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據(jù)潮州市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，2023年7月24日至7月30日，潮州市糧食價格保持穩(wěn)定，食用油價格略有下調(diào)，肉類價格環(huán)比持平，蛋類及蔬菜價格小幅微漲。主要商品價格表現(xiàn)如下：

一、糧油價格波動不大

上周監(jiān)測價格顯示，糧食零售均價7.73元/公斤，環(huán)比持平，食用油零售均價19.76元/公斤，環(huán)比下降0.4%。具體表現(xiàn)如下：大米零售均價5.1元/公斤，環(huán)比持平；面粉零售均價10.36元/公斤，環(huán)比持平；豆油、花生油、調(diào)和油零售均價分別為12.5元/升、31.98元/升、15.98元/升，環(huán)比均持平，菜籽油零售均價18.58元/升，環(huán)比下降1.7%。

原因分析：上周我市糧食類供貨量恢復(fù)穩(wěn)定，零售均價趨穩(wěn)，預(yù)計后期全市糧食類產(chǎn)品價格將持續(xù)保持平穩(wěn)波動趨勢。此外，國內(nèi)食用油頭部品牌上調(diào)產(chǎn)品價格的輪次結(jié)束，我市食用油零售價格恢復(fù)常態(tài)，預(yù)計后期零售價格將有序波動。

二、肉類價格保持穩(wěn)定

上周監(jiān)測價格顯示，肉類零售均價54.6元/公斤，環(huán)比持平。其中，豬后腿肉、牛腿肉零售均價分別為19.6元/公斤、89.6元/公斤，環(huán)比均持平。

原因分析：上周我市肉類供需恢復(fù)平衡，我市豬肉價格漸趨平穩(wěn)，預(yù)計后期豬肉零售價格波動不大。

三、蛋類價格略有上調(diào)

上周監(jiān)測價格顯示，雞蛋零售均價為14.8元/公斤，環(huán)比上漲1.4%。

原因分析：受高溫暴雨天氣影響，我市上周蛋類整體供應(yīng)量減少，在市場需求維持穩(wěn)定情況下，蛋價繼續(xù)上調(diào)。隨著高溫潮濕天氣延續(xù)，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，預(yù)計后續(xù)蛋類價格將呈現(xiàn)微幅上漲態(tài)勢。

四、蔬菜價格小幅上漲

上周監(jiān)測價格顯示，蔬菜零售均價為10.55元/公斤，環(huán)比上升1.5%。

原因分析：上周高溫、臺風(fēng)暴雨天氣持續(xù)登場，出產(chǎn)量有所下降，本地蔬菜供應(yīng)減少，導(dǎo)致蔬菜價格有所上漲，預(yù)計后續(xù)蔬菜價格將恢復(fù)穩(wěn)定態(tài)勢。

文章來源:潮州市商務(wù)局   作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報