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據(jù)商務(wù)預報網(wǎng)站消息，據(jù)普洱市6家超市、5家農(nóng)貿(mào)市場、2家屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周（2022年12月19日-25日）全市生活必需品市場供需平穩(wěn)，所監(jiān)測的12大類生活必需品呈“3漲9平”態(tài)勢運行，其中，雞蛋、蔬菜、桶裝食用油平均零售價格環(huán)比上漲；糧食、肉類、白條雞、奶制品、食鹽、食糖、水產(chǎn)品、水果、飲用水平均零售價格環(huán)比持平。具體運行情況如下：

一、禽蛋類平均零售價格環(huán)比蛋漲禽穩(wěn)

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，雞蛋平均零售價格為14.56元/千克，環(huán)比上漲1.2%。白條雞平均零售價格為26.05元/千克，環(huán)比持平。雞蛋進入季節(jié)性消費旺季，價格環(huán)比小幅上漲；白條雞市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，受元旦節(jié)節(jié)日效應帶動影響，禽蛋市場需求增加，價格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

二、蔬菜平均零售價格環(huán)比小幅上漲

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價格為8.23元/千克，環(huán)比上漲0.5%。其中，瓜菜類平均零售價格為6.31元/千克，環(huán)比上漲2.1%；豆類平均零售價格為7.38元/千克，環(huán)比上漲1.7%；葉菜類平均零售價格為7.86元/千克，環(huán)比上漲0.3%；茄果類平均零售價格為10.03元/千克，環(huán)比上漲0.3%；根莖類平均零售價格為7.74元/千克，環(huán)比上漲0.2%；甘藍類平均零售價格為7.41元/千克，環(huán)比持平；蔥蒜類平均零售價格為10.9元/千克，環(huán)比下跌0.6%。近期蔬菜市場整體供應偏緊，價格環(huán)比小幅上漲。預計后期，蔬菜市場供弱需強，價格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

三、糧油平均零售價格環(huán)比油漲糧穩(wěn)

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，桶裝食用油平均零售價格為19.31元/升，環(huán)比上漲0.4%。其中，菜籽油平均零售價格為18.03元/升，環(huán)比上漲2%；豆油平均零售價格為13.22元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價格為29.78元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價格為16.23元/升，環(huán)比持平。糧食平均零售價格為6.94元/千克，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價格為6.74元/千克，環(huán)比持平；面粉平均零售價格為7.14元/千克，環(huán)比持平。近期溫度較低，桶裝食用油市場需求旺盛，價格環(huán)比略漲；糧食市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，糧油價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

四、肉類平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價格為70.91元/千克，環(huán)比持平。其中，豬肉平均零售價格為35.55元/千克，環(huán)比持平；牛肉平均零售價格為91.41元/千克，環(huán)比持平；羊肉平均零售價格為85.78元/千克，環(huán)比持平。肉類市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，元旦節(jié)節(jié)日效應提振肉類消費，零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

五、奶制品平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價格為128.46元/千克，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價格為15.68元/升，環(huán)比持平；滅菌奶平均零售價格為12.71元/升，環(huán)比持平；巴氏殺菌奶平均零售價格為18.65元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價格為17.33元/千克，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價格為305.23元/千克，環(huán)比持平；國外品牌嬰幼兒奶粉平均零售價格為345.67元/千克，環(huán)比持平；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉平均零售價格為264.8元/千克，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價格為111.58元/千克，環(huán)比持平。奶制品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，奶制品零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

六、調(diào)味品平均零售價格環(huán)比

持平根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，食鹽平均零售價格為6.6元/千克，環(huán)比持平。食糖平均零售價格為9.67元/千克，環(huán)比持平。調(diào)味品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，調(diào)味品零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

七、水產(chǎn)品平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價格為23.47元/千克，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價格為19元/千克，環(huán)比持平；鰱魚平均零售價格為18.67元/千克，環(huán)比持平；草魚平均零售價格為20元/千克，環(huán)比持平；鯽魚平均零售價格為21.67元/千克，環(huán)比持平；大帶魚平均零售價格為23元/千克，環(huán)比持平；大黃魚平均零售價格為38.5元/千克，環(huán)比持平。水產(chǎn)品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，水產(chǎn)品零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

八、水果平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價格為11.45元/千克，環(huán)比持平。其中，蘋果平均零售價格為13.1元/千克，環(huán)比持平；香蕉平均零售價格為6.39元/千克，環(huán)比持平；葡萄平均零售價格為20.78元/千克，環(huán)比持平；柑橘平均零售價格為10.24元/千克，環(huán)比持平；梨平均零售價格為10.39元/千克，環(huán)比持平；西瓜平均零售價格為7.81元/千克，環(huán)比持平。水果市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，元旦節(jié)節(jié)日期間水果市場需求旺盛，零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

九、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價格為2.09元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，飲用水零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

文章來源: 普洱市商務(wù)局 作者: 市場科