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據本市21家農貿市場監(jiān)測數據顯示，上周（7月24日至7月30日，下同）市場上各類“菜籃子”商品供應充足，所監(jiān)測的7大類“菜籃子”商品價格6跌1平。其中：糧食類商品價格保持穩(wěn)定，食用油類、肉禽蛋類、蔬果類、水產類商品價格總體略降。

一、糧油類商品價格基本平穩(wěn)

上周所監(jiān)測的糧食類商品價格均持平，綜合零售均價為3.29元/斤。其中：絲苗米、油粘米、標準粉零售均價分別為每斤3.46元、3.42元、3.15元，環(huán)比均持平。上周所監(jiān)測的9種食用油（5L裝）商品價格零售均價為96.82元/桶，環(huán)比下降0.08%。其中：金龍魚花生油、金龍魚調和油零售均價分別為每桶105.41元、71.07元，環(huán)比分別下降0.27%、持平。

原因分析：目前糧食市場儲備充裕，供應穩(wěn)定，帶來糧食價格平穩(wěn)；受居民對食用油需求減弱影響，帶來食用油價格微幅下跌。預計下周糧油市場零售價格將以穩(wěn)為主。

二、肉類商品價格窄幅盤降

上周所監(jiān)測的肉類商品價格零售均價為34.49元/斤，環(huán)比下降0.08%。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、牛肉、帶骨羊肉零售均價分別為每斤28.9元、18.14元、13.88元、54.12元、45.35元，環(huán)比分別持平、上漲0.06%、上漲0.07%、下降0.09%、下降0.24%。

原因分析：受養(yǎng)殖成本的不斷上漲影響，疊加近期居民飲食多以清淡為主，肉類市場消費需求略顯疲軟，市場供給過剩，帶動肉類價格下跌。預計下周肉類價格將呈跌中回漲趨勢。

三、禽蛋類商品價格有所回落

上周所監(jiān)測的禽蛋類商品價格零售均價為10.89元/斤，環(huán)比下降0.11%。其中：白條雞、白條鴨零售均價分別為每斤19.67元、15.4元，環(huán)比分別下降0.71%、上漲0.26%；白殼雞蛋、鴨蛋零售均價分別為每斤6.62元、7.93元，環(huán)比分別上漲0.15%、下降0.13%。

原因分析：目前蛋雞存欄數量增長，雞蛋供應總量隨之增加，而受臺風天氣影響，蛋類儲存難度增加，帶來禽蛋類市場價格下跌。預計下周禽蛋類零售價格將繼續(xù)呈微幅上漲趨勢運行。

四、蔬菜類商品價格總體略降

上周所監(jiān)測的蔬菜商品價格零售均價為4.36元/斤，環(huán)比下降0.34%。其中：跌幅居前的品種包括蓮藕、花菜、西芹，零售均價分別為每斤5.02元、4.65元、4.98元，環(huán)比分別下降5.28%、5.1%、3.11%。

原因分析：上周受臺風天氣影響，本地菜農紛紛提前上市蔬菜，且加大優(yōu)惠力度加速銷售，市場蔬菜上市量增加，帶來蔬菜類價格下跌。預計下周蔬菜零售價格將呈微幅上漲的態(tài)勢運行。

五、水果類商品價格有所回升

上周所監(jiān)測的水果商品價格零售均價為6.63元/斤，下降2%。其中蘋果、葡萄、梨零售均價分別為每斤7.44元、13.4元、6.67元，環(huán)比分別上漲0.68%、下降6.03%、上漲0.45%。

原因分析：目前市內時令水果的大量上市，如西瓜、芒果等等的大量上市，品種豐盛，而居民需求較為平穩(wěn)，引起水果價格下跌。預計下周水果類商品價格將微幅波動。

六、水產類商品價格小幅波動

上周所監(jiān)測的水產商品價格綜合均價為20.81元/斤，環(huán)比下降0.29%。其中：草魚、鰱魚、鳙魚、羅非魚、基圍蝦零售均價分別為每斤11元、9.85元、10.21元、8.34元、37.07元，環(huán)比分別下降0.54%、下降0.71%、下降0.29%、下降0.95%、下降1.44%。

原因分析：受上周臺風天氣影響，水產品發(fā)病率較高，且目前仍處于水產品養(yǎng)成之時，加之目前市場需求低迷，導致水產品價格以降為主。預計下周水產品類商品價格將微幅上漲。

文章來源:江門市商務局   作者:市場科

信息來源:商務預報