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據(jù)自治區(qū)商務廳生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示，上周（7月31日-8月6日）全區(qū)生活必需品市場總體態(tài)勢向好，供需基本均衡，價格總體穩(wěn)定。監(jiān)測的11大類商品零售價格環(huán)比呈現(xiàn)“四漲六跌一平”，其中：水果、水產(chǎn)品、蔬菜、食糖、食鹽、桶裝食用油這6大品類零售價格跌幅均小于2.5%；蛋類、禽類、糧食、肉類這4大品類零售價格漲幅均小于3.5%；奶制品零售價格環(huán)比持平。

一、蔬菜零售價格跌多漲少

上周全區(qū)蔬菜類零售價格為6.39元/公斤，環(huán)比下降0.8%。監(jiān)測的30種蔬菜零售價格環(huán)比“10漲20降”。

從具體品種看，西紅柿、茄子、青椒這3種蔬菜跌幅在12.0%以下，分別為11.7%、11.4%、10.2%，黃瓜、西葫蘆、辣椒、菜花、胡蘿卜、芹菜、冬瓜、南瓜、土豆、白蘿卜、苦瓜、西蘭花、大白菜、圓白菜、大蔥、萵筍、豆芽這17種蔬菜跌幅在10.0%以下；韭菜、菠菜零售價格環(huán)比分別為6.5%、6.2%；油菜、生菜、蒜頭、山藥、豆角、蓮藕、洋蔥、生姜這8種蔬菜漲幅在5.0%以下。

上周本地西紅柿、茄子、青椒、黃瓜等蔬菜批量成熟，市場供應充沛，菜價低位運行。受連續(xù)的高溫天氣影響，蔬菜腐壞變質現(xiàn)象突出，經(jīng)銷商為防止損耗增加，降低價格出售，如青椒、辣椒、菜花等。菠菜、油菜等鮮嫩菜品受燒苗、蟲害影響，菜品產(chǎn)量下降，韭菜正值抽薹期，高品質韭菜供應稀缺，加之保鮮成本增加，促使韭菜、菠菜、油菜價格小幅上漲。預計下周蔬菜價格將呈季節(jié)性下降態(tài)勢。

二、糧食、食用油零售價格基本穩(wěn)定

上周，全區(qū)糧油品種豐富，供需均衡，價格穩(wěn)定。糧食類商品零售價格為5.98元/公斤，環(huán)比上漲0.2%。其中：面粉零售價格為5.50元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；大米零售價格為6.46元/公斤，環(huán)比上漲0.2%。

上周全區(qū)桶裝食用油零售價格為19.24元/升，環(huán)比下降0.2%。其中：花生油、調和油零售價格分別為27.91元/升、15.89元/升，環(huán)比分別下降0.5%、0.3%；菜籽油零售價格為16.88元/升，環(huán)比上漲0.3%；豆油、胡麻油零售價格分別為14.39元/升、21.45元/升，環(huán)比均持平。

上周全區(qū)糧油類市場供應充足，居民消費平穩(wěn)，價格微幅波動，預計糧油價格仍將呈現(xiàn)平穩(wěn)運行態(tài)勢。

三、肉類、禽蛋類零售價格略有上漲

上周，全區(qū)肉類商品零售價格為53.20元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。其中：羊腿肉零售價格分別為63.77元/公斤，環(huán)比下降0.9%，豬后腿肉、牛腿肉零售價格為28.01元/公斤、72.35元/公斤，環(huán)比上漲1.2%、0.3%。

上周全區(qū)禽類零售價格為27.75元/公斤，環(huán)比上漲1.7%，其中：白條雞零售價格為23.70元/公斤，環(huán)比下降0.7%；土雞零售價格為30.59元/公斤，環(huán)比上漲3.2%，雞蛋零售價格為12.22元/公斤，環(huán)比上漲3.3%。

高溫天氣下，生豬生產(chǎn)周期相對延長，加之終端消費不振，市場供需不均衡，豬肉價格呈現(xiàn)輕微上漲趨勢。短期內(nèi)，肉類消費提振有限，預測下周肉類價格仍將低位震蕩運行。

近期，天氣炎熱，蛋雞進入“歇伏期”，產(chǎn)蛋率有所下降，加之雞蛋儲存、運輸成本增加，蛋價有所回暖，預計下周雞蛋價格將會穩(wěn)中有升。

四、食糖、食鹽、奶制品零售價格平穩(wěn)運行

上周全區(qū)食糖零售價格為9.30元/公斤，環(huán)比下降0.6%；食鹽零售價格為4.04元/公斤，環(huán)比下降0.2%；奶制品零售價格為94.26元/公斤，環(huán)比持平。

上周全區(qū)食糖、食鹽、奶制品供應充足，價格波動不大。預計后期食鹽、食糖、奶制品價格基本穩(wěn)定。

五、水產(chǎn)品零售價格漲跌互現(xiàn)

上周全區(qū)水產(chǎn)品零售價格為35.65元/公斤，環(huán)比下降0.9%。其中：鯽魚、大帶魚、鯉魚這三種魚類零售價格分別為29.41元/公斤、51.10元/公斤、22.07元/公斤，環(huán)比分別下降1.8%、1.3%、0.4%；草魚零售價格為25.55元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；鰱魚、大黃魚零售價格分別為35.60元/公斤、55.67元/公斤，環(huán)比均持平。

上周水產(chǎn)品貨源儲備充足，市場走量穩(wěn)定，預計后期水產(chǎn)品價格在合理區(qū)間內(nèi)小幅波動。

六、水果零售價格以跌為主

上周全區(qū)水果零售價格為10.98元/公斤，環(huán)比下降2.3%。其中：西瓜、梨、葡萄、蘋果、香蕉這5種水果零售價格分別為2.43元/公斤、10.76元/公斤、20.57元/公斤、13.31元/公斤、7.40元/公斤，環(huán)比分別下降14.0%、3.2%、2.9%、1.2%、0.3%；柑橘零售價格為11.97元/公斤，環(huán)比上漲0.6%。

上周本地應季水果產(chǎn)量持續(xù)增加，市場走量向好。本地西瓜供應充足，西瓜價格持續(xù)下跌；本地葡萄批量上市，葡萄價格穩(wěn)中有降；進入8月，早熟蘋果等水果陸續(xù)上市，預計后期我區(qū)水果零售價格穩(wěn)中有降。

文章來源:寧夏回族自治區(qū)商務廳    作者:電子商務和信息中心

信息來源:商務預報