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據(jù)中山市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，2023年4月24日至4月30日中山市肉類、水產(chǎn)價(jià)格有所波動(dòng)，雞蛋價(jià)格有所上漲。主要商品價(jià)格表現(xiàn)如下：

一、肉類價(jià)格有所波動(dòng)

上周全市監(jiān)測企業(yè)后腿肉平均價(jià)格有所下降，牛腿肉平均價(jià)格有所上漲。具體表現(xiàn)如下，后腿肉平均價(jià)格為33.2元/公斤，環(huán)比下降3.8%；牛腿肉平均價(jià)格為104.5元/公斤，環(huán)比上漲5%；白條雞平均價(jià)格為25.3元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：當(dāng)前國內(nèi)豬肉供應(yīng)出現(xiàn)階段性過剩，居民對(duì)肉類需求偏弱，豬肉價(jià)格維持在較低價(jià)位。由于當(dāng)前豬肉產(chǎn)能總體合理、充裕，各類豬肉供應(yīng)齊全，肉類供應(yīng)總體穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期肉類價(jià)格將進(jìn)入調(diào)整狀態(tài)，在合理的區(qū)間內(nèi)波動(dòng)，不會(huì)出現(xiàn)大幅度上漲。

二、雞蛋價(jià)格有所上漲

上周全市監(jiān)測企業(yè)；雞蛋平均價(jià)格為10.8元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。

原因分析：隨著氣溫上漲，蛋雞產(chǎn)蛋量逐漸提升，當(dāng)前雞蛋供應(yīng)充足，市場需求量無明顯變化，雞蛋價(jià)格基本平穩(wěn)。由于需求端無利好支撐，預(yù)計(jì)后期價(jià)格仍處于較低價(jià)位，不會(huì)出現(xiàn)大幅度上漲。

三、水產(chǎn)價(jià)格有所波動(dòng)

上周全市監(jiān)測企業(yè)鰱魚平均價(jià)格有所上漲，大黃魚平均價(jià)格有所下降。具體表現(xiàn)如下，鰱魚平均價(jià)格為29.9元/公斤，環(huán)比上漲0.3%；草魚平均價(jià)格為22.8元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚平均價(jià)格為28.8元/公斤，環(huán)比持平；大黃魚平均價(jià)格為34.8元/公斤，環(huán)比下降20.5%。

原因分析：當(dāng)前全市水產(chǎn)品市場通過養(yǎng)殖、凍品出庫等形式使水產(chǎn)品供應(yīng)保持充足，在居民對(duì)水產(chǎn)需求無明顯增長的情況下，預(yù)計(jì)后期價(jià)格將基本平穩(wěn)，變化幅度不大。

四、蔬菜價(jià)格有所上漲

上周全市28個(gè)蔬菜品種價(jià)格“19漲6降3平”。其中價(jià)格變化較大品種具體表現(xiàn)如下，芹菜平均價(jià)格為8.9元/公斤，環(huán)比上漲5.9%；大白菜平均價(jià)格為3.7元/公斤，環(huán)比上漲5.8%；菠菜平均價(jià)格為11.6元/公斤，環(huán)比下降10.9%。

原因分析：一是上周氣溫、雨水適合蔬菜生長，市場蔬菜供應(yīng)量充足。二是五一假期臨近，居民聚餐對(duì)蔬菜需求量有所增加，部分蔬菜價(jià)格有所上漲，其中豆類、茄果類蔬菜價(jià)格上漲明顯。當(dāng)前全國蔬菜在田面積穩(wěn)中有增，天氣對(duì)蔬菜生長總體有利，各地采取溫室種植、大棚種植等措施，設(shè)施農(nóng)業(yè)受天氣影響有限，蔬菜供應(yīng)得到了保障。隨著氣溫回暖，預(yù)計(jì)未來價(jià)格或?qū)⒂兴�下降�?

五、水果價(jià)格有所上漲

上周全市監(jiān)測企業(yè)蘋果、香蕉、梨、菠蘿、芒果平均價(jià)格有所上漲，西瓜平均價(jià)格有所下降。具體表現(xiàn)如下，蘋果平均價(jià)格為12元/公斤，環(huán)比上漲7.2%；香蕉平均價(jià)格為14元/公斤，環(huán)比上漲0.4%；葡萄平均價(jià)格為24.4元/公斤，環(huán)比持平；柑橘平均價(jià)格為14.6元/公斤，環(huán)比持平；梨平均價(jià)格為15.3元/公斤，環(huán)比上漲4.6%；西瓜平均價(jià)格為14元/公斤，環(huán)比下降6.7%；菠蘿平均價(jià)格為17.6元/公斤，環(huán)比上漲4%；芒果平均價(jià)格為16元/公斤，環(huán)比上漲6.8%。

原因分析：一是由于上周氣溫溫暖，雨水充足，適合水果的生長，供應(yīng)量得到保障。二是五一假期臨近，居民對(duì)水果的需求有所增加，部分水果價(jià)格也隨之有所上漲。隨著未來氣溫逐漸回升，菠蘿、西瓜等應(yīng)節(jié)水果開始陸續(xù)大量上市，水果供應(yīng)量增加，預(yù)計(jì)未來水果價(jià)格或?qū)⒅饾u平穩(wěn)。

六、糧油、副食品價(jià)格保持平穩(wěn)

上周全市監(jiān)測企業(yè)糧油、副食品平均價(jià)格保持平穩(wěn)。具體表現(xiàn)如下，大米平均價(jià)格為8.6元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均價(jià)格為7.9元/公斤，環(huán)比持平；豆油平均價(jià)格為12.6元/升，環(huán)比持平；花生油平均價(jià)格為20.6元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均價(jià)格為17.2元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均價(jià)格為14.2元/升，環(huán)比持平；食鹽平均價(jià)格為5.7元/公斤，環(huán)比持平；食糖平均價(jià)格為10.9元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：目前全市糧油、副食品市場庫存充足，市場需求穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期價(jià)格波動(dòng)幅度不大。

文章來源:中山市商務(wù)局作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)