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　　2021年5月25日至27日，“第十六屆益生菌與健康國際研討會”在蘇州成功舉行。同期，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦，養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司支持的“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)如期開辦，吸引了近百位專家學(xué)者、媒體、蘇州市營養(yǎng)與健康協(xié)會的營養(yǎng)師以及蘇州大學(xué)的師生等參與。

　　多年來，為提升公眾對益生菌的科學(xué)認(rèn)知，養(yǎng)樂多始終將科研與科普并重。為了消費(fèi)者更加正確理解益生菌知識，養(yǎng)樂多連續(xù)多年支持舉辦“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)。本次“消費(fèi)者課堂”以“益菌＋活力，樂動(dòng)腸健康”為主題。圍繞該主題進(jìn)行系列有關(guān)腸道健康的知識傳播，由益生菌專家向公眾普及健康知識及益生菌研究的新動(dòng)態(tài)。

　　在全球益生菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，國家制定并實(shí)施《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的大背景下，食品工業(yè)加緊技術(shù)轉(zhuǎn)型和科技創(chuàng)新，國內(nèi)益生菌市場呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢。2020年中國益生菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到850億元，預(yù)計(jì)2022年產(chǎn)值將達(dá)千億。

　　在華近20年堅(jiān)持健康科普

　　自2002年進(jìn)入中國大陸市場以來，養(yǎng)樂多在中國大陸的事業(yè)已將近20年。期間堅(jiān)持健康科普，以更有溫度的面對面溝通和交流，傳遞養(yǎng)樂多“不斷探索生命科學(xué)，為世界人類的健康和美好生活作貢獻(xiàn)”的企業(yè)理念。在提供健康、安全和放心產(chǎn)品的同時(shí)，普及益生菌健康知識，提升消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知。

　　“今年是養(yǎng)樂多誕生的第86年，養(yǎng)樂多一直都努力實(shí)現(xiàn)創(chuàng)始人代田博士‘預(yù)防醫(yī)學(xué)、健腸長壽、輕松享有’的理念，為守護(hù)消費(fèi)者腸道健康和身體健康而不懈開展益生菌健康普及活動(dòng)�！别B(yǎng)樂多（中國）投資有限公司董事長兼總經(jīng)理平野晉先生說道。

　　舉行“消費(fèi)者課堂”也是養(yǎng)樂多助力益生菌科普發(fā)展，踐行企業(yè)社會責(zé)任與使命的具體體現(xiàn)。

　　“益生菌行業(yè)的健康發(fā)展離不開良好的社會輿論環(huán)境以及消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知，將益生菌科學(xué)知識以科技界共識形式傳遞給消費(fèi)者，也成為當(dāng)前科普工作一個(gè)重要方式�！敝袊�食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長兼秘書長邵薇在“消費(fèi)者課堂”提到，益生菌科學(xué)研究與科學(xué)傳播是一個(gè)有機(jī)整體，只有形成了完整閉環(huán)體系，益生菌科技與科普動(dòng)力才會被充分釋放，被充分激活。

　　立足專業(yè)“腸”話趣說

　　“消費(fèi)者課堂”作為養(yǎng)樂多健康傳播事業(yè)的重要組成部分，養(yǎng)樂多每年邀請相關(guān)專家相聚活動(dòng)，匯聚業(yè)內(nèi)專家與前沿觀點(diǎn)，提升國民健康認(rèn)知。

　　今年來自上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院的張晨虹研究員分享了《營養(yǎng)調(diào)控腸道菌群影響宿主糖脂代謝》的主題報(bào)告。她提到，人是由自身的細(xì)胞和共生微生物細(xì)胞共同組成的超級生物體，健康是自身基因組以及與我們共生的微生物組共同對環(huán)境因素做出的反應(yīng)�！耙虼四c道菌群非常重要，它們利用我們提供的營養(yǎng)產(chǎn)生代謝物，比如利用膳食纖維產(chǎn)生短鏈脂肪酸及其他代謝產(chǎn)物在肥胖、免疫、抗炎、神經(jīng)系統(tǒng)等都有著不可或缺的作用。”

　　由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院王然研究員則帶來關(guān)于養(yǎng)樂多中獨(dú)有菌株干酪乳桿菌代田株(LcS)的最新研究。在《LcS對抑郁合并便秘患者的改善作用研究》主題演講中，介紹了攝取益生菌對便秘人群以及伴隨便秘的抑郁癥人群的便秘癥狀改善作用。目前益生菌已被廣泛用于調(diào)節(jié)腸道菌群，其中干酪乳桿菌代田株(LcS)被認(rèn)為是能潛在減輕便秘癥狀的益生菌菌株。

　　為了讓現(xiàn)場參與者能夠寓教于樂，本次消費(fèi)者課堂現(xiàn)場還開展“你劃我猜 -- 腸識挑戰(zhàn)賽”的互動(dòng)游戲挑戰(zhàn)賽。通過活潑有趣的活動(dòng)方式，分享趣味“腸”識。在過去歷屆的“消費(fèi)者課堂”中，養(yǎng)樂多也會策劃趣味活動(dòng)環(huán)節(jié)增加腸道知識傳播。

　　活動(dòng)現(xiàn)場，邵薇副理事長對企業(yè)的支持表示了認(rèn)可。她說道：“整個(gè)益生菌行業(yè)發(fā)展離不開各方的努力，包括科技界以及另一股重要力量的產(chǎn)業(yè)界，養(yǎng)樂多這樣的公司為整個(gè)行業(yè)健康發(fā)展，不管是科技創(chuàng)新、基礎(chǔ)研究還是科學(xué)普及做出重要貢獻(xiàn)，感謝有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)支持�！�