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12月4日,全球旅游規(guī)劃和預(yù)訂平臺(tái)貓途鷹(TripAdvisor)公布了2018年“旅行者之選”全球最佳餐廳榜單。除高級(jí)餐廳外，本年度榜單還在部分市場(chǎng)增加了日常餐廳和休閑快餐餐廳類別。首次引入的“日常餐廳”類別旨在向全球旅行者提供更多不同場(chǎng)景下的美味選擇，而休閑快餐餐廳可為尋找快餐的食客們提供高品質(zhì)食物。

入選“旅行者之選”榜單的餐廳是基于貓途鷹(TripAdvisor)網(wǎng)站和 App 上全球上億旅行者在過去12個(gè)月內(nèi)針對(duì)餐廳所提交的評(píng)分、點(diǎn)評(píng)內(nèi)容與數(shù)量等綜合計(jì)算而來(lái)，客觀反映了世界各地各餐廳在全球旅行者心目中的受歡迎程度。今年全球范圍內(nèi)共有超過500家餐廳入選，包括全球、各大洲及國(guó)家和地區(qū)榜單。

法國(guó)斯特拉斯堡的 Au Crocodile 餐廳以嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)的食材、地道法式特色的烹飪技藝和精致豐富的菜肴，位列2018年“旅行者之選”全球最佳高級(jí)餐廳榜單首位。融合了中國(guó)古寺和精致法餐的中國(guó)北京 TRB Hutong 餐廳再次榮登中國(guó)高級(jí)餐廳榜單榜首，還成為本年度亞洲榜單第一名，并與中國(guó)榜單第二位的中國(guó)香港天龍軒餐廳共同入選全球最佳高級(jí)餐廳榜單。

“旅行者之選” logo

查看2018年“旅行者之選”全球最佳高級(jí)餐廳完整榜單

全球最佳高級(jí)餐廳 TOP1 -- Au Crocodile 餐廳（法國(guó)），圖片來(lái)自貓途鷹(TripAdvisor)

貓途鷹(TripAdvisor)中國(guó)區(qū)總裁朱明先生表示：“作為全球旅行者尋找美食的平臺(tái)，TripAdvisor 每年都會(huì)推出‘旅行者之選’全球最佳餐廳榜單，它凝聚了基于全球食客所分享的優(yōu)質(zhì)就餐體驗(yàn)的最佳餐廳，也為更多食客提供滿足不同場(chǎng)合需求的餐廳選擇。作為提升旅行體驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)，享用各地美食也是中國(guó)旅行者在海外旅行時(shí)不可或缺的安排之一。希望‘旅行者之選’餐廳榜單能為更多中國(guó)用戶帶來(lái)世界各地的美食體驗(yàn)，不論是高端精致的餐飲場(chǎng)所還是物美價(jià)廉的日常餐館。同時(shí)，貓途鷹（TripAdvisor）還在全球范圍內(nèi)提供超過45萬(wàn)家餐廳免費(fèi)預(yù)訂服務(wù)，方便我們的用戶更方便地享受旅途中的美食�！�

中國(guó)最佳高級(jí)餐廳 TOP1 -- TRB Hutong 餐廳（北京），圖片來(lái)自貓途鷹(TripAdvisor)

TRB Hutong 餐廳創(chuàng)始人尹克磊（Ignace Lecleir）先生表示：“非常高興能夠再次榮登全球最佳餐廳榜單，受到全球旅行者的認(rèn)可是對(duì)我們團(tuán)隊(duì)的極大鼓舞。作為一家融合古典就餐環(huán)境與現(xiàn)代精致國(guó)際風(fēng)味餐廳，我們希望能為全球游客帶來(lái)更多難忘就餐體驗(yàn)�！�

2018年“旅行者之選”中國(guó)10大最佳高級(jí)餐廳榜單：

1. TRB Hutong（北京）

2. 天龍軒（香港）

3. 香港置地文華東方酒店 Amber 餐廳（香港）

4. Cafe Gray（香港）

5. Mr & Mrs Bund-Modern Eatery by Paul Pairet （上海）

6. Tosca 意大利餐廳（香港）

7. 大堂酒廊（香港麗思卡爾頓酒店）（香港）

8. Hakkasan（上海）

9. Flair Rooftop（上海）

10. 胡同（香港）

2018年“旅行者之選”全球前25最佳高級(jí)餐廳榜單：

1. Au Crocodile（法國(guó)，斯特拉斯堡）

2. Martin Berasategui（西班牙，拉薩爾特）

3. El Celler de Can Roca（西班牙，赫羅那）

4. Restaurant Sat Bains（英國(guó)，諾丁漢）

5. Restaurante Benazuza（墨西哥，坎昆）

6. La Colombe（南非，康士坦提亞）

7. TRB Hutong（中國(guó)，北京）

8. Ristorante Villa Crespi（意大利，奧爾塔圣朱利奧）

9. The Grove（新西蘭，奧克蘭中心地區(qū)）

10. David's Kitchen（泰國(guó)，清邁）

11. Adam's（英國(guó)，伯明翰）

12. Maido（秘魯，利馬）

13. Indian Accent（印度，新德里）

14. Restaurant Christopher Coutanceau（法國(guó)，拉羅謝爾）

15. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons（英國(guó)，大米爾頓）

16. Gabriel Kreuther（美國(guó)，紐約）

17. Ristorante Lido '84（意大利，加爾多內(nèi)里維耶拉）

18. Epicure（法國(guó)，巴黎）

19. Azurmendi（西班牙，比斯開）

20. Ciel Bleu Restaurant（荷蘭，阿姆斯特丹）

21. i Latina（阿根廷，布宜諾斯艾利斯）

22.  Da Vittorio（意大利，貝加莫）

23. 天龍軒（中國(guó)，香港）

24. Europea（加拿大，蒙特利爾）

25. Daniel（美國(guó)，紐約）

2018年“旅行者之選”亞洲前25最佳高級(jí)餐廳榜單：

1.     TRB Hutong（中國(guó)，北京）

2.     David's Kitchen（泰國(guó)，清邁）

3.     Indian Accent（印度，新德里）

4.     天龍軒（中國(guó)，香港）

5.     松阪牛燒肉 M（法善寺橫丁店）（日本，大阪）

6.     Mosaic（印度，柯欽）

7.     Kubu at Mandapa（印度尼西亞，烏布）

8.     Dakshin（印度，海德拉巴）

9.     Le Normandie（泰國(guó)，曼谷）

10.  The Reflexions at The Athenee Hotel（泰國(guó)，曼谷）

11.  Swept Away at The Samaya Ubud（印度尼西亞，烏布）

12.  French Grill（越南，河內(nèi)）

13.  Spice Kitchen（印度，浦那）

14.  K3（印度，新德里）

15.  Siam Supper Club（泰國(guó)，呈塔累）

16.  香港置地文華東方酒店 Amber 餐廳（中國(guó)，香港）

17.  Cafe des Amis Fine Dining（泰國(guó)，芭提雅）

18.  Cafe Gray（中國(guó)，香港）

19.  Mr & Mrs Bund-Modern Eatery by Paul Pairet 餐廳（中國(guó)，上海）

20.  Kebaya（馬來(lái)西亞，檳城喬治城）

21.  Mozaic Restaurant Gastronomique（印度尼西亞，烏布）

22.  Cuca（印度尼西亞，金巴蘭）

23.  分子料理酒吧（日本，東京）

24.  BLANCO par Mandif（印度尼西亞，烏布）

25.  伊勢(shì) Sueyoshi（日本，東京）