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　　據(jù)商務(wù)預(yù)報網(wǎng)站消息，11月，冬季氣候干燥溫差明顯，應(yīng)季水果大量上市，柑桔橙類成為冬季水果之王，占據(jù)水果市場銷售的半壁江山。受各地疫情、市場品種調(diào)整、氣候逐漸變冷等影響，果市整體略顯疲態(tài)。據(jù)市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，11月份水果交易量同比下降8.81%，交易額同比增長1.21%。1-11月交易量、交易額同比分別下降19.78%、9.23%。

　　一、柑橘橙類成主角金秋、耙耙柑引流

　　縱觀11月份水果交易情況，傳統(tǒng)果品桔子類、甜柑類、橙子類在市場內(nèi)格外熱銷，三個類別交易占到11月國產(chǎn)市場交易總量的34%和交易總額的37%。其中，桔子類居三者之首，而蜜桔又是其中交易最火爆的一個單品，占到桔子類總交易量的53%。不過與去年同期相比，蜜桔的交易量同比下降33.71%，分析交易量減少的主要原因，受天氣影響減產(chǎn)還是一個主要因素。而就價格來說，倒是略微有所上浮，當月均價為6.46元/公斤，同比上漲37.87%。甜柑類交易量同比下降3.89%；交易額同比增長13.70%，位居國產(chǎn)排名第二，其中耙耙柑交易量、交易額同比分別上漲26.01%、45.80%，均價在13.77元/公斤，同比上漲15.71%。11月橙子類整體交易量、交易額同比分別下降34.34%、27.93%，均價為9.30元/公斤，同比上漲9.77%。橙子整體交易情況受國內(nèi)疫情反復(fù)影響更甚，價格雖然有所增長，但對比交易量的大幅度下降，價格漲幅并不算大，和國產(chǎn)大多品種相比都有所不足。

　　二、時令果價漲跌共存，果品均價繼續(xù)上揚

　　對水果來講，節(jié)氣的轉(zhuǎn)換直接影響著水果價格的變化。據(jù)我市市場水果價格走勢統(tǒng)計顯示，11月水果平均價格指數(shù)為12.93元/公斤，與去年同期相比上漲22.45%。其中，部分交易量較大的果品價格同比有所上漲，導(dǎo)致整個果市平均價格指數(shù)的上漲，紅富士、香梨今年產(chǎn)量減少，供小于求，導(dǎo)致本月平均價格同比漲幅明顯，分別上漲為55.12%和39.02%。其他還有金桔類、柚子類、葡萄類、獼猴桃類、香蕉類均價分別同比上漲25.23%、21.54%、6.34%、4.97%、1.26%。而作為夏季倍受熱捧的西瓜、哈密瓜均價同比下降24.75%、19.23%，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼退居二線。

　　三、進口水果銷量上漲，榴蓮、櫻桃交易火熱

　　據(jù)統(tǒng)計，嘉興海廣興精品水果交易中心11月份進口水果交易量較去年同期增長8.45%，交易額較去年同期增長8.43%，平均價格在22.59元/公斤，同比增長28.33%。

　　其中這個季節(jié)最為暢銷的主要是菠蘿蜜、榴蓮、火龍果，交易量分別為1.96萬噸、1.49萬噸、1.48萬噸。11月，特別是榴蓮交易量增幅明顯，較去年同期上漲255.13%。菠蘿蜜交易量、交易額同比分別下降11.87%、38.31%，平均價格在8.58元/公斤，同比下降30%。由于新柜的不斷增加，防疫導(dǎo)致周邊一些城市的采購商不方便過來，加上好貨走貨快，次貨遭遇堵貨，最終造成舊柜積壓。

　　11月，新一季智利車厘子再次掀起浪潮，以SANTINA為主，從10月底第一批空運智利車厘子抵達中國市場，11月車厘子銷售量也是逐日上升，交易量、交易額同比分別上漲208.77%、167.03%。但價格卻在慢慢回落，均價在173元/公斤，同比下降13.52%。

　　12月市場預(yù)測：年底漸近，元旦、春節(jié)市場將成為主導(dǎo)，消費者對水果的需求量會隨之增加，將會迎來一年中的銷售黃金季節(jié)。進入冬季果市，蘋果、耙耙柑、砂糖桔等傳統(tǒng)品種交易將進一步增長。與此同時，價格相對比較親民的菠蘿蜜也會依舊保持銷量高走的趨勢，優(yōu)質(zhì)水果品種越來越受歡迎，百姓的選擇余地也會越來越大，預(yù)計接下去我市水果行情有所好轉(zhuǎn)。

　　文章來源:嘉興市商務(wù)局      作者:商貿(mào)流通處