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據(jù)監(jiān)測，上周（2023年5月1日-7日）全市除蔬菜批發(fā)均價上漲，豬肉批零價和蔬菜、部分水產(chǎn)品、部分禽蛋類產(chǎn)品零售均價下降外；其他必需品價格整體持平。

一、蔬菜價格批漲零降

上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為7965.06噸，日均成交1137.87噸，環(huán)比前一周（以下皆同）下降10.7%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價5.15元/公斤，上漲4.04%；零售均價7.5元/公斤，下降0.13%。具體情如下：

大白菜零售價4元/公斤，冬瓜零售價3.98元/公斤，豆角零售價10.97元/公斤和辣椒零售價11.18元/公斤，分別上漲3.36%、1.02%、1.2%和1.27%；黃瓜零售價6.23元/公斤，苦瓜零售價9.17元/公斤和西紅柿零售價8.15元/公斤，分別下降2.04%、3.17%和5.01%；圓白菜零售價3.55元/公斤，茄子零售價8.21元/公斤，青椒零售價9.64元/公斤和洋蔥零售價5.81元/公斤，均持平。

上周，受氣溫波動影響，部分蔬菜產(chǎn)地蔬菜生長速度減緩，批發(fā)價格成上漲走勢，而本地蔬菜長勢良好，市場供應(yīng)充足，蔬菜零售價格小幅下降，預(yù)計后期全市蔬菜市場價格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調(diào)整。

二、豬肉價格批零雙降

上周全市中心城區(qū)共上市放心豬肉1633頭，日均上市233頭，下降14.77%；豬肉批發(fā)價18.6元/公斤和零售價25元/公斤，分別下降10.58%和3.85%。

目前全市豬肉市場仍處供強需弱，豬肉消費端處于淡季，豬肉市場價格有所下降，若后期沒有特別利好因素做支撐，預(yù)計后期全市豬肉市場價格仍將呈下行趨勢運行。

三、水產(chǎn)品價格平降互現(xiàn)

上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品種類中，鯽魚零售價15元/公斤，下降6.25%；草魚零售價12元/公斤和雄魚零售價14元/公斤，均持平。

上周,全市水產(chǎn)品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，鯽魚供應(yīng)量相對增加，零售價格小幅下降。預(yù)計接下來一段時間，全市水產(chǎn)品價格將以源頭供貨量多少和市場需求來決定零售價格走勢。

四、禽蛋類價格降平互現(xiàn)

上周全市中心城區(qū)肉鴨零售價35元/公斤，下降2.78%；雞蛋零售價14元/公斤，肉雞零售價21元/公斤，均持平。

上周,全市禽蛋類產(chǎn)品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，其中肉鴨供貨量相對有所增加，零售均價小幅下降；雞蛋、肉雞零售價保持持平，預(yù)計后期全市禽蛋類產(chǎn)品價格將按市場供需關(guān)系變化而合理有序波動。

五、糧食價格保持穩(wěn)定

上周全市糧食零售價6.25元/公斤，上漲0.32%。

目前全市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持相對穩(wěn)定，預(yù)計未來一段時間內(nèi)全市糧食零售價格仍將以穩(wěn)為主。

六、食用油價格呈持平

上周全市食用油零售價17.6元/升，上漲0.11%。

目前全市食用油供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格呈持平，預(yù)計后期全市食用油價格仍保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

文章來源:岳陽市商務(wù)糧食局作者:消費促進科

信息來源:商務(wù)預(yù)報