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　　據商務預報網站消息，據云南省商務廳生活必需品監(jiān)測平臺數據顯示，上周（2022年12月5日－11日）全省生活必需品市場供需平穩(wěn)，所監(jiān)測的12大類商品環(huán)比呈“5漲3平4跌”的態(tài)勢運行。其中，白條雞、雞蛋、奶制品、蔬菜、食鹽平均零售價格環(huán)比分別上漲0.8%、0.4%、0.2%、0.1%、0.1%；食用油、瓶裝飲用水、水產品平均零售價格環(huán)比持平；肉類、糧食、水果、食糖平均零售價格環(huán)比分別下跌0.1%、0.2%、0.2%、0.5%。具體運行情況如下：

　　禽蛋類零售價格環(huán)比均漲。據145家超市監(jiān)測數據顯示，全省白條雞平均零售價格為28.1元/公斤，環(huán)比上漲0.8%。雞蛋平均零售價格為15.4元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。近期氣溫下降，家庭等儲備增加，禽蛋類商品需求旺盛，疊加飼料、人工、運輸等成本上升，平均零售價格環(huán)比均上漲。預計后期，禽蛋物流、配送等成本提高，禽蛋平均零售價格或將保持上漲態(tài)勢運行。

　　奶制品零售價格環(huán)比略漲。據98家超市監(jiān)測數據顯示，全省奶制品平均零售價格為128.3元/公斤，環(huán)比上漲0.2%。其中，嬰幼兒奶粉平均零售價格為296.3元/公斤，環(huán)比上漲0.3%；中老年奶粉平均零售價格為128.4元/公斤，環(huán)比持平；牛奶平均零售價格為15.9元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價格為16.7元/公斤，環(huán)比持平。上周嬰幼兒奶粉市場需求旺盛，價格上漲推動奶制品平均零售價格環(huán)比上漲。預計后期，年底奶制品市場需求旺盛，平均零售價格或將保持上漲態(tài)勢運行。

　　蔬菜零售價格環(huán)比略漲。據160家超市、農貿市場30個菜品的監(jiān)測數據顯示，全省蔬菜平均零售價格為6.8元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。隨著氣溫持續(xù)下降，蔬菜上市周期延長，市場供應量有所減少，平均零售價格環(huán)比上漲。預計后期，蔬菜供應以設施蔬菜為主，市場供應量呈季節(jié)性縮減，且調運包裝、運輸等成本增加，平均零售價格或將以漲為主。

　　調味品零售價格環(huán)比鹽漲糖跌。據124家超市監(jiān)測數據顯示，全省食鹽平均零售價格為5.6元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。食糖平均零售價格為9.5元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。食鹽需求旺盛，平均零售價格環(huán)比上漲；食糖供應充足，市場需求平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比下跌。預計后期，調味品市場供應充足，平均零售價格或將趨穩(wěn)。

　　糧油零售價格環(huán)比油穩(wěn)糧跌。據108家超市監(jiān)測數據顯示，全省食用油平均零售價格為17.2元/升，環(huán)比持平。糧食平均零售價格為6.7元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。其中，面粉平均零售價格為6.6元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；大米平均零售價格為6.8元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。食用油供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平；大米供應充足，價格下跌推動糧食平均零售價格環(huán)比下跌。預計后期，市場、家庭消費需求增加，糧油平均零售價格或將呈上漲態(tài)勢運行。

　　瓶裝飲用水零售價格環(huán)比持平。據100家超市監(jiān)測數據顯示，全省瓶裝飲用水平均零售價格為2.1元/升，環(huán)比持平。飲用水需求平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預計后期，瓶裝飲用水平均零售價格或將保持平穩(wěn)。

　　水產品類零售價格環(huán)比持平。據78家超市、農貿市場監(jiān)測數據顯示，全省水產品平均零售價格為32.2元/公斤，環(huán)比持平。水產品市場消費需求平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預計后期，水產品市場供需兩旺，平均零售價格或將呈上漲態(tài)勢運行。

　　肉類零售價格環(huán)比略跌。據122家超市、農貿市場監(jiān)測數據顯示，全省肉類平均零售價格為76元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售價格為92.4元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；羊肉平均零售價格為96.5元/公斤，環(huán)比下跌0.1%；豬肉平均零售價格為39.1元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。豬肉供應充足，價格下跌推動肉類整體零售價格環(huán)比下跌。預計后期，腌制臘肉等對肉類需求增加，平均零售價格或將上漲。

　　水果零售價格環(huán)比略跌。據118家超市、農貿市場監(jiān)測數據顯示，全省水果平均零售價格為10.2元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。梨、柑橘等應季水果市場供應充足，價格下跌推動水果整體零售價格環(huán)比下跌。預計后期，反季水果市場需求旺盛，平均零售價格或將呈上漲態(tài)勢運行。

　　文章來源:云南省商務廳     作者:運行處