品和包裝生產(chǎn)線。企業(yè)必須以負責(zé)任的方式開發(fā)生產(chǎn)這些材料或材質(zhì)，以免有害物質(zhì)釋放到食物中。越來越多新開發(fā)的可持續(xù)材料被用作食品接觸材料，但我們對這些材料是否會污染食品以及相關(guān)合規(guī)性的了解還很有限。

　　食品加工行業(yè)的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，例如餐廳、零售商、食品運輸商、食品接觸原材料廠家、食品接觸產(chǎn)品生產(chǎn)商等都需要遵守相關(guān)食品接觸法規(guī)，同時面臨著各個國家以及國際法律法規(guī)的多重挑戰(zhàn)。他們必須時刻關(guān)注復(fù)雜且不斷更新的法規(guī)，并將其應(yīng)用到產(chǎn)品設(shè)計中，同時要確保終產(chǎn)品能夠滿足法規(guī)所規(guī)定的遷移測試和衛(wèi)生測試要求。當?shù)氐谋O(jiān)管機構(gòu)在邊境檢查和市場監(jiān)督時，使用越來越精密的儀器對非目標物進行篩查分析，以衡量產(chǎn)品的合規(guī)性。

　　針對食品接觸行業(yè)所面臨的諸多挑戰(zhàn)，TUV萊茵開發(fā)了多種創(chuàng)新技術(shù)服務(wù)，可為食品接觸產(chǎn)品和品牌提供從產(chǎn)品設(shè)計到上市全過程的一站式合規(guī)解決方案，確保產(chǎn)品符合世界各地的要求，包括：合規(guī)設(shè)計、配方合規(guī)評估、新物質(zhì)與新材料申報、GMP良好生產(chǎn)操作規(guī)范評估與現(xiàn)場審核、HACCP評估、DoC符合性聲明管理評估、衛(wèi)生設(shè)計及微生物驗證測試、非有意添加物質(zhì)(NIAS)測試、整機遷移合規(guī)測試、法律法規(guī)培訓(xùn)、DoC、GMP、HACCP等。

　　TUV萊茵線上研討會：了解食品接觸材料的關(guān)鍵

　　TUV萊茵是全球領(lǐng)先的食品接觸材料合規(guī)服務(wù)提供商，在全球各地擁有11個先進的檢測實驗室。TUV萊茵現(xiàn)將舉辦一系列線上研討會，涵蓋食品接觸材料特性的重要性、如何符合相關(guān)規(guī)定等主題，旨在協(xié)助客戶確保食品接觸材料的安全性與合規(guī)性。TUV萊茵專家將在線上為企業(yè)答疑解惑。

　　食品接觸材料召回案例及通報統(tǒng)計線上研討會

　　TUV萊茵將于2021年4月30日舉行“食品接觸材料召回案例及通報統(tǒng)計”線上研討會， TUV萊茵大中華區(qū)FCM合規(guī)專家史向國、TUV萊茵大中華區(qū)中心實驗室高級項目經(jīng)理趙震邦將介紹歐盟食品及飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)，通過歷年來歐洲各國和中國海關(guān)及市場監(jiān)管部門對于食品接觸材料及制品的通報統(tǒng)計，呈現(xiàn)監(jiān)管狀態(tài)和趨勢。參會者將了解到召回的常見問題和產(chǎn)品類型，為分析自身供應(yīng)鏈中的食品安全風(fēng)險提供線索，最大程度地避免召回或被通報。