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　　據(jù)商務預報網站消息，根據(jù)商務部業(yè)務系統(tǒng)統(tǒng)一平臺生活必需品市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周（2022年12月12日-2022年12月18日）我省監(jiān)測樣本企業(yè)的主要副食品市場價格與前一周相比，蔬菜市場價格穩(wěn)中上漲，豬肉市場價格穩(wěn)中下跌，雞蛋市場價格穩(wěn)中下滑，禽類市場價格漲跌互現(xiàn)，水產品市場價格漲跌互現(xiàn)，水果市場價格穩(wěn)中上行。具體分析如下：

　　一、蔬菜市場價格穩(wěn)中上漲

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的蔬菜零售市場均價格為8.44元/公斤，環(huán)比上漲1.1%；蔬菜批發(fā)市場均價格為5.15元/公斤，環(huán)比上漲2.4%；蔬菜農貿市場均價格為8.96元/公斤，環(huán)比上漲1.5%�？傮w來看，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的蔬菜市場價格穩(wěn)中上漲。隨著近期氣溫明顯下降，使露地蔬菜生長緩慢，上市量有所減少，且蔬菜采收困難，收購成本有所增加，帶動蔬菜市場價格出現(xiàn)上漲。預計后期我省蔬菜市場價格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調整。

　　二、豬肉市場價格穩(wěn)中下跌

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的精瘦肉零售價格平均為42.52元/公斤，環(huán)比下跌1.4%；白條豬批發(fā)市場價格平均為27.04元/公斤，環(huán)比下跌9.6%；精瘦肉農貿市場價格平均為43.66元/公斤，環(huán)比下跌1.6%。總體來看，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的豬肉價格穩(wěn)中下跌。由于前期大量的壓欄豬和二次育肥豬體重不斷增加，且中豬也達到了標重可以出欄，生豬上市量攀升，屠宰企業(yè)收豬順暢，大幅壓價收豬，導致白條豬批發(fā)市場價格出現(xiàn)下跌。預計后期我省豬肉市場價格受供需變化等因素影響或高位調整。

　　三、雞蛋市場價格穩(wěn)中下滑

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的雞蛋零售市場價格為13.98元/公斤，環(huán)比下跌0.4%；雞蛋批發(fā)市場價格平均為12.48元/公斤，環(huán)比下跌1.6%；雞蛋農貿市場價格為13.86元/公斤，環(huán)比下跌1.8%�？傮w來看，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的雞蛋市場價格穩(wěn)中下滑。由于豬肉價格下跌，雞蛋替代效應有所減弱，以及各大中小學放假和務工人員逐漸返鄉(xiāng)導致走貨偏慢，消費需求表現(xiàn)低迷，因此雞蛋市場價格出現(xiàn)下滑。預計后期我省雞蛋市場價格受供需變化等因素影響或將穩(wěn)中調整。

　　四、禽類市場價格漲跌互現(xiàn)

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的白條雞零售市場價格為29.64元/公斤，環(huán)比下跌0.6%；白條雞批發(fā)市場價格為22.32元/公斤，環(huán)比上漲2.0%；白條雞農貿市場價格為31.66元/公斤，環(huán)比上漲0.6%。總體來看，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的禽類市場價格漲跌互現(xiàn)。隨著豬肉價格回落，禽肉替代效應有所減弱，且近期終端消費平穩(wěn)，使白條雞零售市場價格窄幅下跌。預計后期我省禽類市場價格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調整。

　　五、水產品市場價格漲跌互現(xiàn)

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的水產品零售市場均價格為30.99元/公斤，環(huán)比上漲1.1%；水產品批發(fā)市場均價格為26.41元/公斤，環(huán)比下跌2.5%�？傮w來看，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的水產品市場價格漲跌互現(xiàn)。受低溫天氣影響，鮮活水產品供應有所減少，且消費需求旺盛，拉動水產品零售市場上漲。預計后期我省水產品市場價格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調整。

　　六、水果市場價格穩(wěn)中上行

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的水果零售市場均價格為10.52元/公斤，環(huán)比上漲0.5%；水果批發(fā)市場均價格為6.69元/公斤，環(huán)比上漲2.0%�？傮w來看，上周我省監(jiān)測樣本企業(yè)的水果市場價格穩(wěn)中上行。目前正處冬季干燥氣候，水果消費需求旺盛，水果市場供應充足，品種豐富，市場供需兩旺，拉動水果市場價格上漲。預計后期我省水果市場價格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調整。