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　　從池州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，今年以來，東至縣堯渡市場監(jiān)管所堅持問題導(dǎo)向，以點帶面，深入排查食品安全風險隱患，解決存在的突出問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。

　　一是加強食品經(jīng)營各環(huán)節(jié)風險排查。結(jié)合食品監(jiān)管風險分級，對轄區(qū)食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲服務(wù)、特殊食品、食品相關(guān)產(chǎn)品開展全面排查。重點排查食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、標簽標識等方面存在的風險隱患；排查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)不遵守“餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范”的風險隱患；排查特殊食品經(jīng)營中欺詐和虛假宣傳、未專區(qū)銷售等違法行為。

　　二是突出重點時段開展風險排查。在春季開學時段，完成對轄區(qū)13家學校食堂和校園周邊食品經(jīng)營戶的風險排查；根據(jù)疫情防控要求，加強對轄區(qū)19家冷庫、34家蛋糕坊和奶茶店、25家水果經(jīng)營戶經(jīng)營進口冷鏈食品和進口水果的風險排查；于五月底組織對轄區(qū)21戶糕點和食用油小作坊開展了產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢測。

　　三是加大食品安全違法行為查處力度。通過先進示范、問題曝光、違法查處來促進風險排查和處置成效。聯(lián)合縣局食品局，制作發(fā)布轄區(qū)餐飲服務(wù)紅黑榜兩期，通過相關(guān)媒體發(fā)布，對餐飲行業(yè)規(guī)范起到了激勵警示作用。對風險排查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，堅決立案查處，截至目前，已查辦各類食品經(jīng)營違法行為案件19件，涵蓋食品流通、餐飲服務(wù)、保健食品和進口食品經(jīng)營、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營、餐飲外賣平臺等食品經(jīng)營各環(huán)節(jié)。

　　食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，是上級部署的貫穿全年的食品安全重點工作，堯渡市場監(jiān)管所將進一步細化工作方案、明確階段目標和時間節(jié)點，力爭排查全覆蓋、隱患大清除。