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　　12月17日，達勢股份-達美樂中國(以下稱"達美樂中國"或"達勢股份"或"公司")(1405.HK) 是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區(qū)和中國澳門特別行政區(qū)的獨家總特許經(jīng)營商。近日達美樂中國再度榮獲2024年度"中國食品健康七星獎"。這是達美樂中國第四年獲得這一獎項，充分體現(xiàn)了對達美樂中國在食品安全、質(zhì)量和卓越服務(wù)方面不懈努力的高度認可。

　　中國食品健康七星獎是中國食品行業(yè)最具影響力的獎項之一。在全球供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)和消費需求變化的背景下，本屆七星獎以"質(zhì)鑄未來，共創(chuàng)可持續(xù)食尚"為主題，倡導(dǎo)企業(yè)堅守食品安全和健康，通過技術(shù)創(chuàng)新，管理優(yōu)化，品質(zhì)宣傳及優(yōu)秀營運來實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。自2011年創(chuàng)立以來，七星獎從最初的食品安全倡導(dǎo)，逐步擴展到食品健康創(chuàng)新，近年來更是聚焦綠色與可持續(xù)發(fā)展。七星獎始終與時代同行，致力于推動食品行業(yè)在多維度上的全面提升。今年，共有41家優(yōu)秀的食品制造、零售及餐飲企業(yè)脫穎而出，獲得表彰。

　　達美樂深耕中國市場，建設(shè)從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系，統(tǒng)一的標準，確保了為消費者提供高品質(zhì)、美味可口的食品。比如：達美樂比薩面團由中央廚房統(tǒng)一加工、冷藏，并通過專業(yè)運輸?shù)讲蛷d冷藏庫，員工現(xiàn)場手拍成餅，添加不同口味的優(yōu)質(zhì)食材，高溫烘烤后提供給消費者，每個環(huán)節(jié)都嚴格按照法律法規(guī)和操作規(guī)范執(zhí)行。達美樂中國還為公司全員制定了線上線下可持續(xù)的食品安全培訓(xùn)，并開展外部食品安全評估和審核(FSE)。

　　值得注意的是，達美樂中國積極與行業(yè)協(xié)會和政府部門合作，共同推動餐飲行業(yè)的食品安全與健康的發(fā)展。最近在北京舉辦的食養(yǎng)與餐飲大會上，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會(FDSA)成立了食養(yǎng)與餐飲分會，達美樂中國作為首任會長單位，在會上分享了從田間到餐桌的管理理念，交流了食品安全和健康的最佳實踐，共同推進行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　達美樂中國CEO王怡女士在談到食品安全時表示："作為餐飲行業(yè)的市場領(lǐng)導(dǎo)者，食品安全、質(zhì)量和服務(wù)始終是我們的首要任務(wù)。達美樂中國致力于創(chuàng)新、卓越和客戶滿意，推動餐飲行業(yè)與食養(yǎng)理念的融合，為消費者提供健康和更豐富的用餐體驗和選擇。"