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據(jù)商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)站消息，據(jù)對曲靖市31家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年1月23日-29日曲靖市生活必需品市場供需情況良好，無異常情況發(fā)生，市場總體價格環(huán)比略跌。所監(jiān)測的12大類商品呈“2漲6平4跌”的態(tài)勢：其中蔬菜、肉類零售價格環(huán)比上漲；糧食、桶裝食用油、雞蛋、奶制品、食糖、飲用水零售價格環(huán)比持平；水果、食鹽、水產(chǎn)品、白條雞零售價格環(huán)比下跌。監(jiān)測具體情況如下：

一、蔬菜零售價格環(huán)比小幅上漲。據(jù)22家超市和農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜平均零售價格為7.01元/千克，環(huán)比上漲0.6%。其中，葉菜類平均零售價格為5.8元/千克，環(huán)比上漲2.1%；蔥蒜類平均零售價格為8.31元/千克，環(huán)比上漲1.7%；甘藍(lán)類平均零售價格為5.36元/千克，環(huán)比上漲1.1%；根莖類平均零售價格為6.78元/千克，環(huán)比上漲0.5%；茄果類平均零售價格為9.32元/千克，環(huán)比上漲0.1%；豆類平均零售價格為6.69元/千克，環(huán)比下跌0.5%；瓜菜類平均零售價格為6.78元/千克，環(huán)比下跌0.5%。春節(jié)期間蔬菜運(yùn)輸成本增加拉動零售價格整體上漲。預(yù)計(jì)后期，蔬菜上市量增加，零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

二、肉類零售價格環(huán)比小幅上漲。據(jù)31家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周肉類平均零售價格為70.41元/千克，環(huán)比上漲0.5%。其中，豬肉平均零售價格為32.31元/千克，環(huán)比上漲3.6%；牛肉平均零售價格為91.53元/千克，羊肉平均零售價格為87.4元/千克，環(huán)比均持平。春節(jié)期間豬肉消費(fèi)回暖，餐飲、居民采購力度加大，豬肉零售價格回漲帶動肉類價格上漲。預(yù)計(jì)后期，節(jié)后肉類零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

三、糧油零售價格環(huán)比均持平。據(jù)15家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周桶裝食用油平均零售價格為17.45元/升，環(huán)比持平。糧食平均零售價格為6.14元/千克，環(huán)比持平。其中，面粉平均零售價格為5.76元/千克，大米平均零售價格為6.52元/千克，環(huán)比均持平。糧油市場供需平穩(wěn)，零售價格穩(wěn)定運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期，糧油價格或保持平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

四、食鹽食糖零售價格環(huán)比糖穩(wěn)鹽跌。據(jù)15家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周食糖平均零售價格為9.11元/千克，環(huán)比持平。食鹽平均零售價格為5.46元/千克，環(huán)比下跌0.6%。居民腌制肉食減少，食鹽供應(yīng)充足，零售價格下跌。預(yù)計(jì)后期，食鹽、食糖價格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

五、瓶裝飲用水零售價格環(huán)比持平。據(jù)15家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周飲用水平均零售價格為2.09元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需平穩(wěn)，零售價格穩(wěn)定運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期，飲用水零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)運(yùn)行。

六、禽蛋類零售價格環(huán)比蛋穩(wěn)禽跌。據(jù)15家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周雞蛋平均零售價格為13.88元/千克，環(huán)比持平。白條雞平均零售價格為27.79元/千克，環(huán)比下跌1.2%。放假期間經(jīng)銷商補(bǔ)貨節(jié)奏稍有放緩，食品加工廠家?guī)齑嫣嵘�，供�?yīng)充足，白條雞零售價格下跌。預(yù)計(jì)后期，禽蛋價格或?qū)⑵椒�(wěn)運(yùn)行。

七、奶制品零售價格環(huán)比持平。據(jù)15家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周奶制品平均零售價格為118.08元/千克，環(huán)比持平。其中，中老年奶粉平均零售價格為99.92元/千克，環(huán)比上漲0.1%；嬰幼兒奶粉平均零售價格為280.42元/千克，環(huán)比持平；酸奶平均零售價格為20.18元/千克，環(huán)比下跌0.8%；牛奶平均零售價格為13.76元/升，環(huán)比下跌1%。奶制產(chǎn)品漲跌各異，零售價格整體穩(wěn)定運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期，奶制品零售價格或保持平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

八、水果零售價格環(huán)比略跌。據(jù)15家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水果平均零售價格為10.27元/千克，環(huán)比下跌0.3%。其中，葡萄平均零售價格為16.05元/千克，環(huán)比上漲0.8%；梨平均零售價格為9.53元/千克，環(huán)比上漲0.5%；香蕉平均零售價格為9.92元/千克，環(huán)比下跌0.1%；柑橘平均零售價格為9.06元/千克，環(huán)比下跌0.6%；西瓜平均零售價格為6.64元/千克，環(huán)比下跌0.8%；蘋果平均零售價格為10.41元/千克，環(huán)比下跌2.3%。節(jié)前商超大量備貨，放假期間水果供應(yīng)充足，零售價格下跌。預(yù)期后期，終端市場需求增加，水果零售價格或?qū)⒎�(wěn)中略漲。

九、水產(chǎn)品類零售價格環(huán)比小幅下跌。據(jù)15家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水產(chǎn)品平均零售價格為34.49元/千克，環(huán)比下跌0.6%。水產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，零售價格下跌。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品零售價格或穩(wěn)中有漲。

文章來源: 曲靖市商務(wù)局 作者: 市場科