三伏已過,紫燕百味雞藤椒系列給你夏末舒爽
2021/8/18 17:25:24 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:今年的三伏天到來得比較晚,南方的朋友們除了要遭受悶熱和潮濕,還有接踵而來的臺(tái)風(fēng)和連綿不絕的陰雨。
今年的三伏天到來得比較晚,南方的朋友們除了要遭受悶熱和潮濕,還有接踵而來的臺(tái)風(fēng)和連綿不絕的陰雨。這是夏天里很特別的一段日子,雖短暫卻也讓人感到難熬,每個(gè)人的身體內(nèi)仿佛蓄滿了水。北方火爐般的夏日,干燥而暴曬的天氣令人想要宅在家中。這個(gè)季節(jié)最需要的,除了空調(diào)和冷飲,還有清爽開胃的飲食。如今三伏已經(jīng)過去,但暑氣未盡,人們更傾向于冷而不冰,健康美味兼具的美食,紫燕百味雞藤椒系列能帶給各位食客帶來夏末的舒爽。
說到三伏美食,紫燕百味雞的藤椒系列必須榜上有名。藤椒的清心沁人心脾,正所謂藤椒清新,方能夏日清心,爽辣的口感打動(dòng)味蕾,讓夏日的心情瞬間變好。藤椒雞是宴請(qǐng)賓客、大筵小席、節(jié)日加菜均不可少的主菜,深受食客們的青睞。優(yōu)品的藤椒雞一重選雞,二重煮雞,三重配味。紫燕藤椒雞以雞肉為原料,文火煮至皮爽肉滑,配以清淡鮮美的高湯,加入四川特色藤椒油調(diào)拌而成,藤椒雞的清香、雞肉的鮮嫩,在這種混合的味道中發(fā)揮得酣暢淋漓,令人入口難忘。
夏末新吃法同樣令人耳目一新,雞絲涼面就是最好的美食案例。面條煮好過涼備用,蔬菜切絲,將雞肉擇成細(xì)絲,一起碼入碗中,一碗美味的雞絲涼面就完成了。藤椒雞的湯汁鮮美,拌面最合適不過了。盛夏來一碗藤椒雞拌面,既驅(qū)趕了暑意,也能給脾胃解個(gè)膩;既滿足了味蕾,同時(shí)也滿足了健康輕食的需求。
而今年4月的新品藤椒板鴨一經(jīng)上市,很快便成了鹵味江湖的全新重頭大菜,以藤椒的清新霸占人心,配上油香四溢的鴨肉,一輕一重、一薄一厚的口感彼此交融,極致挑逗你的味蕾。不管是單吃還是配米飯,藤椒板鴨都將成為你的新寵,滿足你對(duì)美味伴侶的所有想象。
藤椒板鴨,因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密,如同一塊板,故名板鴨。藤椒板鴨采用先烤再鹵新工藝,將江南地區(qū)特色板鴨及四川特色藤椒相結(jié)合,在肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩的板鴨肉上融入藤椒的清新綿麻,食之麻辣鮮香甜,有“干、板、酥、爛、香”等特點(diǎn),撕咬啃嚼都很帶感。如果藤椒讓你味蕾歡跳,那么鴨肉的緊致則讓你平靜,在歡樂和穩(wěn)重的兩級(jí)飛躍,是食材之間微妙的平衡,這便是藤椒板鴨別樣的口感和魅力。
紫燕食品于上世紀(jì)80年代末發(fā)源于四川,是中國熟食行業(yè)的佼佼者。潛心耕耘30多年,現(xiàn)已在全國100多個(gè)城區(qū)開設(shè)“紫燕百味雞”品牌連鎖店超4300家,并已建成多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)區(qū)域中心工廠。紫燕憑借強(qiáng)大的實(shí)力配置了先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,以軟硬件實(shí)力保障食品安全和產(chǎn)品品質(zhì),以優(yōu)選的原料、特制的配方、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に,?chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的經(jīng)典菜品,成為千家萬戶的味美信賴之選。
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