甘肅省涇川縣市場監(jiān)督管理局全力保障高考期間食品安全
2021/6/9 9:55:00 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:從甘肅省市場監(jiān)督管理局獲悉,6月5日以來,涇川縣市場監(jiān)督管理局全力保障高考期間食品安全。主要由城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、城區(qū)市場監(jiān)管所及食品藥品檢驗(yàn)檢測中心承擔(dān)保障任務(wù)。
從甘肅省市場監(jiān)督管理局獲悉,6月5日以來,涇川縣市場監(jiān)督管理局全力保障高考期間食品安全。主要由城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、城區(qū)市場監(jiān)管所及食品藥品檢驗(yàn)檢測中心承擔(dān)保障任務(wù)。
對監(jiān)考老師入住酒店餐飲服務(wù)食品安全,從原料采購、清洗加工直至用餐現(xiàn)場,采取全程跟蹤監(jiān)督,并由檢驗(yàn)檢測中心負(fù)責(zé)進(jìn)行檢測;對考點(diǎn)及考生入住酒店周邊食品經(jīng)營店、食品小攤點(diǎn)進(jìn)行分段包干,責(zé)任到人,不間斷巡查,及時(shí)消除安全隱患;在考點(diǎn)及考生入住酒店附近張貼《高考期間食品安全提示》,引導(dǎo)家長及考生提高自我保護(hù)意識,及時(shí)通過“隴上食安”監(jiān)督供餐單位食品制作過程;在不打擾考生正常休息的前提下,積極與考生及家長進(jìn)行交流,聽取有關(guān)食品安全的意見建議,幫助解決考試期間遇到的困難和問題。
涇川縣市場監(jiān)督管理局食品藥品檢驗(yàn)檢測中心充分發(fā)揮食品安全快速檢測車的優(yōu)勢,對涇川縣高考監(jiān)考老師集中就餐單位開展食品快檢工作,并對高考考場食堂及周邊的餐飲單位進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢,為高考期間食品安全保駕護(hù)航。本次專項(xiàng)檢測工作重點(diǎn)對餐飲單位使用的食用油,肉類和食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣,重點(diǎn)檢測農(nóng)藥殘留、食用油過氧化值、肉類亞硝酸鹽,目前共快檢食品18批次,監(jiān)督抽檢28批次,檢測結(jié)果顯示均為合格。
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