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　　7月8日，杭州市臨平區(qū)教育局&老板電器勞動教育·食育“‘食’全‘食’美計劃”啟動儀式暨臨平區(qū)食育基地揭牌儀式現(xiàn)場在杭州育才小學(xué)（新荷校區(qū)）隆重舉辦。中國人民大學(xué)食政問題研究中心主任、世界食學(xué)論壇理事長、食學(xué)學(xué)科奠基人劉廣偉，杭州市教育局德體衛(wèi)藝處副處長張丹，杭州市臨平區(qū)教育局黨委委員、副局長張禹，老板電器高級副總裁何亞東，老板電器CMO葉丹芃，運河街道黨工委委員、人武部部長陸建榮等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同出席此次活動。

　　（左一：杭州市臨平區(qū)教育局黨委委員、副局長張禹；左二：老板電器高級副總裁何亞東；右一：中國人民大學(xué)食政問題研究中心主任、世界食學(xué)論壇理事長、食學(xué)學(xué)科奠基人劉廣偉；右二：杭州市教育局德體衛(wèi)藝處副處長張丹）

　　活動現(xiàn)場，杭州市臨平區(qū)教育局與老板電器共同為臨平區(qū)首批12所食育基地揭牌。同時，老板電器特聘劉廣偉擔(dān)任“食育首席顧問”。此外，老板電器與臨平區(qū)運河街道“研學(xué)共富產(chǎn)業(yè)帶”共建的校外食育實踐基地也揭牌成立。伴隨“‘食’全‘食’美計劃”的正式啟動，雙方將以新時代校園勞動教育為依托，以“小學(xué)生感受食育文化”為路徑，共同推動勞育·食育發(fā)展。

　　攜手杭州市臨平區(qū)教育局，打造首批食育基地

　　今年4月，教育部正式印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》，今秋開學(xué)起，勞動課將正式成為中小學(xué)的一門獨立課程，其中“烹飪和營養(yǎng)”成為1～9年級學(xué)齡段課時目標(biāo)，要求通過烹飪認(rèn)知和體驗，理解“勞動創(chuàng)造美好生活”的道理。在政策指引下，杭州市臨平區(qū)教育局正式把食育納入中小學(xué)的學(xué)校教育當(dāng)中，這對于青少年身心健康以及樹立正確人生觀，都具有積極意義。

　　張禹、何亞東共同為臨平區(qū)首批食育基地學(xué)校揭牌

　　葉丹芃、陸建榮為校外食育基地揭牌

　　據(jù)了解，“‘食’全‘食’美計劃”以育才實驗小學(xué)新荷校區(qū)作為示范基地，在全區(qū)選擇12所小學(xué)作為第一批食育基地，由老板電器及校方共同投入資源建立。在食育教材方面，老板電器聯(lián)合食育首席顧問劉廣偉和臨平區(qū)教育局食育課程研發(fā)指導(dǎo)師共同開發(fā)食育教材及食育課程的研發(fā)。此外，各學(xué)校還可自主開展日常食育課程，利用學(xué)校自有條件，進行勞動種植、采摘，或培育幼苗等教育，真正讓學(xué)生認(rèn)知、參與并體驗食育樂趣。

　　張禹、何亞東為劉廣偉頒發(fā)食育首席顧問聘書

　　以食育激發(fā)烹飪天賦，踐行企業(yè)社會責(zé)任

　　老板電器自1979年成立至今，始終聚焦烹飪主航道。為此，老板電器專門設(shè)立了行業(yè)內(nèi)獨一無二的烹飪體驗中心，用科學(xué)方法研究食物與烹飪的關(guān)系。2021年起，公司全員考取廚師證；2022年5月，老板電器在線上線下發(fā)起全民參與的烹飪大賽；今年年底，全球首個烹飪藝術(shù)館也即將落成。傳承烹飪文化，已成為老板電器一直堅守的使命與愿景。

　　老板電器高級副總裁 何亞東

　　何亞東認(rèn)為，人類烹飪需求的變革，可以分為三個階段：第一個階段，是把食物由生變熟；第二個階段，是改善烹飪環(huán)境和降低烹飪勞作；第三個階段，是把烹飪當(dāng)做一種愛好和創(chuàng)作，用數(shù)字烹飪手段，來降低烹飪門檻，激發(fā)烹飪創(chuàng)造力。

　　“從烹飪?nèi)齻�階段的進化過程中，可以發(fā)現(xiàn)，其實烹飪是每個人與生俱來的天賦，而食育可以更好地激發(fā)人們烹飪的天賦，喚醒烹飪的本能�！焙蝸問|表示。

　　正是認(rèn)識到食育的重要意義，老板電器早在2016年，就開始將烹飪領(lǐng)域的研究轉(zhuǎn)化為對食育的助力。經(jīng)過6年的不斷探索，老板電器逐漸摸索出一條更適合青少年學(xué)習(xí)的食育鏈路。

　　在老板電器看來，通過在青少年群體中普及食育，能夠大幅提升青少年的動手能力，讓他們有信心、更有能力去面對生活的挑戰(zhàn)；能夠幫助更多家庭樹立科學(xué)、正確的飲食觀，助力青少年健康成長；通過食育教育，還能讓青少年在學(xué)習(xí)實踐的過程中，體會烹飪創(chuàng)造帶來的成就感，收獲勞動的快樂；食育本身還能起到橋梁的作用，促進孩子與孩子之間、孩子與家長之間的交流，進而增加家庭與社會的溫度。

　　中國人民大學(xué)食政問題研究中心主任、世界食學(xué)論壇理事長、食學(xué)學(xué)科奠基人 劉廣偉

　　對于此次由杭州市臨平區(qū)教育局和老板電器共同啟動的食育計劃，劉廣偉表示：“針對少年兒童的食學(xué)教育，在我國剛剛起步，需要全社會各界力量的扶持，需要有更多像老板電器這樣有社會責(zé)任的企業(yè)參與，需要有更多教育、媒體、研究等機構(gòu)一起聯(lián)起手來，為提升國民健康綜合素質(zhì)，為實現(xiàn)健康中國偉大戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量�！�

　　據(jù)悉，未來一年時間里，老板電器將依托遍布全國的渠道網(wǎng)點，通過在全國范圍內(nèi)推動食育教育發(fā)展，讓更多孩子在學(xué)習(xí)中受益。未來，老板電器將以傳承與發(fā)揚中式烹飪文化為己任，以臨平12所食育基地為起點，全力落實國家戰(zhàn)略愿景、踐行企業(yè)社會責(zé)任等領(lǐng)域的階段性成果。同時，積極發(fā)揮頭部品牌的引領(lǐng)作用，在推動地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展、共同富裕、可持續(xù)發(fā)展等目標(biāo)實現(xiàn)的同時，為社會創(chuàng)造更多價值。