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據(jù)紅河州31家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：2023年6月26日-7月2日，全州生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，無(wú)異常情況。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的12大類(lèi)生活必需品市場(chǎng)零售價(jià)格環(huán)比呈“2漲7平3跌”的態(tài)勢(shì)。其中，水產(chǎn)品、桶裝食用油平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；糧食、肉類(lèi)、白條雞、奶制品、食鹽、食糖、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平；蔬菜、雞蛋、水果平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。具體監(jiān)測(cè)情況如下：

水產(chǎn)品零售價(jià)格環(huán)比略漲。據(jù)14家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為29.71元/公斤，環(huán)比上漲0.2%。其中，草魚(yú)平均零售價(jià)格為22.93元/公斤，環(huán)比上漲1.5%；鯉魚(yú)平均零售價(jià)格為23.25元/公斤，鰱魚(yú)平均零售價(jià)格為25.4元/公斤，鯽魚(yú)平均零售價(jià)格為29.9元/公斤，大帶魚(yú)平均零售價(jià)格為41.9元/公斤，大黃魚(yú)平均零售價(jià)格為34.9元/公斤，環(huán)比均持平。草魚(yú)、鯉魚(yú)需求旺盛，價(jià)格上漲帶動(dòng)水產(chǎn)品整體零售價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)后期，高溫天氣水產(chǎn)品運(yùn)輸、保鮮成本增加，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３稚蠞q態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

糧油類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比油漲糧穩(wěn)。據(jù)18家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，桶裝食用油平均零售價(jià)格為16.76元/升，環(huán)比上漲0.1%。其中，菜籽油平均零售價(jià)格為16.09元/升，環(huán)比上漲1.5%；豆油平均零售價(jià)格為12.67元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價(jià)格為23.03元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價(jià)格為15.24元/升，環(huán)比下跌0.9%。糧食平均零售價(jià)格為7.58元/公斤，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價(jià)格為8.66元/公斤，面粉平均零售價(jià)格為6.5元/公斤，環(huán)比均持平。食用油供需兩旺，平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；糧食需求平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，糧油供應(yīng)充足，市場(chǎng)需求不旺，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

肉類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)2家屠宰企業(yè)、18家超市、10家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，肉類(lèi)平均零售價(jià)格為70.23元/公斤，環(huán)比持平。其中，牛肉平均零售價(jià)格為86.14元/公斤，環(huán)比持平；羊肉平均零售價(jià)格為94.86元/公斤，環(huán)比持平；豬肉平均零售價(jià)格為29.69元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。肉類(lèi)供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，肉類(lèi)供應(yīng)寬松，終端需求有限，平均零售價(jià)格或?qū)⒊史�(wěn)中有跌態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

禽蛋類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比禽穩(wěn)蛋跌。據(jù)22家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價(jià)格為25.73元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價(jià)格為15.27元/公斤，環(huán)比下跌0.8%。白條雞供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平；雞蛋供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)后期，終端禽蛋消費(fèi)不旺，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

奶制品零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)18家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價(jià)格為127.25元/公斤，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價(jià)格為15.02元/升，酸奶平均零售價(jià)格為20.53元/公斤，嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為302.41元/公斤，中老年奶粉平均零售價(jià)格為108.13元/公斤，環(huán)比均持平。奶制品供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，奶制品市場(chǎng)供需穩(wěn)定，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３制椒�(wěn)。

食鹽、食糖零售價(jià)格環(huán)比均持平。據(jù)16家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，食鹽平均零售價(jià)格為5.78元/公斤，環(huán)比持平。食糖平均零售價(jià)格為7.75元/公斤，環(huán)比持平。食鹽、食糖供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比均持平。預(yù)計(jì)后期，食鹽、食糖需求平穩(wěn)，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

飲用水零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)16家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價(jià)格為2.21元/升，環(huán)比持平。飲用水供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，飲用水平均零售價(jià)格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

蔬菜零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價(jià)格為6.74元/公斤，環(huán)比下跌0.7%。其中，根莖類(lèi)平均零售價(jià)格為7.36元/公斤，環(huán)比上漲2%；蔥蒜類(lèi)平均零售價(jià)格為7.61元/公斤，環(huán)比上漲1.3%；葉菜類(lèi)平均零售價(jià)格為5.4元/公斤，環(huán)比上漲0.4%；甘藍(lán)類(lèi)平均零售價(jià)格為5.85元/公斤，環(huán)比下跌0.3%；豆類(lèi)平均零售價(jià)格為6.52元/公斤，環(huán)比下跌0.4%；茄果類(lèi)平均零售價(jià)格為8.93元/公斤，環(huán)比下跌3.5%；瓜菜類(lèi)平均零售價(jià)格為5.48元/公斤，環(huán)比下跌4.3%。夏季蔬菜大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計(jì)后期，蔬菜供應(yīng)寬松，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

水果零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價(jià)格為10.91元/公斤，環(huán)比下跌1%。其中，柑橘平均零售價(jià)格為8.35元/公斤，環(huán)比持平；梨平均零售價(jià)格為11.84元/公斤，環(huán)比下跌0.5%；香蕉平均零售價(jià)格為5.37元/公斤，環(huán)比下跌0.7%；西瓜平均零售價(jià)格為6.55元/公斤，環(huán)比下跌1%；葡萄平均零售價(jià)格為20.24元/公斤，環(huán)比下跌1.3%；蘋(píng)果平均零售價(jià)格為13.09元/公斤，環(huán)比下跌1.6%。應(yīng)季水果大量上市，品類(lèi)豐富，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計(jì)后期，水果供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

文章來(lái)源:紅河州商務(wù)局作者:市場(chǎng)科

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