星巴克中國門店數(shù)量突破6000家
2022/9/27 14:45:20 來源:中國企業(yè)新聞網
導言:“星巴克回來了!”在淮海路力寶廣場工作的人們這些天發(fā)現(xiàn),熟悉的美人魚Logo再次出現(xiàn)在了老地方 -- 22年前,這里開出了上海第一家星巴克門店。
“星巴克回來了!”在淮海路力寶廣場工作的人們這些天發(fā)現(xiàn),熟悉的美人魚Logo再次出現(xiàn)在了老地方 -- 22年前,這里開出了上海第一家星巴克門店。如今,星巴克又回到了所有美好聯(lián)結開始的地方,開出了在上海的第1000家門店,更是中國內地的第6000家門店。上海也因此成為全球首個星巴克門店數(shù)量破千的城市,繼續(xù)在星巴克店數(shù)上領跑全球。
“在共慶6000店揭幕之際,我們滿懷初心,回到了在上海出發(fā)的地方。在過去的二十多年中,能夠與廣大顧客分享我們對咖啡的專業(yè)和熱愛,并為中國的咖啡文化和精品咖啡產業(yè)的發(fā)展做出貢獻,我們深感榮幸!毙前涂酥袊紫瘓(zhí)行官蔡德粦表示,“一路走來,我們珍視與每一位客戶建立的緊密聯(lián)結,并將持續(xù)不斷地對產品和體驗創(chuàng)新升級,滿足并超越顧客的期待,在每一天贏得更多顧客的支持!
第6000店:精致靈動,面向未來
全新的力寶廣場店以“回歸初心,面向未來”為設計理念,風格輕盈明快,為顧客帶來煥然一新又熟悉溫暖的空間感受。步入門店,以回收的綠圍裙為畫布的藝術品最抓人眼球,星巴克標志性的美人魚雙尾姿態(tài)舒展優(yōu)美。走近探索時,豐富的故事和細節(jié)逐一展開,回溯著星巴克一路走來的點滴美好。門店還有一面巨型的“杯子墻”,在設計師的巧妙布置下,宛如一個迷你城市杯博物館,每一只城市杯都是記憶的容器,承載著星巴克走過的足跡。
看似小巧的門店背后,實則蘊含著更強大的“實力” -- 門店擁有一套智能營運管理系統(tǒng),從門店營運的底層邏輯出發(fā),通過物聯(lián)網技術實現(xiàn)智能化庫存管理,并運用大數(shù)據(jù)驅動門店需求預測,全面優(yōu)化門店營運生態(tài),最大程度上減輕伙伴在日常營運中的壓力,從而更好地聚焦于為顧客制作一杯杯高品質的咖啡飲品,讓更多美好的聯(lián)結在第三空間里延續(xù)。而隨著不斷推進全供應鏈數(shù)字化升級,這套智能營運管理系統(tǒng)目前已覆蓋全國運營中的門店。
這家意義非凡的門店,還是一家星巴克認證的綠色門店,承載著對于未來第三空間的思考與探索。從門店建設開始的整個生命周期里,在節(jié)約能源、水耗管理、廢棄物處置等多個重要領域,門店均需通過相關認證,包括必須使用高效低能耗的相關電器、100%使用無汞LED燈具、采用低流量水龍頭、堅持垃圾分類等。與此同時,門店還將與顧客一同倡導并踐行更為綠色、可循環(huán)的生活方式 -- 門店伙伴身著以回收的RPET塑料瓶合成纖維制成的再生圍裙,還將推出備受好評的可循環(huán)使用隨行杯、鼓勵堂食顧客使用店用杯或自帶杯等。
上海咖啡:濃縮全城熱愛
值此6000店開業(yè)共慶之際,星巴克對咖啡的熱情與上海這座“咖啡之都”碰撞出全新的火花。星巴克攜手IP SHANGHAI,作為咖啡行業(yè)的上海城市形象推廣公益合作伙伴,創(chuàng)新推出中國內地市場首款城市主題咖啡飲品 -- 上海咖啡,并將于9月28日在全上海所有星巴克門店同步上市。以咖啡為流動的旋律,星巴克為上海譜出一曲秋日序曲,和大家共慶這一特別的時刻!
“上?Х取钡膭(chuàng)作靈感源于中西兼容的海派文化 -- 淺嘗第一口,厚厚一層曾經風靡上海灘的初代“流量”麥乳精,在口中慢慢融化,濃郁的奶香逐漸充滿整個口腔。品味第二口,融合了黃油香氣和烤焦糖風味的司考奇攪打奶沫滑過舌尖,細密而香甜 -- 司考奇糖是深受上海市民喜愛的西式風味糖果之一,也是多元文化在上海兼容并蓄的不二見證。細品第三口,精萃濃縮(Ristretto Shot)為這杯上?Х茸⑷肓颂赜械娘L味和靈魂 -- 與萃取18-23秒的原萃濃縮(Espresso Shot)相比,精萃濃縮萃取時間更短,使用的水更少,14克粉萃取出34毫升濃縮咖啡,只保留濃縮精華的前中段風味,令濃縮咖啡風味更為馥郁的同時,突出了星巴克濃縮獨特的焦糖甜感。濃醇咖啡與輕甜奶香在口中交織,豐富又和諧的層層風味逐一綻放,余韻悠長,交融出獨屬于上?Х鹊穆羁诟。
手捧一杯上?Х,還能發(fā)現(xiàn)杯套上的巧妙設計 -- 上海包容的城市性格和深厚的海派文化底蘊,以極簡的插畫躍然于特別定制的杯套上,令人心生歡喜。這樣一杯“上?Х取,不禁讓人對咖啡與上海的淵源心馳神往!
放眼未來,共赴美好
星巴克在中國的發(fā)展只是開始,新的篇章已經開啟。在不久前發(fā)布的2025星巴克中國戰(zhàn)略愿景和價值為導向的全新增長計劃中,星巴克將遵循“更廣闊、更深入、更智慧、更綠色”的門店拓展策略,計劃至2025年共開設9000家門店,覆蓋中國300個城市,其中包括2500家綠色門店,持續(xù)深入踐行品牌的可持續(xù)發(fā)展理念。
從1到6000,星巴克的每一家門店絕不是簡單的復制,而是出于對當?shù)匚幕睦斫馀c擁抱,不斷重新定義第三空間,為每一位顧客創(chuàng)造獨特的情感聯(lián)結。通過綠色可持續(xù)、非遺之美、寵物友好、手語門店、共創(chuàng)空間等多元化理念,星巴克以更優(yōu)質、更創(chuàng)新的門店形態(tài),成為城市和社區(qū)互動繁榮的有力支點。而放眼中國,星巴克的發(fā)展腳步早已融入了中國城市發(fā)展的肌理之中,沉淀為城市生活的一部分。
放眼更廣闊的未來,星巴克將不變的熱情繼續(xù)扎根中國市場,期待與更多的顧客開啟人文聯(lián)結,攜手共赴美好,書寫星巴克中國的全新發(fā)展篇章。
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