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據德宏州15家超市、農貿市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數據顯示：2023年6月19日-25日生活必需品市場供需平穩(wěn)，無異常情況。市場重點監(jiān)測的12大類生活必需品平均零售價格與前一周相比呈“4漲4平4跌”態(tài)勢運行。其中，白條雞、蔬菜、水產品、糧食平均零售價格上漲；雞蛋、食鹽、食糖、飲用水平均零售價格持平；奶制品、肉類、桶裝食用油、水果平均零售價格下跌。具體監(jiān)測情況如下：

一、禽蛋類平均零售價格環(huán)比禽漲蛋穩(wěn)

據5家超市監(jiān)測數據顯示，白條雞平均零售價格為25.99元/公斤，環(huán)比上漲1.5%。雞蛋平均零售價格為15.16元/公斤，環(huán)比持平。白條雞市場供需兩旺，零售價格上漲；雞蛋零售價格平穩(wěn)運行。預計后期，禽蛋零售價格或將平穩(wěn)運行。

二、蔬菜平均零售價格環(huán)比小幅上漲

據5家超市、4家農貿市場監(jiān)測數據顯示，蔬菜平均零售價格為6.57元/公斤，環(huán)比上漲1.4%。其中，葉菜類平均零售價格為7.04元/公斤，環(huán)比上漲6%；根莖類平均零售價格為7.26元/公斤，環(huán)比上漲3.4%；瓜菜類平均零售價格為5.12元/公斤，環(huán)比上漲3%；茄果類平均零售價格為7.7元/公斤，環(huán)比上漲2.8%；蔥蒜類平均零售價格為7.54元/公斤，環(huán)比上漲1.2%；甘藍類平均零售價格為5.96元/公斤，環(huán)比下跌2.3%；豆類平均零售價格為5.41元/公斤，環(huán)比下跌5.2%。受節(jié)日效應影響，蔬菜終端市場需求增加，零售價格上漲。預計后期，蔬菜供應充足，零售價格或將穩(wěn)中有跌。

三、水產品平均零售價格環(huán)比小幅上漲

據5家超市、4家農貿市場監(jiān)測數據顯示，水產品平均零售價格為30.84元/公斤，環(huán)比上漲0.7%。其中，草魚平均零售價格為19.96元/公斤，環(huán)比上漲2.6%；鰱魚平均零售價格為19.59元/公斤，環(huán)比上漲2.2%；鯽魚平均零售價格為19.93元/公斤，環(huán)比上漲1.6%；大帶魚平均零售價格為56元/公斤，大黃魚平均零售價格為49.33元/公斤，環(huán)比均持平；鯉魚平均零售價格為20.23元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。居民消費需求增加，水產品零售價格上漲。預計后期，水產品零售價格或將保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

四、糧油平均零售價格環(huán)比糧漲油跌

據5家超市監(jiān)測數據顯示，糧食平均零售價格為7.06元/公斤，環(huán)比上漲0.3%。桶裝食用油平均零售價格為15.69元/升，環(huán)比下跌0.5%。其中，花生油平均零售價格為23.93元/升，環(huán)比上漲1.1%；菜籽油平均零售價格為14.6元/升，環(huán)比下跌0.7%；豆油平均零售價格為11.66元/升，環(huán)比下跌1.4%；調和油平均零售價格為12.58元/升，環(huán)比下跌2.6%。受小麥價格上漲影響，面粉價格帶動糧食價格整體上漲；食用油市場供應充足，零售價格下跌。預計后期，糧油市場供應充足，零售價格或將以穩(wěn)為主。

五、食鹽、食糖平均零售價格環(huán)比均持平

據5家超市監(jiān)測數據顯示，食糖平均零售價格為7.61元/公斤，環(huán)比持平。食鹽平均零售價格為5.7元/公斤，環(huán)比持平。食糖、食鹽市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預計后期，食糖、食鹽零售價格或將保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

六、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

據5家超市監(jiān)測數據顯示，飲用水平均零售價格為2.14元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預計后期，飲用水零售價格或保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

七、奶制品平均零售價格環(huán)比略跌

據5家超市監(jiān)測數據顯示，奶制品平均零售價格為115.77元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。其中，嬰幼兒奶粉平均零售價格為274.58元/公斤，中老年奶粉平均零售價格為101.98元/公斤，環(huán)比均持平；酸奶平均零售價格為16.75元/公斤，環(huán)比下跌0.8%；牛奶平均零售價格為13.38元/升，環(huán)比下跌0.9%。各大超市備貨充足，奶制品零售價格略有下滑。預計后期，奶制品零售價格或將保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

八、肉類平均零售價格環(huán)比略跌

據2家屠宰企業(yè)、5家超市及4家農貿市場監(jiān)測數據顯示，肉類平均零售價格為74.07元/公斤，環(huán)比下跌0.4%。其中，羊肉平均零售價格為97元/公斤，環(huán)比持平；牛肉平均零售價格為95.37元/公斤，環(huán)比下跌0.4%；豬肉平均零售價格為29.84元/公斤，環(huán)比下跌1.5%。豬肉市場供應充足，終端市場需求減少，零售價格下跌導致肉類價格整體下滑。預計后期，肉類零售價格或將震蕩趨穩(wěn)。

九、水果平均零售價格環(huán)比小幅下跌

據5家超市、4家農貿市場監(jiān)測數據顯示，水果平均零售價格為10.79元/公斤，環(huán)比下跌1.7%。其中，梨平均零售價格為12.34元/公斤，環(huán)比上漲2.9%；西瓜平均零售價格為5.65元/公斤，環(huán)比上漲1.6%；葡萄平均零售價格為18.7元/公斤，環(huán)比下跌0.1%；香蕉平均零售價格為5.99元/公斤，環(huán)比下跌4%；柑橘平均零售價格為9.62元/公斤，環(huán)比下跌4.4%；蘋果平均零售價格為12.46元/公斤，環(huán)比下跌6.6%。應季水果大量上市，市場供應充足，零售價格下跌。預計后期，水果零售價格或將震蕩趨穩(wěn)。

文章來源:德宏州商務局作者:市場科

信息來源:商務預報