六度影院鲁鲁片在线看_亚洲av无码乱码国产精品_国产精品一二三入口播放_国产一区二区不卡高清更新

　　6月4日，中國食品健康七星公約聯(lián)盟于上海召開了本年度第一次常務理事會，就新經(jīng)濟和食品安全新挑戰(zhàn)進行了深入探討，主要圍繞深化創(chuàng)新、加強風險管控、擔當企業(yè)社會責任三大方面，為后疫情時代的食品安全建設和管理建言獻策。此次會議是今年自疫情發(fā)生以來七星聯(lián)盟首次召開理事會，會議以線上線下聯(lián)動的方式進行。

　　第一財經(jīng)新聞中心大政頻道副主編胥會云表示：“非常榮幸能和各位成員代表重聚，進行了一次卓有成效的交流。七星聯(lián)盟始終以推動食品行業(yè)的全面進步為目標，隨著疫情防控進入常態(tài)化階段，疫情初期就受到較大影響的食品制造、零售以及餐飲行業(yè)也正逐步回歸正軌，恢復經(jīng)營。我們與時俱進，希望可以集結(jié)各位成員企業(yè)的寶貴經(jīng)驗和思考，促進思想碰撞，拓展食品安全管理的深度和廣度，引領整個行業(yè)發(fā)展�！�

　　秉持深化創(chuàng)新、開放協(xié)作，積極應對后疫情時代

　　疫情顛覆了傳統(tǒng)商業(yè)模式、打破原有行業(yè)規(guī)則，加速了本就處于大趨勢中的社會、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)數(shù)字化進程。新模式、新技術、新工具如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，為食品和餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入新活力。與此同時，新型產(chǎn)品的誕生 – 比如以人造肉為例的新食品原料，以及全新的消費者互動模式，也為后疫情時代如何保障食品安全帶來了挑戰(zhàn)。

　　今年伊始，七星聯(lián)盟曾將2020年主題定為“開放創(chuàng)新 擁抱未來”，然而經(jīng)歷了疫情的爆發(fā)到如今進入緩解階段，參會代表一致認為這一主題仍與當前形勢十分契合，并顯得更加具有現(xiàn)實意義。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會常務副秘書長王洪濤、中國食品科學技術學會副秘書長陳錚在分享過程中都表示，積極擁抱數(shù)字化創(chuàng)新是大勢所趨，食品行業(yè)須繼續(xù)秉持開放的心態(tài)，加強跨供應鏈環(huán)節(jié)、跨界合作，互惠互助、實現(xiàn)共贏。在食品安全建設方面，數(shù)字化工具的應用極大提升了食品安全管理手段，遠程監(jiān)控、溫度監(jiān)控等技術通過數(shù)字化賦能，為各個場景下的食品安全防控提供助力，大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)也為企業(yè)在食品安全管理提供了預見性的預防服務。

　　持續(xù)加強風險管控，確保食品安全長治久安

　　長此以來，保障食品安全是人們健康生活的基本要求，是食品及餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的立足之本，也是食品企業(yè)品牌聲譽的重要基石。

　　麥當勞(中國)食品安全副總裁王昉談到，后疫情時代，消費者對食品安全的要求有增無減，企業(yè)須時刻堅持高標準、嚴要求，完善食品安全體系建設并將其切實落實到日常運營中，建設良好的食品安全企業(yè)文化。星巴克企業(yè)管理(中國)有限公司質(zhì)量總監(jiān)楊琦、旺旺集團生產(chǎn)總處長曹永梅，以及養(yǎng)樂多(中國)投資有限公司副總經(jīng)理大野英彥對此持贊同態(tài)度，并表示在不斷變化的外部環(huán)境中，食品安全管理離不開嚴謹?shù)娘L險管理，因此應進一步加強行業(yè)上下游協(xié)同和供應鏈管理，重視審計、員工培訓和企業(yè)文化建設，全面提升風險防范能力，將食品安全管理落于實、落于心。

　　從食品安全到公眾健康，彰顯企業(yè)社會責任擔當

　　突如其來的新冠肺炎疫情進一步喚醒了公共衛(wèi)生意識，加強了國民對健康清潔環(huán)境的重視，基于此，也引發(fā)了七星聯(lián)盟對于食品安全和公眾健康之間的深度思考。對此，頂新國際集團便利、餐飲連鎖事業(yè)食品安全與安心辦公室副總經(jīng)理劉成章分享到，食品安全不應只是冷冰冰的四個字，而是要做到真正讓消費者安心，為他們提供安心的餐飲和安心的環(huán)境。

　　由于疫情關系，社會各界對于公眾健康的關注提升到前所未有的新高度。公共健康與每一個個體息息相關，不僅是政府的責任，也應成為企業(yè)社會責任的重要組成部分。因此，七星聯(lián)盟將對食品安全的關注延伸到密切相關的公眾健康領域。3月初在企業(yè)陸續(xù)開始復工復產(chǎn)之際召開線上星研會，分享疫情防控知識及實踐經(jīng)驗和詳實系統(tǒng)的復工指南，以保障餐飲企業(yè)的順利復工復產(chǎn)。并于4月下旬發(fā)起“ ‘手’護你健康”公共衛(wèi)生公益宣傳活動，集結(jié)聯(lián)盟內(nèi)企業(yè)和聯(lián)盟伙伴共同參與、身體力行，以正確洗手這一日常小事為切入點，向公眾宣傳守衛(wèi)公眾健康從我開始的重要意義，為維護穩(wěn)定社會環(huán)境、復工復產(chǎn)恢復經(jīng)濟盡一份應盡的責任。

　　理事會成員在上述討論的基礎上，就最新一期《七星聯(lián)盟食品安全白皮書》交流思想，碰撞智慧。新一期白皮書將圍繞“開放創(chuàng)新，擁抱未來——后疫情時代的新經(jīng)濟和食品安全”的主題展開撰寫工作，理事會號召七星聯(lián)盟企業(yè)積極參與其中。還有來自上海華聯(lián)羅森有限責任公司、西貝、德勤、藝康(中國)投資有限公司等企業(yè)的代表，出席了會議并分享真知灼見。2019年七星思享會期間，首次發(fā)布了《七星聯(lián)盟食品安全白皮書》，解讀國內(nèi)食品安全發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，并分享了優(yōu)秀企業(yè)實踐，以進一步促進行業(yè)交流，促進食品安全的公眾科普。

　　關于中國食品健康七星公約聯(lián)盟

　　中國食品健康七星公約聯(lián)盟是由第一財經(jīng)、藝康集團聯(lián)合發(fā)起，由中國食品科學技術學會擔任 技術支持，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會擔任行業(yè)合作伙伴。中國食品健康七星公約聯(lián)盟的宗旨是以中國食品健康七星公約的優(yōu)秀實踐為基礎，致力為中國的食品安全起到推動作用，聯(lián)系政府、行業(yè) 組織、食品安全專家、企業(yè)、媒體及公眾，集合全社會的力量，分享食品安全最佳實踐案例， 讓消費者能吃到更多更好更健康和安全的食品， 同時提高消費者的食品安全認知水平，從而提 升中國食品企業(yè)的整體品質(zhì)。聯(lián)盟工作主要集中在三方面：樹立行業(yè)標桿(舉辦“中國食品健 康七星獎”)、推動公眾科普、促進行業(yè)交流。