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　　據商務預報網站消息，2022年第51周（12月12日－18日），湖南省生活必需品市場價格漲跌互現，漲跌幅均未超過1%。

　　重點監(jiān)測的12大類生活必需品呈“3漲3跌6持平”態(tài)勢。其中，水產品、水果和奶制品類價格環(huán)比（以下皆同）略漲；肉類、蛋類和禽類價格略降；蔬菜、糧食、食用油、食鹽、食糖和飲用水價格持平。

　　一、豬肉零售價繼續(xù)下降

　　當前，生豬市場走貨緩慢，餐飲及居家消費熱度不高，本周全省豬肉零售價繼續(xù)穩(wěn)中有降。

　　監(jiān)測顯示，本周鮮豬肉零售價36.99元/公斤、后腿肉零售價36.58元/公斤、精瘦肉零售價41.61元/公斤，分別下降2.7%、2.2%和2%。

　　9月8日以來，為穩(wěn)定豬肉市場供應，國家共投放七批中央豬肉儲備，平抑價格效果明顯。11月中旬以來，生豬和豬肉價格都出現明顯回落。截至12月16日，據監(jiān)測數據，豬肉價格已退出過度上漲預警區(qū)間。隨著年底腌臘生產消費兩旺，預計后期全省豬肉價格有望企穩(wěn)。

　　二、蔬菜零售價保持平穩(wěn)

　　本周全省蔬菜價格止跌回穩(wěn)。監(jiān)測顯示，本周全省蔬菜零售均價7.71元/公斤，持平。重點監(jiān)測的7大類30個蔬菜品種15降14漲1持平。其中，蔥蒜類價格漲跌互現；甘藍類、根莖類和茄果類價格跌多漲少；葉菜類和瓜菜類價格漲多跌少；豆類價格全線上漲。

　　整體來看，降幅較明顯的為白蘿卜和萵筍，分別下降2.9%和2.1%；漲幅較明顯的為豆角，上漲2.7%。所有監(jiān)測品種漲跌幅均未超過3%。耐儲蔬菜價格將繼續(xù)保持價廉狀態(tài)，市場品相較好熱銷的精品蔬菜，由于受其他蔬菜價格的牽制，很難出現明顯上漲。因此，短時間內預計全省蔬菜整體價格基本上維持現狀。

　　三、禽蛋類零售價總體略降

　　監(jiān)測顯示，本周禽類零售均價29.21元/公斤、雞蛋零售均價13.94元/公斤，分別略降0.1%和0.3%。

　　近期全省禽蛋貨源充足，供需基本穩(wěn)定，價格波動較小。后期禽蛋市場供應有保障，預計價格仍有下降空間。

　　四、水果、水產零售價略有所漲

　　監(jiān)測顯示，全省水果零售均價10.87元/公斤，略漲0.2%。其中，重點監(jiān)測的8類品種6漲2降，梨、蘋果、西瓜、菠蘿、芒果和葡萄價格分別上漲0.7%、0.7%、0.6%、0.3%、0.1%和0.1%；柑橘和香蕉價格分別下降0.7%和0.2%。

　　目前，全省各類水果上市量充足，整體果價運行平穩(wěn)，車厘子、冬棗及柑橘類等應季水果和進口水果供應穩(wěn)定�！靶率畻l”實施落地初期，傳染人數較多，市場銷售情況一般，后期全省果價預計呈回落走勢。

　　監(jiān)測顯示，全省水產品零售均價30.82元/公斤，上漲0.9%。其中，大帶魚、鰱魚、鯉魚、草魚和大黃魚價格分別上漲2%、1.1%、0.8%、0.5%和0.4%；對蝦價格下降0.1%；鯽魚和河蟹價格均持平。

　　近期鮮魚市場貨源整體較豐富，本周水產市場雖漲多跌少，但主要魚類價格并未出現明顯上漲。隨著氣溫降低，漁船出海減少，后期全省部分海捕魚類價格有望穩(wěn)中趨升。

　　五、糧油奶及副食品類零售市場運行平穩(wěn)

　　全省糧油奶及副食品類市場備貨充足，價格穩(wěn)定。其中，除奶制品價格略漲0.1%外，糧食、食用油、食鹽、食糖和飲用水價格均持平。

　　當前，全省副食品類庫存充足、供需平衡，預計后期全省副食品類價格仍在合理區(qū)間內波動。