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　　從甘肅省市場監(jiān)督管理局獲悉，6月5日以來，涇川縣市場監(jiān)督管理局全力保障高考期間食品安全。主要由城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、城區(qū)市場監(jiān)管所及食品藥品檢驗檢測中心承擔(dān)保障任務(wù)。

　　對監(jiān)考老師入住酒店餐飲服務(wù)食品安全，從原料采購、清洗加工直至用餐現(xiàn)場，采取全程跟蹤監(jiān)督，并由檢驗檢測中心負(fù)責(zé)進行檢測;對考點及考生入住酒店周邊食品經(jīng)營店、食品小攤點進行分段包干，責(zé)任到人，不間斷巡查，及時消除安全隱患;在考點及考生入住酒店附近張貼《高考期間食品安全提示》，引導(dǎo)家長及考生提高自我保護意識，及時通過“隴上食安”監(jiān)督供餐單位食品制作過程;在不打擾考生正常休息的前提下，積極與考生及家長進行交流，聽取有關(guān)食品安全的意見建議，幫助解決考試期間遇到的困難和問題。

　　涇川縣市場監(jiān)督管理局食品藥品檢驗檢測中心充分發(fā)揮食品安全快速檢測車的優(yōu)勢，對涇川縣高考監(jiān)考老師集中就餐單位開展食品快檢工作，并對高考考場食堂及周邊的餐飲單位進行了食品安全監(jiān)督抽檢，為高考期間食品安全保駕護航。本次專項檢測工作重點對餐飲單位使用的食用油，肉類和食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣，重點檢測農(nóng)藥殘留、食用油過氧化值、肉類亞硝酸鹽，目前共快檢食品18批次，監(jiān)督抽檢28批次，檢測結(jié)果顯示均為合格。