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上周（2月20日-2月26日，下同）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場總體運行平穩(wěn)，供應滿足市場需求。據(jù)商務部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，重點監(jiān)測的7大類生活必需品零售價格較前一周1漲3降3平。其中，食用油類上漲，蛋類、蔬菜、水果下降，糧食、肉類、禽類持平。

一、價格情況

蔬菜零售價格環(huán)比下降。上周，重點監(jiān)測的30種蔬菜零售價格12漲17降1平，均價環(huán)比下降1.1%，其中漲幅居前的辣椒、茄子、黃瓜分別上漲5.8%、4.6%、3%，降幅居前的菜花、大蔥、菠菜分別下降10%、6.8%、6.5%，耐儲菜大白菜、洋蔥分別上漲1.4%、0.6%，白蘿卜、胡蘿卜、土豆、圓白菜分別下降3.4%、2.7%、1.6%、1.3%。

水果零售價格環(huán)比下降。上周，重點監(jiān)測的8種水果零售價格3漲5降，均價環(huán)比下降0.7%，其中芒果、柑橘、西瓜上漲1.7%、0.5%、0.5%，香蕉、葡萄、菠蘿、梨、蘋果分別下降2%、1.9%、1%、0.5%、0.2%。

雞蛋零售價格環(huán)比下降。上周，雞蛋零售價格環(huán)比下降1.6%。

食用油零售價格環(huán)比上漲。上周，食用油零售價格環(huán)比上漲0.1%，其中豆油、花生油、菜籽油環(huán)比持平，調(diào)和油上漲0.4%。

肉類零售價格環(huán)比持平。上周，肉類零售價格環(huán)比持平，其中豬肉（后腿肉）上漲0.7%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）持平。

糧食零售價格環(huán)比持平。上周，糧食零售價格環(huán)比持平，其中大米持平，面粉上漲0.2%。

禽類零售價格環(huán)比持平。上周，禽類零售價格環(huán)比持平，其中白條雞、雞腿、雞胸肉零售價格均持平。

二、庫存情況

2月27日，重點生活必需品市場庫存如下：

糧食類10271.09噸，其中大米6443.48噸，面粉3827.61噸；食用油類1778.23噸；肉類9755.79噸，其中豬肉4459.62噸，牛肉2858.51噸，羊肉2437.66噸；禽類8951.73噸；蛋類239.92噸；蔬菜類25225.26噸；水果類9327.69噸。

三、原因分析

上周，蔬菜主要供應地產(chǎn)量充足，市場到貨量穩(wěn)定，蔬菜價格繼續(xù)回落，重點監(jiān)測的30種蔬菜價格漲少降多，但由于季節(jié)性因素影響，本地蔬菜供應量總體仍較少，全省蔬菜供應仍主要依靠外調(diào)；水果價格由于需求端目前整體平淡，居民對水果采購熱度下降，水果價格連續(xù)呈下降趨勢；雞蛋目前供應量充足，需求端較整體平穩(wěn)，價格延續(xù)下降趨勢；生豬出欄量目前持續(xù)穩(wěn)定，市場豬肉供應量充足，豬肉價格保持穩(wěn)定；家禽出欄量穩(wěn)定，禽類價格與上期相比持平；糧油市場儲備充裕，消費平穩(wěn)，價格波動不大。

文章來源:甘肅省商務廳作者:市場運行和消費促進處

信息來源:商務預報