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據(jù)中山市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2023年4月3日至4月9日中山市肉類、雞蛋價(jià)格有所上漲，水產(chǎn)價(jià)格有所波動(dòng)。主要商品價(jià)格表現(xiàn)如下：

一、肉類價(jià)格穩(wěn)中有漲

上周全市監(jiān)測(cè)企業(yè)白條雞平均價(jià)格有所上漲。具體表現(xiàn)如下，后腿肉平均價(jià)格為34.6元/公斤，環(huán)比持平；牛腿肉平均價(jià)格為93.7元/公斤，環(huán)比持平；白條雞平均價(jià)格為25.3元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。

原因分析：當(dāng)前處于豬肉銷售淡季，國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)階段性過(guò)剩，市民對(duì)肉類需求偏弱，豬肉價(jià)格維持在較低價(jià)位。由于當(dāng)前豬肉產(chǎn)能總體合理、充裕，各類豬肉供應(yīng)齊全，肉類供應(yīng)總體穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期肉類價(jià)格將進(jìn)入調(diào)整狀態(tài)，在合理的區(qū)間內(nèi)波動(dòng)，不會(huì)出現(xiàn)大幅度上漲。

二、雞蛋價(jià)格有所上漲

上周全市監(jiān)測(cè)企業(yè)雞蛋平均價(jià)格為10.8元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。

原因分析：當(dāng)前雞蛋消費(fèi)出現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)對(duì)雞蛋需求量增加，使雞蛋價(jià)格有所上漲。隨著4月份雞蛋產(chǎn)量提升，預(yù)計(jì)后期價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅度上漲。

三、水產(chǎn)價(jià)格有所波動(dòng)

上周全市監(jiān)測(cè)企業(yè)草魚(yú)平均價(jià)格有所下降，大帶魚(yú)平均價(jià)格有所上漲。具體表現(xiàn)如下，鰱魚(yú)平均價(jià)格為28.8元/公斤，環(huán)比持平；草魚(yú)平均價(jià)格為20.7元/公斤，環(huán)比下降5%；鯽魚(yú)平均價(jià)格為30.3元/公斤，環(huán)比持平；大帶魚(yú)平均價(jià)格為89元/公斤，環(huán)比上漲27.5%；大黃魚(yú)平均價(jià)格為59.6元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：當(dāng)前全市水產(chǎn)品市場(chǎng)通過(guò)養(yǎng)殖、凍品出庫(kù)等形式使水產(chǎn)品供應(yīng)保持充足，在市民對(duì)水產(chǎn)需求無(wú)明顯增長(zhǎng)的情況下，預(yù)計(jì)后期價(jià)格將基本平穩(wěn)，變化幅度不大。

四、蔬菜價(jià)格有所波動(dòng)

上周全市28個(gè)蔬菜品種價(jià)格“13漲12降3平”。其中價(jià)格變化較大品種具體表現(xiàn)如下，油菜平均價(jià)格為9.3元/公斤，環(huán)比上漲8.2%；生菜平均價(jià)格為8.9元/公斤，環(huán)比下降7.3%。

原因分析：上周氣溫、雨水適合蔬菜生長(zhǎng)，市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)量充足，瓜菜類蔬菜價(jià)格下降明顯。陰雨天氣不利于植物進(jìn)行光合作用，根莖容易腐敗，導(dǎo)致部分葉菜類、根莖類蔬菜價(jià)格有所上漲。當(dāng)前全國(guó)蔬菜在田面積穩(wěn)中有增，天氣對(duì)蔬菜生長(zhǎng)總體有利，各地采取溫室種植、大棚種植等措施，設(shè)施農(nóng)業(yè)受天氣影響有限，蔬菜供應(yīng)得到了保障。隨著氣溫回暖，預(yù)計(jì)未來(lái)價(jià)格或?qū)⒂兴�下降�?

五、水果價(jià)格有所下降

上周全市監(jiān)測(cè)企業(yè)香蕉、柑橘、梨平均價(jià)格有所下降。具體表現(xiàn)如下，蘋果平均價(jià)格為12元/公斤，環(huán)比持平；香蕉平均價(jià)格為13.9元/公斤，環(huán)比下降4.5%；葡萄平均價(jià)格為21.9元/公斤，環(huán)比持平；柑橘平均價(jià)格為15.3元/公斤，環(huán)比下降0.3%；梨平均價(jià)格為13.3元/公斤，環(huán)比下降4.7%；西瓜平均價(jià)格為15元/公斤，環(huán)比持平；菠蘿平均價(jià)格為17.6元/公斤，環(huán)比持平；芒果平均價(jià)格為17元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：由于上周氣溫回暖，雨水充足，適合水果的生長(zhǎng)，供應(yīng)量得到保障，價(jià)格有所下降。隨著氣溫逐漸回升，應(yīng)節(jié)水果開(kāi)始陸續(xù)大量上市，保證了市場(chǎng)水果充足，預(yù)計(jì)未來(lái)水果價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅度上漲。

六、糧油、副食品價(jià)格有所波動(dòng)

上周全市監(jiān)測(cè)企業(yè)大米、調(diào)和油、食鹽平均價(jià)格有所上漲，豆油平均價(jià)格有所下降。具體表現(xiàn)如下，大米平均價(jià)格為8.9元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；面粉平均價(jià)格為7.9元/公斤，環(huán)比持平；豆油平均價(jià)格為12.9元/升，環(huán)比下降0.1%；花生油平均價(jià)格為20.6元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均價(jià)格為17.2元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均價(jià)格為14.2元/升，環(huán)比上漲0.1%；食鹽平均價(jià)格為5.7元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；食糖平均價(jià)格為10.9元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：目前全市糧油、副食品市場(chǎng)庫(kù)存充足，市場(chǎng)需求穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期價(jià)格波動(dòng)幅度不大。

文章來(lái)源:中山市商務(wù)局作者:市場(chǎng)科

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