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　　2025年2月6日——57歲的王飛在他的家鄉(xiāng)巴彥淖爾市被譽為“葵花籽大王”。在巴彥淖爾市臨河區(qū)，一位農(nóng)民正駕駛著收割機在田間收割葵花籽。

　　這個稱號不僅反映了他對脆脆小吃的熱情，還反映了他將當(dāng)?shù)胤N植的葵花籽轉(zhuǎn)變?yōu)槿�球商品，市場遍及韓國、埃及和德國的卓越成就。

　　如果你喜歡吃葵花籽，很有可能它們來自巴彥淖爾的鹽堿地——中國最大的食用葵花籽生產(chǎn)基地。僅在2024年，該地區(qū)生產(chǎn)了超過940,000噸向日葵，出口遍及40多個國家和地區(qū)。

　　王是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民之一，他利用蓬勃發(fā)展的向日葵產(chǎn)業(yè)成為一名成功的企業(yè)家。

　　繁榮的工業(yè)，充滿挑戰(zhàn)的土地

　　位于內(nèi)蒙古自治區(qū)的巴彥淖爾市曾經(jīng)被近480萬畝(32萬公頃)的鹽堿地所困擾，這里傳統(tǒng)作物如小麥和玉米難以生長。

　　20世紀(jì)70年代向日葵的引入標(biāo)志著這個常住人口為150萬的城市的一個轉(zhuǎn)折點。

　　巴彥淖爾市副市長張如紅表示，巴彥淖爾市四季分明，日照充足，平原廣闊，水資源充足，為向日葵在北美的原生棲息地提供了驚人的相似環(huán)境，使其成為這種適應(yīng)力強的作物的理想環(huán)境。

　　在20世紀(jì)80年代，王開始在他家的鹽堿地里種植向日葵。“它們耐鹽堿，耐旱，易于生長，”他說。

　　到2024年，巴彥淖爾將葵花種植區(qū)擴大到440萬畝，幾乎占全國總面積的一半。該市的向日葵產(chǎn)業(yè)已經(jīng)蓬勃發(fā)展成為一個綜合價值鏈，涵蓋種子銷售、種植、加工、出口、電子商務(wù)物流甚至旅游。

　　向日葵是世界第四大油料作物，僅次于大豆、油菜和花生，油料行業(yè)專家張海陽說。

　　他指出，由于其高營養(yǎng)和美觀價值，向日葵在中國，特別是北方地區(qū)，作為一種重要的特種油料作物而受到重視。

　　根據(jù)市場研究和管理咨詢公司Global Market Insights的數(shù)據(jù)，2023年葵花籽市場的價值為323億美元，預(yù)計從2024年到2032年將以約9.4%的復(fù)合年增長率增長。為了將巴彥淖爾的向日葵產(chǎn)業(yè)提升到一個新的高度，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科學(xué)家已經(jīng)成功地引進了高品質(zhì)的種子品種，包括SH361和SH363，以及一種專為防治雀麥而設(shè)計的抗性品種。雀麥?zhǔn)且环N寄生植物，長期以來一直困擾著全球向日葵生產(chǎn)。

　　微小的種子，漫長的旅程

　　在臨近春節(jié)的時候，巴彥淖爾的工廠里一片繁忙，機器轟鳴，工人們忙著分揀出口的葵花籽。

　　巴彥淖爾融達(dá)有限公司總經(jīng)理趙雷(音)表示：“假期前我們非常忙，因為我們想完成并將所有訂單運往國外。去年，我們的葵花籽出口量達(dá)到3.5萬噸，海外需求強勁�！�

　　在中國各地，許多地區(qū)都培育了適合其獨特地方條件的產(chǎn)業(yè)。例如，江西贛州的橙子和遼寧丹東的草莓已經(jīng)成為社會和經(jīng)濟建設(shè)的主要推動力。

　　巴彥淖爾市還充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢，建立了120家葵花籽加工龍頭企業(yè)，搶占市場先機。

　　王飛于1987年開始在國內(nèi)進行葵花籽交易，2012年進入國際市場。去年，他的公司明泰農(nóng)業(yè)貿(mào)易有限公司的營業(yè)收入超過7億元人民幣(約合9763萬美元)，其中出口占大部分。

　　“在中國，人們喜歡在節(jié)日期間吃葵花子。外國人也有這個習(xí)慣。圣誕節(jié)等節(jié)日標(biāo)志著我們的出口旺季，”王說，并補充說，假期經(jīng)濟強有力地刺激了消費。

　　巴彥淖爾市的葵花籽和葵花籽產(chǎn)品現(xiàn)在已出口至中東、東南亞和歐洲等40多個國家和地區(qū)，年出口額達(dá)42億元人民幣，占該市農(nóng)業(yè)出口總額的64%。這些成就得益于強有力的政策支持。在過去的兩年里，巴彥淖爾市實施了促進出口的創(chuàng)新戰(zhàn)略，如促進龍頭企業(yè)建立海外倉庫，推進跨境電子商務(wù)，簡化通關(guān)流程等。

　　紅海危機加劇的航運成本上升等挑戰(zhàn)也推動了適應(yīng)能力的提高。去年，王開始將一些貨物從海運轉(zhuǎn)到陸運，通過中歐貨運列車將葵花籽出口到歐洲，顯著降低了成本。

　　“我今年的目標(biāo)是擴大向西班牙市場的葵花籽出口”他笑著說。