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據監(jiān)測，上周（2023年5月1日-7日）全市除蔬菜批發(fā)均價上漲，豬肉批零價和蔬菜、部分水產品、部分禽蛋類產品零售均價下降外；其他必需品價格整體持平。

一、蔬菜價格批漲零降

上周岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為7965.06噸，日均成交1137.87噸，環(huán)比前一周（以下皆同）下降10.7%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價5.15元/公斤，上漲4.04%；零售均價7.5元/公斤，下降0.13%。具體情如下：

大白菜零售價4元/公斤，冬瓜零售價3.98元/公斤，豆角零售價10.97元/公斤和辣椒零售價11.18元/公斤，分別上漲3.36%、1.02%、1.2%和1.27%；黃瓜零售價6.23元/公斤，苦瓜零售價9.17元/公斤和西紅柿零售價8.15元/公斤，分別下降2.04%、3.17%和5.01%；圓白菜零售價3.55元/公斤，茄子零售價8.21元/公斤，青椒零售價9.64元/公斤和洋蔥零售價5.81元/公斤，均持平。

上周，受氣溫波動影響，部分蔬菜產地蔬菜生長速度減緩，批發(fā)價格成上漲走勢，而本地蔬菜長勢良好，市場供應充足，蔬菜零售價格小幅下降，預計后期全市蔬菜市場價格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調整。

二、豬肉價格批零雙降

上周全市中心城區(qū)共上市放心豬肉1633頭，日均上市233頭，下降14.77%；豬肉批發(fā)價18.6元/公斤和零售價25元/公斤，分別下降10.58%和3.85%。

目前全市豬肉市場仍處供強需弱，豬肉消費端處于淡季，豬肉市場價格有所下降，若后期沒有特別利好因素做支撐，預計后期全市豬肉市場價格仍將呈下行趨勢運行。

三、水產品價格平降互現

上周全市中心城區(qū)主要水產品種類中，鯽魚零售價15元/公斤，下降6.25%；草魚零售價12元/公斤和雄魚零售價14元/公斤，均持平。

上周,全市水產品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，鯽魚供應量相對增加，零售價格小幅下降。預計接下來一段時間，全市水產品價格將以源頭供貨量多少和市場需求來決定零售價格走勢。

四、禽蛋類價格降平互現

上周全市中心城區(qū)肉鴨零售價35元/公斤，下降2.78%；雞蛋零售價14元/公斤，肉雞零售價21元/公斤，均持平。

上周,全市禽蛋類產品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，其中肉鴨供貨量相對有所增加，零售均價小幅下降；雞蛋、肉雞零售價保持持平，預計后期全市禽蛋類產品價格將按市場供需關系變化而合理有序波動。

五、糧食價格保持穩(wěn)定

上周全市糧食零售價6.25元/公斤，上漲0.32%。

目前全市糧食市場供應充足，供需結構平衡，價格保持相對穩(wěn)定，預計未來一段時間內全市糧食零售價格仍將以穩(wěn)為主。

六、食用油價格呈持平

上周全市食用油零售價17.6元/升，上漲0.11%。

目前全市食用油供應充足，供需結構平衡，價格呈持平，預計后期全市食用油價格仍保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

文章來源:岳陽市商務糧食局作者:消費促進科

信息來源:商務預報