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　　從淮北市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，7月4日，市市場監(jiān)管局組織召開了小餐飲疫情防控風(fēng)險會商會議。 

　　會議堅持問題導(dǎo)向，會議傳達了淮北市疫情防控應(yīng)急指揮部調(diào)度會精神，通報了小餐飲單位存在食品安全風(fēng)險隱患和疫情防控措施落實不嚴(yán)風(fēng)險隱患，重點圍繞疫情防控食品安全風(fēng)險、疫情防控風(fēng)險進行交流會商、分析研判，并就相關(guān)監(jiān)管措施進行了研討。
通過交流會商分析研判，達成三個方面共識，一致認(rèn)為淮北市小餐飲點多、面廣、量大，監(jiān)管難度大。需要從聚力“三個到位”來推動小餐飲單位落實疫情防控措施。一要思想認(rèn)識到位。省市場監(jiān)管局韓永生局長在全省會議上指出疫情防控“誰發(fā)證誰監(jiān)管”，這是有法理依據(jù)的。市疫情防控指揮部召開疫情防控工作調(diào)度會，會議研究把小餐飲單位疫情防控工作移交給市場監(jiān)管部門負責(zé)，這是政治任務(wù)，必須要守土負責(zé)、守土盡責(zé)、不折不扣的完成。二要動員部署到位�？h區(qū)市場監(jiān)管部門工作任務(wù)繁重，目前又肩負疫情防控任務(wù)，人手少、力量弱，普遍有畏難情緒。僅靠餐飲科力度不夠，需要局領(lǐng)導(dǎo)從領(lǐng)導(dǎo)層面進行調(diào)度和安排。餐飲科可通過微信群等及時進行部署。辦公室要做好綜合保障。三要措施落實到位。餐飲科要根據(jù)市疫情防控應(yīng)急綜合指揮部疫情防控部署要求，加強督促指導(dǎo)。縣區(qū)市場監(jiān)管局、基層市場監(jiān)管所要通知到人，確保餐飲單位一個不漏�；鶎邮袌霰O(jiān)管部門要加大巡查檢查力度，及時指出問題，督促整改，對于年老及文化程度不高的小餐飲單位要幫助制作安康碼、行程碼。局領(lǐng)導(dǎo)開展包保督查時將“守查�！焙鸵咔榉揽匾徊⒍讲椤⒁徊�檢查，督促餐飲單位一并整改，必要時要把小餐飲的疫情防控與“守查保”專項行動并案處理。
      市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品相關(guān)科室、市局抽調(diào)疫防辦專職人員及食品安全專家參加會商。作者：餐飲科    來源：市市場監(jiān)督管理局