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據(jù)監(jiān)測，上周（2023年7月3日至9日）四川省生活必需品市場供應(yīng)充足，價(jià)格以降為主。從主要監(jiān)測的大類價(jià)格來看，豬肉、蔬菜、雞蛋、水果價(jià)格下降，糧油、白條雞價(jià)格上漲。

豬肉價(jià)格小幅回落。上周豬肉零售價(jià)格為27.39元/公斤，環(huán)比基本持平。其中前腿肉零售價(jià)格為25.34元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；后腿肉零售價(jià)格29.44元/公斤，環(huán)比下降0.1%。高溫天氣下，豬肉需求量減少，消費(fèi)對肉價(jià)支撐作用減弱，上周全省豬肉價(jià)格整體運(yùn)行平穩(wěn)。各學(xué)校相繼放假，集體采購量減少，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將呈穩(wěn)中有降的運(yùn)行態(tài)勢。

蔬菜價(jià)格小幅下降。上周蔬菜零售均價(jià)為7.48元/公斤，環(huán)比下降0.9%。其中茄果類、根莖類、甘藍(lán)類、葉菜類、瓜菜類和蔥蒜類均價(jià)分別為8.46元/公斤、8.77元/公斤、7.09元/公斤、8.37元/公斤、6.07元/公斤和9.24元/公斤，環(huán)比分別下降2.4%、1.5%、1.1%、0.6%、0.3%和0.1%；豆類均價(jià)為7.23元/公斤，環(huán)比上漲0.8%。應(yīng)季蔬菜集中上市，市場供應(yīng)充足，價(jià)格季節(jié)性下降。未來一周全省高溫+降雨天氣將影響蔬菜運(yùn)輸，增加耗損，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

糧油價(jià)格齊漲。上周糧食零售價(jià)格為5.67元/公斤，環(huán)比上漲0.3%。其中面粉和大米零售價(jià)格分別為5.4元/公斤和5.86元/公斤，環(huán)比分別上漲0.4%和0.2%。食用油零售價(jià)格為18.38元/升，環(huán)比上漲0.1%。豆油、花生油和調(diào)和油零售價(jià)格分別為12.62元/升、26.2元/升和16.8元/升，環(huán)比分別上漲0.2%、0.1%和0.1%；菜籽油零售價(jià)格為17.73元/升，環(huán)比下降0.2%。上周全省糧油市場供需平穩(wěn)，價(jià)格在合理區(qū)間內(nèi)震蕩運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期糧油價(jià)格將總體以穩(wěn)為主。

禽蛋價(jià)格漲跌互現(xiàn)。上周其中白條雞零售價(jià)格為28.35元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；雞蛋零售價(jià)格為15.28元/公斤，環(huán)比下降0.5%。目前雞蛋處于消費(fèi)淡季，疊加高溫天氣不利于雞蛋存儲、市場供應(yīng)充足，上周全省雞蛋價(jià)格小幅下降。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將繼續(xù)下行。

水果價(jià)格小幅下降。上周水果零售均價(jià)為12.49元/公斤，環(huán)比下降0.7%。其中，西瓜、柑橘、葡萄和梨零售價(jià)格分別為6.57元/公斤、10.77元/公斤、19.74元/公斤和13.42元/公斤，環(huán)比分別下降3.2%、1.3%、1.2%和0.5%；香蕉和蘋果零售價(jià)格分別為9.35元/公斤和15.08元/公斤，環(huán)比分別上漲1%和0.1%。夏季時令水果品種豐富，上市量大，價(jià)格隨之下降。夏季水果進(jìn)入供給高峰期，預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格將維持降勢。

文章來源:四川省商務(wù)廳作者:市運(yùn)處

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