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　　據(jù)商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)站消息，據(jù)云南省商務(wù)廳生活必需品監(jiān)測(cè)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，上周（2022年12月5日－11日）全省生活必需品市場(chǎng)供需平穩(wěn)，所監(jiān)測(cè)的12大類商品環(huán)比呈“5漲3平4跌”的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。其中，白條雞、雞蛋、奶制品、蔬菜、食鹽平均零售價(jià)格環(huán)比分別上漲0.8%、0.4%、0.2%、0.1%、0.1%；食用油、瓶裝飲用水、水產(chǎn)品平均零售價(jià)格環(huán)比持平；肉類、糧食、水果、食糖平均零售價(jià)格環(huán)比分別下跌0.1%、0.2%、0.2%、0.5%。具體運(yùn)行情況如下：

　　禽蛋類零售價(jià)格環(huán)比均漲。據(jù)145家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省白條雞平均零售價(jià)格為28.1元/公斤，環(huán)比上漲0.8%。雞蛋平均零售價(jià)格為15.4元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。近期氣溫下降，家庭等儲(chǔ)備增加，禽蛋類商品需求旺盛，疊加飼料、人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀旧仙�，平均零售價(jià)格環(huán)比均上漲。預(yù)計(jì)后期，禽蛋物流、配送等成本提高，禽蛋平均零售價(jià)格或?qū)⒈３稚蠞q態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　奶制品零售價(jià)格環(huán)比略漲。據(jù)98家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省奶制品平均零售價(jià)格為128.3元/公斤，環(huán)比上漲0.2%。其中，嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為296.3元/公斤，環(huán)比上漲0.3%；中老年奶粉平均零售價(jià)格為128.4元/公斤，環(huán)比持平；牛奶平均零售價(jià)格為15.9元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價(jià)格為16.7元/公斤，環(huán)比持平。上周嬰幼兒奶粉市場(chǎng)需求旺盛，價(jià)格上漲推動(dòng)奶制品平均零售價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)后期，年底奶制品市場(chǎng)需求旺盛，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３稚蠞q態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　蔬菜零售價(jià)格環(huán)比略漲。據(jù)160家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)30個(gè)菜品的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省蔬菜平均零售價(jià)格為6.8元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。隨著氣溫持續(xù)下降，蔬菜上市周期延長(zhǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)量有所減少，平均零售價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)后期，蔬菜供應(yīng)以設(shè)施蔬菜為主，市場(chǎng)供應(yīng)量呈季節(jié)性縮減，且調(diào)運(yùn)包裝、運(yùn)輸?shù)瘸杀驹黾�，平均零售價(jià)格或?qū)⒁詽q為主。

　　調(diào)味品零售價(jià)格環(huán)比鹽漲糖跌。據(jù)124家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省食鹽平均零售價(jià)格為5.6元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。食糖平均零售價(jià)格為9.5元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。食鹽需求旺盛，平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；食糖供應(yīng)充足，市場(chǎng)需求平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)后期，調(diào)味品市場(chǎng)供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格或?qū)②叿�(wěn)。

　　糧油零售價(jià)格環(huán)比油穩(wěn)糧跌。據(jù)108家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省食用油平均零售價(jià)格為17.2元/升，環(huán)比持平。糧食平均零售價(jià)格為6.7元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。其中，面粉平均零售價(jià)格為6.6元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；大米平均零售價(jià)格為6.8元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。食用油供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平；大米供應(yīng)充足，價(jià)格下跌推動(dòng)糧食平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)后期，市場(chǎng)、家庭消費(fèi)需求增加，糧油平均零售價(jià)格或?qū)⒊噬蠞q態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　瓶裝飲用水零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)100家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省瓶裝飲用水平均零售價(jià)格為2.1元/升，環(huán)比持平。飲用水需求平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，瓶裝飲用水平均零售價(jià)格或?qū)⒈３制椒�(wěn)。

　　水產(chǎn)品類零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)78家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為32.2元/公斤，環(huán)比持平。水產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)需求平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品市場(chǎng)供需兩旺，平均零售價(jià)格或?qū)⒊噬蠞q態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　肉類零售價(jià)格環(huán)比略跌。據(jù)122家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省肉類平均零售價(jià)格為76元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售價(jià)格為92.4元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；羊肉平均零售價(jià)格為96.5元/公斤，環(huán)比下跌0.1%；豬肉平均零售價(jià)格為39.1元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。豬肉供應(yīng)充足，價(jià)格下跌推動(dòng)肉類整體零售價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)后期，腌制臘肉等對(duì)肉類需求增加，平均零售價(jià)格或?qū)⑸蠞q。

　　水果零售價(jià)格環(huán)比略跌。據(jù)118家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省水果平均零售價(jià)格為10.2元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。梨、柑橘等應(yīng)季水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格下跌推動(dòng)水果整體零售價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)后期，反季水果市場(chǎng)需求旺盛，平均零售價(jià)格或?qū)⒊噬蠞q態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　文章來源:云南省商務(wù)廳     作者:運(yùn)行處