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      從六安市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，中高考來臨，為切實做好中高考期間食品安全保障工作，確保廣大莘莘學(xué)子的身體健康和飲食安全，從5月27日開始，金安區(qū)市場監(jiān)管局全面啟動中高考期間食品安全保障工作。

      一、 精準部署， 明確工作重點。局主要領(lǐng)導(dǎo)親自部署，研究制定《金安區(qū)市場監(jiān)管局中高考安全保障工作方案》，成立駐點保障、市場巡查、督察指導(dǎo)、應(yīng)急等8個專班。局、所聯(lián)動，共84名執(zhí)法人員定崗定責，保障中高考期間食品安全、特種設(shè)備、價格監(jiān)督等工作，明確監(jiān)管要點，防控食品安全風險，確保中高考順利進行。

      二、提前介入，開展風險隱患排查。區(qū)市場監(jiān)管局主動與教育部門對接，全面掌握中高考各考點接待考生的餐飲服務(wù)單位，今年，金安區(qū)安排駐點保障餐飲單位11家，我局安排22名執(zhí)法人員，提前介入，對供餐單位食材購進，操作間環(huán)境衛(wèi)生，冷藏冷凍、食品留樣、清洗消毒等設(shè)備運行情況進行認真細致的查看，對就餐點提供的菜譜進行審核，與餐飲服務(wù)單位簽訂《重大活動接待單位食品安全承諾書》，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正，整改合格后，方可提供保障服務(wù)。5月27日，區(qū)市場監(jiān)管局召開重大活動食品安全保障工作培訓(xùn)會，進一步提升保障人員監(jiān)管能力。6月2日以來，食品安全快速檢測保障組，每日對考生食宿點的食材、自制餐飲面制品、餐飲具等進行了快速檢測，檢測合格方可食用。

     三、專項檢查，確保保障措施落實到位。區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合市市場監(jiān)管局對供餐單位食品安全管理制度落實情況開展檢查，并要求供餐單位落實疫情防控措施，做好清潔消毒，倡導(dǎo)使用公勺公筷。區(qū)市場監(jiān)管局巡查組對學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、食品店、超市、食品攤販開展檢查，及時排除食品安全風險，消除安全隱患。區(qū)市場局效能辦對各專班開展效能督察和指導(dǎo)，確保各專班人員在職在崗。

     四、加強宣傳、營造濃厚氛圍。區(qū)市場監(jiān)管局在微信公眾號、區(qū)政府信息公開網(wǎng)站等平臺發(fā)布《中高考期間食品安全消費提示》、《致廣大考生及家長的一封信》等信息，提醒廣大家長及考生合理安排一日三餐，確保食物衛(wèi)生安全，選擇食用新鮮食物，不吃剩菜剩飯，飲食要清淡，盡量少吃或不吃冷飲，以免腸胃不適。通過宣傳引導(dǎo)，為考生營造安全放心的飲食環(huán)境。（金安區(qū)市場監(jiān)管局）來源： 金安區(qū)市場監(jiān)管局