食品飲料

蚌埠市蚌山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局開展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)

2021/8/19 11:00:43 來源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為深入貫徹落實(shí)習(xí)總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，把黨史學(xué)習(xí)教育成效轉(zhuǎn)化為食品安全監(jiān)管的工作動(dòng)力，聚焦群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”，解決群眾最關(guān)心的餐飲質(zhì)量安全問題，8月11日，蚌山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局來到緯二路美食街，開展了“餐飲安全你我同查”活動(dòng)。

　　從蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為深入貫徹落實(shí)習(xí)總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，把黨史學(xué)習(xí)教育成效轉(zhuǎn)化為食品安全監(jiān)管的工作動(dòng)力，聚焦群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”，解決群眾最關(guān)心的餐飲質(zhì)量安全問題，8月11日，蚌山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局來到緯二路美食街，開展了“餐飲安全你我同查”活動(dòng)。

　　蚌山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員、區(qū)人大代表、政協(xié)委員和消費(fèi)者代表、街道食安辦等社會(huì)各界人士共約10人對(duì)蚌山區(qū)緯二路餐飲經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了檢查。

　　此次“餐飲安全你我同查”聚焦群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行了檢查。檢查中執(zhí)法人員督促餐飲經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求相關(guān)管理公司落實(shí)管理責(zé)任，保障人民群眾飲食安全。

　　通過此次活動(dòng)，消費(fèi)者有機(jī)會(huì)與監(jiān)管人員一起進(jìn)入到經(jīng)營(yíng)戶的后廚，零距離接觸到餐飲經(jīng)營(yíng)戶后廚的加工制作過程，通過檢查，讓消費(fèi)者吃的舒心、吃的放心。來源：蚌山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

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[責(zé)任編輯：劉怡伽]